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2017年1月7日のブックマーク (7件)

  • 意外と知らない、「駅そば」東西の"境界線"

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    意外と知らない、「駅そば」東西の"境界線"
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    qt_fb 2017/01/07
  • 内閣府食品安全委員会/「健康食品」に関する情報

    平成27年12月8日作成 品安全委員会では、「健康品」について、平成27年12月8日の第587回品安全委員会において報告書及びメッセージをとりまとめました。 「若さと健康を願うあなたに」、「△△の健康のための○○」といったキャッチフレーズを、毎日たくさん見聞きします。そして、医薬品のようにカプセルや錠剤の形をしたサプリメント、「健康によい」成分を添加した飲料や品など、さまざまな「健康品」が売られています。今や国民のおよそ半分の方々が、こうした「健康品」を利用されているという調査もあり、「健康品」市場が拡大しています。これは、健康で長生きしたいという古来変わらない人々の願望の表れでしょう。 「健康品」がこのような願いに応えるものならばよいですが、残念ながら、現代でも「これさえ摂れば、元気で長生きできる」という薬や品はありません。それどころか逆に、「健康品」で健康を害するこ

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    qt_fb 2017/01/07
  • “いのち”を変える新技術 ~ゲノム編集 最前線~ - NHK クローズアップ現代+

    京都大学 農学研究科 助教 木下政人さん 「びっくりしています。 予想以上に早く効いているなという実感です。 夢としては倍、200パーセントぐらいにしたい。」 タイのゲノム編集を進める木下政人さん。 長年メダカの研究をしてきました。 そこで注目したのが、筋肉の成長を抑える遺伝子「ミオスタチン」です。 ミオスタチンが働かなくなると、細胞の一つ一つが成長し、通常より大きく育つのです。 この原理をタイにも応用しようと考えた木下さん。 しかし、膨大な遺伝子の中からミオスタチンを探し出し、働かなくするのは困難でした。

    “いのち”を変える新技術 ~ゲノム編集 最前線~ - NHK クローズアップ現代+
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    qt_fb 2017/01/07
  • 同じようなケースだけどこちらは加害者側の家族の子供の立場。 親が長く統..

    同じようなケースだけどこちらは加害者側の家族の子供の立場。 親が長く統合失調を患っており、現在は独居。 頭はおかしくても病識がなく、それでもなんとか社会生活は送れるという、グレーゾーンの厄介な奴。 元々の性格もキツい。同居はまず無理、こっちが確実に狂うか殺すことになる。 人に自覚のない虐待をされて育ったので、近親者としては愛情なんてなく恨みしかない。 最近になって症状が悪化して、独居中のアパートの近隣住民に迷惑をかけまくり警察沙汰になった。 結果、ヤクザみたいな不動産屋から強引な退去を迫られている。 最近も警察から電話があってトラブル起こしたと報告あり。謝罪に行ったり引っ越し先探したりで物凄いストレス。 こいつの長年の一番の被害者が、そいつの巻いた被害を謝罪して回るという地獄絵図。 ただ最近症状が悪化したしたことでグレーゾーンを超えたので、役所や医師を巻き込んでなんとかできないかという所

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    qt_fb 2017/01/07
  • 保育士の給与 月額2万円余上乗せへ 東京都 | NHKニュース

    深刻化する待機児童の解消に向け、東京都は平成29年度から、勤務経験などに応じた保育士の給与アップの制度を導入している保育所への助成を拡充し、保育士の給与を月額2万円余り上乗せすることを決めました。 東京都は、保育士の確保のため、昨年度から保育所の運営事業者に、保育士の給与アップのための費用を助成する制度を導入しています。 都は、さらに保育士の処遇改善を推し進めようと、新年度からこの助成を拡充することを決めました。具体的には、勤務経験や能力に応じた保育士の給与アップの制度を導入している保育所への助成金を増やし、保育士の給与を現在よりも月額およそ2万1000円上乗せします。 国も、新年度から保育士の給与アップにつながる助成制度を拡充することにしていて、都によりますと、国と都の助成を合わせると、保育士の給与はおよそ32万円となり、幼稚園教諭などの平均給与とほぼ同じ額に引き上げられるということです

    保育士の給与 月額2万円余上乗せへ 東京都 | NHKニュース
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    qt_fb 2017/01/07
  • 【防犯検証】訓練されたタカを使って『下着泥棒』はできるのか? | オモコロ

    こんにちは、ARuFaです。 欲望が渦巻くこの現代社会、みなさんいかがお過ごしでしょうか。 僕はというと、先日、男なのに下着泥棒に遭ってしまいました。 昨日の夜に干したはずのパンツが、朝起きたら一枚消えている……… — ARuFa (@ARuFa_FARu) December 25, 2016 ※当時の写真 ……年末年始にこんなことってあります? お気に入りだった水玉柄のパンツが、一夜にして姿を消してしまったのです。 この一件があってからというもの、僕は二度と自分のパンツが盗まれないよう、下着泥棒への防犯対策について気で考えるようになりました。 そんな防犯対策の思考法としては、「自分が相手(泥棒)の立場なら、どう行動するか?」を想像する方法があります。 「自分が下着泥棒だったら、どうやってパンツを盗むか」と考えることにより、泥棒側の行動を予測し、それに適した防犯対策をするのです。 「自分

    【防犯検証】訓練されたタカを使って『下着泥棒』はできるのか? | オモコロ
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    qt_fb 2017/01/07
  • 田舎のオジさんに料理を教えて1年が経った

    一昨年、お正月に田舎に帰った時、 父方のおじさんに料理を教えた。 もともと男子厨房に入らずを地でいくような人。 例年の正月はオバさんがかいがいしく料理をし、 男性陣は居間で昼から飲んだくれるような典型的な田舎だった。 まあでも、息子同然のように可愛がってた甥っ子が、 脱サラして突然、料理研究家になったというのが興味があったようで、 甥っ子の仕事っぷりを見る意味も込めてなのか 「増田坊よ。俺に料理を教えてみろ」 という展開になった。 俺は、何を教えるのがいいかなーと考えた。 魚捌くのは練習途中で心が折れるだろう。 蕎麦打ちを発症させると家族に迷惑かかるだろう。 洋っぽいものは、そもそもあまりべない。 いろいろと考えた結果「合鴨のロースト」を教えることにした。 お正月だし、カモ肉が簡単に手に入る地域だし、 蕎麦に乗せても、そのままつまみにしてもイケるしね。 作り方はシンプルで失敗のないもの

    田舎のオジさんに料理を教えて1年が経った
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    qt_fb 2017/01/07