池袋西口公園(豊島区西池袋1)で7月26日~28日、ベルギービールの祭典「ブリュセレンシス ビアフェスティバル」が開催される。 100種類以上のベルギービールを提供 ベルギービール専門のレストラン「ベル・オーブ」「デリリウムカフェ」を運営する「M's Kitchen(エムズキッチン)」(港区)が主催する同イベント。小規模な地ビール醸造所が中心となり開催するベルギー・ブリュッセルのビールイベントを日本でも開催しようと5年前に始まった。 同社のネットワークを使い、イベントでは100種類以上のベルギービール提供を予定で、「日本におけるベルギービールフェスティバルでも最大の数となる」と同社の藤田さん。ベルギー本国で使われているブリュッセルタイプのビールタワーを空輸し、ベルギー本国と同様のサービング方法にこだわった、たる生を提供するという。 フードは、「鉄板焼き粗びきソーセージ」「自家製ベーコン」(
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