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2016年2月22日のブックマーク (7件)

  • はい - パル

    mograg garageで肉をやりたいと散々言っており、じゃあそろそろやろうということで、蚊に展のレセプにかこつけて肉をやりました。今回はタンシチューです。 牛タンです。今回色々あれだったので少々高くつきましたがアメ牛のタン先なし皮むきタンの冷凍2.8kgを調達しました。12000円くらいです。でかいのが2と小さいのが1です。あらかじめ解凍しておいてもらいました。 こんな。 はい はい 鍋1つに入りきらなかったので2つでやりました。 とりあえず一度沸くところまで加熱します。 タンは脂が多く浮きまくるので落とし蓋の用意がなくピンチ、インターネットが「皿、皿だ」との指示をくれたのでそうしました。なんとかなった。 そのまま8時間くらい90℃台であれしました。 はい 柔らかく煮すぎるという問題が起こり、ボウルに移したら重力崩壊が起こりました。 残り汁です。タンはとてもいいダシが出ますので、こ

    はい - パル
    quietus
    quietus 2016/02/22
    “マッシュポテト的なものを作ります。イモに一周ぐるりと切り込みを入れて20分茹で、湯をあけて冷水に浸すと皮がヌルッと取れます。”
  • ソープに池という謎の定型句

    俺、5年前にソープで童貞すてたし、その後も何十回かソープ行ったけど。 ソープ行っても別に何も変わらないんだが???? 「ソープに行っても何も変わりません」ってことを伝えたかったのか? どういう理屈なんだよ、ソープに池って。 何を分からせたいんだよ。

    ソープに池という謎の定型句
    quietus
    quietus 2016/02/22
    大人になっても(=20歳になっても)何も変わらないし、童貞を捨てても何も変わらない。2016年になっても2017年になっても何も変わらない。今日と昨日は続いている。とても大事なことだと思うけど。
  • 【動画あり】世界でいま一番盛り上がってるジャンル、EDMにイマイチ乗れない人のためにハマれる曲紹介してくwwwwwwww : 暇人\(^o^)/速報 - ライブドアブログ

    【動画あり】世界でいま一番盛り上がってるジャンル、EDMにイマイチ乗れない人のためにハマれる曲紹介してくwwwwwwww Tweet 1: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/02/20(土) 23:42:24.016 ID:SZH3jTox0.net 世界で今一番盛り上がってるジャンルといえばEDM。 でも世界だけでしょ?ここは日じゃん!ってお前らはいうかも知れないけど、日の邦楽界もすでにヒットチャートはEDMまみれなんだよ。 もう乗るしかないでしょ、このビッグウェーブに! ダンスミュージックなんてマジで聞かないし俺はロックとポップだけで生きてきた!ってやつのために初心者でも間違いなくハマれるオススメDJと曲紹介していくわ。 エレクトロニック・ダンス・ミュージック(英: Electronic Dance Music, EDM)とは、シンセサイザーやシーケンサーを用い

    【動画あり】世界でいま一番盛り上がってるジャンル、EDMにイマイチ乗れない人のためにハマれる曲紹介してくwwwwwwww : 暇人\(^o^)/速報 - ライブドアブログ
  • はい - パル

    先日歳を取ったので肉をっていいみたいになったので、肉です。 豚バラです。あれしました。 はい もうちょっと厚みが欲しかったですね。今度またやります。 うまいうまい じゃがいもをマッシャーで潰して塩と牛乳とバターを60~70℃に温めたやつと混ぜてハンドブレンダーでワシワシしたものです。レストランだとこの方法は粘りが出るのでぶっとばされます。まあご家庭ならいいでしょう的な。牛乳と塩はほどほど、バターをかなり大胆な量使うとゴージャス感が出ます。あとミキサー使うと壊れます。余ったら冷凍しましょう。 牛肩のステーキっていうかブロックの薄いやつを買って普通に焼きました。焼き方は肉汁がかろうじて蒸発するくらいの火加減で、こまかく何度も肉を返します。カットの際にスジと脂をよけて刻みフライパンに戻して焼き、酒で肉汁を溶かして醤油とかかけてうとそれはそれでうまいです。撮ってないけど。 今回はイモの塩分が強

    はい - パル
    quietus
    quietus 2016/02/22
    肉のソース。じゃがいも+バター+牛乳
  • 【2016年 春】メンズにしてほしい爽やかコーデ特集(女子も読んでね) - Throw away something

    2016 - 02 - 20 【2016年 春】メンズにしてほしい爽やかコーデ特集(女子も読んでね) recommend boys girls 【2016年 春】メンズにしてほしい 爽やかコーデ特集(女子も読んでね) こんにちわ、ライターのちぃです。 今日はこの春、メンズにしてほしい 爽やかコーデを提案したいと思います! なお、このチョイスは、男の服はシンプルがイイ! というわたしの趣向を大きく兼ね備えておりますので 奇抜なファッションがお好きな方には 少々物足りないかもしれません。 それでは参りましょう! 1、待ち合わせの10分前には 到着して待っててくれそうなパーカー 爽やかド定番な格好だけど好きです。 初デートの時はこれくらい 冒険ゼロな格好で来てほしいな。 2、怒って拗ねたら「ごめんって(笑)おいで?」とか言って わたしの機嫌をとるのが超うまそうなキャップ 少しヤンチャそうな雰

    【2016年 春】メンズにしてほしい爽やかコーデ特集(女子も読んでね) - Throw away something
    quietus
    quietus 2016/02/22
    パーカーとカーディガン買おう。
  • 人を強制的に幸せにするデザインとインターフェース | fladdict

    最近よく考えることに、人間を強制的に幸福にするユーザーインターフェースは作れないか、という着想がある。100万ユーザー級のアプリのUI改善に何か関わった結論として、単に使いやすいインターフェースや、KPIアゲアゲの設計とかに飽きた。 むしろ統計、認知心理学、脳科学、行動経済学などをフル活用して、デザインで強制的に幸せを生産できないだろうかと考える。 幸せは生産できるか? アメリカの哲学者、ウィリアム・ジェームズの言葉に、「私達は幸せだから笑うのではない。笑うから幸せなのだ」というものがある。日にも類似の表現として、「笑う門には福来る」という諺がある。 両者で注目したいのは、因果関係の方向だ。どちらも方向として、「笑う」→「幸福」という因果関係を説いている。「幸福」→「笑う」ではない。 実は最近の脳の研究によると、とりあえず口角を持ち上げれば、人間の脳はドーパミンを生産するのだという。脳

    人を強制的に幸せにするデザインとインターフェース | fladdict
    quietus
    quietus 2016/02/22
    幸せになる方法。タイトルだけみて、適切に覚せい剤を使ってドパミンだすとかかと思った。
  • 水素水の宣伝をニセ科学と呼ぶしかない理由(2016/02/20) — Y.Amo(apj) Lab

    1つ後の太田氏からの指摘をうけて、タイトルを変更しました。臨床試験等が行われている水素水は通常の科学の研究の対象であり、ニセでもなんでもありませんが、現在判明している効果や効果があるための条件を無視したり逸脱した内容で効果効能を謳う宣伝はニセ科学と呼ぶしかない、という趣旨です。水素水全部をニセ科学というつもりはありませんので、「宣伝」を追加しました。 【注意】このページの内容は商品の説明ではありません。商品説明中に出てくる水の科学の話について、水・液体の研究者の立場から議論しているものです。製品説明は、議論の最後にある、販売会社のページを見てください。 「水素水はニセ科学で効果なし!詐欺と言われている理由について!」 が反論になっていないので、コメントしておく。 まず、上記のページでも協調されている「2007 年に米国医学雑誌ネイチャーメディシンにて日での研究結果の論文が発表されました。

    quietus
    quietus 2016/02/22
    水素水の話