A にんにく、しょうが各ひとかけ、醤油、オイスターソース、酢、ごま油各大さじ1、砂糖小さじ1、豆板醤小さじ1/2を混ぜ合わせる。
夫絶が賛のよだれ水餃子
A にんにく、しょうが各ひとかけ、醤油、オイスターソース、酢、ごま油各大さじ1、砂糖小さじ1、豆板醤小さじ1/2を混ぜ合わせる。
『ふわふわ豆腐ハンバーグ 和風玉ねぎソース』水切り不要！
絹ごし豆腐で作る、ふわふわハンバーグ！ 豆腐は水切りせずに、そのまま練るだけ✨ ヘルシーでボリュームのあるハンバーグがあっという間に完成しますよ❣️ 生姜を効かせた玉ねぎたっぷりの和風ソースをとろりとかけていただきます🧅✨ 旬の新玉ねぎでもぜひお試しくださいね♬
魯肉飯（ルーロー飯）
ポイント台湾ではエシャロットを揚げたものを一緒に煮込みますが、玉ねぎを肉と一緒に香ばしく炒めて代用しました。 卵も一緒に煮ていますが、半熟がお好みの場合は、仕上げに加えてください。 八角か五香粉を使いましたが、どちらかひとつでも大丈夫です。どちらもなければシナモンを少し加えてください。省略してもおいしくできます。
節約！やわらか〜鶏むね肉の旨てりマヨ
鶏むね肉で節約！ヘルシー！！帰ったらすぐ出来る！！ 照り焼きも、鶏むね肉も大好きなので 我が家の定番メニューです。 下味でしっとりやわらかなので、 我が家の子供たちも、大好物メニューです。 お弁当やおつまみにも◎ マヨネーズが苦手な方は抜きでも◎
鶏ごぼうご飯
娘達が大好きな我が家の鶏めしです。 鶏肉とごぼうを先に炒めてしっかり味付けすることでコクがあり風味も増しますよ♩ 冷凍する場合はラップで包んでフリーザーバッグに入れて保存なさってください。1ヶ月以内にお召し上がりください。
ピリッと美味しい♡大葉まみれのまぐろの柚子胡椒和え
A オリーブオイル小さじ2、柚子胡椒小さじ1/2をボウルの中でよく混ぜる。 まぐろを1.5cm角位に切る。 大葉は細かく刻む。
【すき焼き風肉豆腐】甘めの味付けがおいしい♡
ポイント●すき焼き風の濃いめの甘辛味に仕上げています。九州の甘めの味付けなので、砂糖の量はお好みでご調整ください。すき焼きのように溶き卵にくぐらせて食べてもおいしいのでおすすめです！ ●砂糖は三温糖を使用しています。コクのある仕上がりになるのでおすすめです。上白糖でも同様にお作りいただけます。
【簡単絶品】サバ缶アヒージョ
ポイント直径が小さめのフライパン（鍋）を使うとオリーブ油の使用量を抑える事ができます。洗った野菜の水分はしっかりきることで、加熱時の油ハネを防止します。ディルは魚料理の臭みを消すハーブですが、無い場合はバジルやローズマリーなどお好みのハーブか、青ねぎの代用でも問題ありません。
ふりふり♡やみつき塩昆布キャベツ【#無限#包丁不要#ポリ袋】
キャベツをバリバリ手でちぎり 塩昆布・ポン酢・ごま油・にんにく・BPと共に ポリ袋に入れます。 あとは、上下にシャカシャカ振ったら もう出来上がりです♪ まさに、包丁いらず！洗い物不要！ そして調味料はオール1で覚えやすい！！ やみつき無限系レシピは 鶏ガラ・ごま油の組み合わせが定番ですが 塩昆布・ポン酢・ごま油もさっぱりしていてオススメです♪
お肉めちゃ柔らか～海老プリプリ♡ささみとむき海老の韓国風炒め
鶏ささみは筋を取り除き、一口大にそぎ切りする。ぺーパータオルで水気をとり、ポリ袋にいれて片栗粉を加え、振りながらまぶす。 むき海老はペーパータオルで水気をとる。 長ねぎは粗みじん切りにする。 にんにくはみじん切りにする。 A 酒大さじ1、オイスターソース小さじ2、コチュジャン小さじ1と1/2、鶏がらスープの素小さじ1は混ぜ合わせておく。 青ねぎは小口切りにする。
フォアグラ大根
大根は皮をピーラーで剥き2.5cmの輪切りに切る A 刺身醤油大さじ２、バルサミコ酢大さじ２、酒大さじ１、みりん大さじ１、はちみつ大さじ１を小鍋に入れて2～3分煮立たたせてソースを作る
フライパンひとつ♪牛乳だけで美味しいクリームパスタ
ポイント牛乳の水分がほとんどなくなった時にとろみが全くなかったら、1カップ(200ml)を加えて煮詰めてみて下さいね。
から揚げのみぞれあんかけ
ポイントあんは大根おろしを加えたら、加熱しすぎないように気を付けてください。 お好みで一味唐辛子をかけても美味しいです。
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