2020年8月28日のブックマーク (5件)

  • またまたジュレを作って研究している気分になってきました! - 女将の食卓

    先日から何度か作っているジュレですが、またまた作ってみました! それで、こんなのに合うかな?どうかな?といろいろ試してみているうちに、なんだか研究しているような実験しているような気分になってきました。 ということで、今日は、失敗例と成功例です。 ジュレの研究 ジュレの研究の成果 今回のジュレは、麺つゆジュレ かけてみたもの 小松菜のお浸し 冷しゃぶサラダ お素麺 小松菜のジュレ寄せ おまけのひとり言 ジュレの研究の成果 今回のジュレは、麺つゆジュレ 我が家は麺つゆをいつも作っていますが、市販のもので結構です。 麺つゆ200ccに水50ccを加えて、レンジであたため、そこへゼラチン4gを溶かして、冷やし固めます。 麺つゆジュレ 出来上がったので、ポロポロにくずして、かけてみました。 ジュレ かけてみたもの 小松菜のお浸し お浸し 正直、失敗です。ほうれん草などのように柔らかくないので、味がな

    またまたジュレを作って研究している気分になってきました! - 女将の食卓
    rasikusinaiG
    rasikusinaiG 2020/08/28
    ジュレ、冷えると味変しますよね。それと、わさびや柚子胡椒、本物系だと味や風味が抜けてしまいます。チューブ系だとうまくいっていますよ!
  • 【くらしのマーケット】口コミと価格の比較が出来る『くらしのマーケット』がオススメな理由 - 9KU Blog

    くらしのマーケットとは? 利用方法 利用した感想 最後に こんにちは9KUです。 この夏も猛暑、室内もとーっても暑いため、クーラーを毎日ガンガンに効かせています。が、ふとエアコンからいや〜なニオイがすることってありませんか?カビっぽいイヤ〜な匂い…。 このような状況になったらすぐにエアコン掃除をした方がいいのですが、自分でお掃除をするのってなかなか難しいですよね…。 現在、エアコンクリーニングは業者に頼んでいます。 しかし、初めて業者に頼む際、価格の相場などが分からない上に、業者の数も多いため、選びきれずに困っていたところ、【くらしのマーケット】 という暮らしに関するサービスを提供している業者の比較・予約サイトを見つけました。 くらしのマーケットとは? 暮らしに関するお掃除や家事代行、壁紙・クロスのリフォーム、テレビの配線サービスなど複数のカテゴリーに分かれており、カテゴリー数はなんと20

    【くらしのマーケット】口コミと価格の比較が出来る『くらしのマーケット』がオススメな理由 - 9KU Blog
  • 気持ち良い自分と出逢える関係だけ結ぼう! - 癌と暮らす日々あれこれ

    こんにちは。 おりょー♪ でございます。 いつも遊びに来て下さり有難うございます。 お陰様で今日も元気です。 皆様、声が出る様になったこと、共に喜んで下さり有難うございます! ブログでも、リアルでも、たくさんたくさん、 おめでとう! と祝福して貰えて、当に嬉しく幸せに思います。有難うございます!!! さて、 昨日は一ヶ月ぶりに電車に乗って出かけてみました。行き先は歯医者さんです。 現在、私は骨の治療のため、腫瘍内科で月一回ランマークという皮下注射を打っています。 怖い副作用として、稀に(3%くらい)顎骨壊死というのがあるそうで、主治医より「虫歯にならない様に」歯医者さんでの定期健診やクリーニングをススメられました。 で、行った訳です。 久しぶりに会った院長せんせーーーっ!!! 「なんだか、あまり元気ないんだって?」 という包み込んでくれる様な、温かく力強い声に、思わず泣きそうになる私。

    気持ち良い自分と出逢える関係だけ結ぼう! - 癌と暮らす日々あれこれ
    rasikusinaiG
    rasikusinaiG 2020/08/28
    空に鉄人28号が飛んで、主人公のおりょー♪さん守ってるのかな。ひとまわり下のお猿さんには、わっかんねーだろーな😄 好転していくね!
  • 今日のおやつはズン・ズン・ずんだ白玉 - 八つの風を受けて

    みなさん こんにちは ♬ズンズンズンズン・ズンドコ・・ 今日のおやつは白玉団子でズン・ズン・ズンダ。 ご近所の方に枝豆をたくさんいただきました、 一度にはべ切れないので、せっせと実を取り出している、午後です。 (見切れていますが、セクシーな大根も) 圧力鍋でシュルシュル・・と、 おもりが回ったら、すぐに鍋に水をかけて圧力を抜きます。 ずんだにする時は、ちゃんと薄皮を剥きます。 【今日のズンダ】 枝豆(実)100g、お湯40~50CC、砂糖大さじ2、塩少々 全部をガガガ―っと、ブレンダーにかけて終了。 【白玉団子】 白玉粉60g、水50~60CC しっかり捏ねて茹でたら、氷水につけておきます。 ※ズンダ餡は少し甘めにします、白玉団子に甘みが無いので。 ※で作る時は、の方にも甘味を付けるので餡の方は砂糖を控えます。 ::::: 8月25日晩ごはん 鶏の手羽先焼き、メカブとオクラの酢の物、

    今日のおやつはズン・ズン・ずんだ白玉 - 八つの風を受けて
  • エアーズロックな玉子サンド - らしくないblog

    スーパーサイヤじい 昨年末より糖質制限でダイエット、手っ取り早く炭水化物をひかています。 大好きな玉子サンドがべられないストレスを抱えており悩みを解決しました。 パン、美味しいよね。 《目次》 1枚の糖質量6.5gのパン、見っけ! たまご・卵・玉子 まとめ 1枚の糖質量6.5gのパン、見っけ! サンドイッチ用に売っているミミを落としたパン。 炭水化物(糖質量)が少なく1枚あたりで6.5グラムです。 2枚使っても13g お次はたまご、厚焼き玉子を探します。 たまご・卵・玉子 調理したものは「玉子」の字を使うそうです。 ウズラの卵、玉子焼き、ゆで卵、たまごサンド。 玉子サンド? 「日語はむずかしアルね」 パンの次は糖質の少ない玉子焼きを探しました。 エアーズロックを目指すのでパンが薄い分、分厚い玉子焼きを探しました。 スーパーで見つけた厚焼き玉子。 なんという事でしょう。 パンのサイズとぴ

    エアーズロックな玉子サンド - らしくないblog
    rasikusinaiG
    rasikusinaiG 2020/08/28
    ♪さん🎶rockにフォルテッシモで飛ばすよ! お猿さんチーム👍