[B! ラー油] quix_queのブックマーク

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ラー油に関するquix_queのブックマーク (3)

「ラー油でごはん」が常識に(AERA) - Yahoo!ニュース
──もはやラー油は、タレやスープに数滴たらして食べるものから、スプーン山盛り一杯をご飯にかけて食べるものに変わったようです。── 　みなさん、例のラー油は買えましたか？　そう、「桃ラー」なる略称も生まれた桃屋の「辛そうで辛くない少し辛いラー油」のことです。店頭での価格は400円程度。フライドガーリックとフライドオニオンがざくざく入ったこの商品は、「食べるラー油」というコンセプトが受けて、昨年８月の発売直後から品薄状態が続く。　目を付けたのは、「マート族」だ。マート族とは月刊誌「Mart」（光文社）の熱心な読者のことで、会員登録している１万3000人がモニターとして誌面作りにもかかわる。過去にも、パナソニックの「ホームベーカリー」や、Ｐ＆Ｇの衣料洗剤「ボールド」をヒットさせた。 ■オークションで高騰　年齢層は幅広く、ほとんどが専業主婦。昨年７月にさいたまスーパーアリーナ（さいたま市）
quix_que 2010/04/26
普通に考えて、「ご飯にラー油」って「ご飯にマヨネーズ」よりもさらに偏ってるような気が。|まあバター醤油ご飯が好物な私が言えた義理はないが。

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ゴチャゴチャ言わんと一番旨いラー油を作ったらええんや
ゴチャゴチャ言わんと一番旨いラー油を作ったらええんや
quix_que 2010/04/25
李錦記の具入りラー油を買ったんだけど、具はほとんどが揚げというか焦げニンニクで、サクサクカリカリはなかった。辛味やうまみはあるので、これをベースに揚げナッツとかいれるとおいしそう。

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「ぶっかけ！おかずラー油チョイ辛」を作った :: デイリーポータルZ
3年前に「美味しいラー油を作ろう」という記事を書いたが、最近世間では具入りラー油が大層流行っているのだという。僕もラー油好きなのでこういう盛り上がりは嬉しい。しかしスーパーに行くと肝心のラー油が全然売られていない。あまりに人気が出すぎて生産が追いついていないようだ。まさかラー油がここまでの人気商品になるとは。食べてみたいけど売って無くて困ったので自分で作る事にしました。（松本圭司）そう思ったのは、商品の棚にレシピが置いてあったから桃屋の「辛そうで辛くない少し辛いラー油」は実は1月頃にスーパーに行ったら普通にたくさん売られていたのでその時に買った。でもS&Bの「ぶっかけ！おかずラー油チョイ辛」は。いつ行っても売り切れ状態だ。僕が李錦記のラー油を推しても普通に買えたのに、ちょっとテレビで紹介されるとこの状態だ。やはりテレビは凄い。そんなわけでスーパーに行くたびに棚をチェックして
quix_que 2010/04/21
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