煮たまご: 「ごはんレシピ」煮たまごといっても、煮込むのではなく、半熟ゆでたまごをたれに漬け込んで作ります。 グッチ裕三が、「”煮卵がうまい！”と評判のラーメン屋から習った」という、レシピです。 つけだれの、１：１：３がウマイの秘訣らしいです。 で、お味は、、、美味しかった！！！評判もよかったです♪ 漬け込んでおくだけなので、事前に作れるところが、パーティ料理にいいかも♪ 調理時間：１０分（＋２日） おいしい星：★★★★☆ ♪レシピ *材料* ・たまご ６個 つけだれ ・しょうゆ カップ１／４ ・みりん カップ１／４ ・みず カップ３／４ ※つけだれの割合は、しょうゆ１：みりん１：みず３ *作り方* (1).水をはったなべに、常温に戻したたまごをいれ火にかける。水はたまごがかぶるくらい。 (2).沸騰したら３分ゆで、あら熱をとる ※黄身を中心にするために、沸騰するまで菜箸などで、くるくるまわす (3).漬けだれの材料
