土用丑のうなぎで嘔吐 京急百貨店：時事ドットコム
土用丑のうなぎで嘔吐 京急百貨店 時事通信 経済部2024年07月26日19時33分配信 写真はイメージ。本文とは直接関係ありません。 京急百貨店（横浜市）は２６日、地下１階のうなぎ専門店「日本橋 伊勢定」で販売した商品を食べた複数の客から、嘔吐（おうと）や下痢など健康被害の申し出があったと発表した。土用の丑（うし）の日の２４日と翌日午前１０時から１０時半の間に販売した「うなぎ蒲焼」「うなぎ弁当」が原因とみられ、販売個数などの詳細を調べている。 うなぎ商戦、猛暑で熱気 物価高対抗で「低価格」も ２５日午前に保健所からの連絡で判明した。店舗を清掃、消毒したが、地下１階に加えて１０階の伊勢定も営業を自粛している。京急百貨店は「多大な心配とご迷惑をおかけし、深くおわびする」とコメントした。 経済 コメントをする 最終更新:2024年07月26日22時31分
京急百貨店（横浜市）は26日、地下1階のうなぎ専門店「日本橋 伊勢定」で販売した商品を食べた複数の客から、嘔吐（おうと）や下痢など健康被害の申し出があったと発表した。 【ひと目でわかる】7月の主な食品値上げ 土用の丑（うし）の日の24日と翌日午前10時から10時半の間に販売した「うなぎ蒲焼」「うなぎ弁当」が原因とみられ、販売個数などの詳細を調べている。 25日午前に保健所からの連絡で判明した。店舗を清掃、消毒したが、地下1階に加えて10階の伊勢定も営業を自粛している。京急百貨店は「多大な心配とご迷惑をおかけし、深くおわびする」とコメントした。
■ 令和六年土用丑の鰻重 浜名湖産うなぎ白焼を蒲焼に 言わずと知れた土用丑、世間様の倣いに従って「鰻重」を食すエロおやぢであります。 どの鰻屋さんもこの日は混雑しているでしょうしね、やはりお家で鰻の蒲焼を調理して炊きたてゴハンに乗せて食すのが手っ取り早くて正解ってもんです。ただちょっと気がかりなのは、一般に市販されている鰻蒲焼ってものは、あの濃くて甘辛いタレがべっとりコーティングされていて、もうちょっとお店屋さんでいただく時のように、もう少しサラッと…けれどもしっかりとした風味で...みたいな二律背反を実現できないか、といった命題なのですな。 浜名湖産うなぎ白焼プロフェッショナルの方々が鰻の蒲焼を調理する工程を振り返ってみると、鰻を割く→素焼きにする→蒸す→タレを付けて焼く...概ねこんな手順になると思うのですよ。ならば素焼きにするまでのところはお任せして、蒸す以降の工程をテメーで担えばい
今日も曇りのち雨☂️ 昨日のお昼休みに、秋田大会のDE級の読手の依頼の確認LINEがきてて。。。 あ、返事が来てなかったとお昼休みに気付いて、慌ててLINEしました。 引き受けてもらえてよかったとホッとしました。 仕事を再開してからは、LINEとか簡単にできなくなったため、毎晩寝る前も80%くらい電池があってウケますね。 今日は、疑義紹介した後の薬歴の記入の仕方を教えてもらいました。 残薬整理して、患者さんに「湿布たくさんあるからいらない」とか、急に言われたらDr.には後付けで良いので、処方削除できます。 まだ細かいことはたくさんありますが。。。 ほぼ、調剤薬局の業務は全てやらせてもらってます。 あとは、足りないのは薬の深くて広い知識だけ！ 循環器クリニックの門前薬局なので、総合病院よりは狭めですが、それでも1000以上ある薬を覚えるのは大変です。 やはり、薬剤師は「一生勉強」と言われるだ
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