こんにちは。 みなさん、自家製燻製やってますか？ 最近は燻製人口も増えてきて、やってる人が結構いますよね。 私も５～６年前からやってますが、特にこの季節は、ほぼ毎日、夕方からウッドデッキに出ていろんな食材を燻しています。 どんな食材でも、燻すと一味違って、ビールのつまみに最適です。 最近は手軽に始められるスモーカーも充実してますし、まだやった事のない方はこの際、始めて見ませんか？ という事で、今回は「燻製のすすめ」です。 スポンサーリンク スモーカーについて まず必要なのがスモーカー（燻製機）ですね。 今はたくさんの種類が出てます。 これは、折り畳み式で温度計や燻製チップも付いていて、熱源だけですぐに始められそうですね。 ソト(SOTO) いぶし処 スモークスターターキット ST-124SKposted with カエレバ ソト(SOTO) 2012-04-05 Amazon楽天市場Yah

2016 - 07 - 18 批判は嫉妬だ、って決めつけちゃって良いの？ コラムのようなもの Twitter Google Pocket 【スポンサーリンク】 こんにちわ、サユです。 社会の最底辺の住人を自称する私には、「嫉妬される」ということがありません。 30歳 うつ病 ニート 独身女（月3万円のローン支払い中）。 こんな私を誰かが羨むでしょうか？ 嫉妬される要素、無いでしょ。うん。 だから私には、「批判する奴は、自分にできなかったことをやろうとしている奴に嫉妬しているから批判するのだ！」という意見がすごく初歩的な部分からして理解できなかったんです。嫉妬されるっていう発想が無かったから。 「批判＝嫉妬」っていう意見を聞いて、目からウロコだったよ、正直なところ。 それで、ある程度は納得したんです。 まぁ、嫉妬してる人も多少はいるだろうなぁ、と。 でも、「批判＝嫉妬」で全ての批判をひっくる