温度を100℃以上に加熱した「過熱水蒸気」を用いてお米を炊くと、米粒内が小さな空洞をもつ多孔質の構造になることを大阪公立大学などのグループが明らかにした。電気炊飯器で炊いたご飯より冷蔵保存時に硬くなりにくく、おいしさを保つことを官能検査で確かめた。食べるまでは冷蔵庫に入れておきたい寿司などに向けた炊飯方法の開発につながるという。 電気炊飯器（左）と過熱水蒸気で炊いた米。見た目は変わらないが、走査電子顕微鏡像（下）だと過熱水蒸気ではより多孔質になっている（大阪公立大学の石橋ちなみ講師提供） ご飯は冷たくなると硬くなって粘りがなくなる。米が加熱によってデンプンと水が結びついて「α化」した状態だったのが、水が抜けてデンプンが「β化」し、ボソボソになるからだ。家庭でご飯を保存する時には小分けしてラップに包んで冷凍する方法もあるが、給食など電子レンジによる再加熱ができないぐらいの大量の白飯を扱う時や

先日成人の発達障害を取り扱う心療内科を予約した。自分はやはりASD又はアスペルガー傾向があるのではないかと感じたからだ。 自分は共感力が低い人間だと思う。人の言葉を額面通りに受け取ってしまい、人から指摘されて「そういう意味だったのか」と気付くなんてことはザラだ。 女性に多い共感ベースのコミニュケーションなんて本当に苦手だ。 なぜこれ程までに建設的ではない話を延々とするんだろう、本気で離婚したければ離婚後の生活基盤を作ることを考えるべきだし、痩せたいのなら今飲んでいるフラペチーノをブラックコーヒーにでも変えたらいいのにとか考えてしまう。 流石に口には出さないけれど気付かぬ間に言葉の端々にそのニュアンスが出ているかもしれない。これは間違ったコミュニケーションだということは頭では重々理解している。 ちなみに「ご飯に行こう」という誘いは「飯を食べたい」のではなく、往々にしてその相手にに会いたい、も

1980年、東京生まれ。片手袋研究家。町中で見かける片方だけの手袋を研究し続けた結果、この世の中のことがすべて分からなくなってしまった。著書に『片手袋研究入門』（実業之日本社）。 前の記事：「ナポレオンパイが好きだ」と叫びたい ＞ 個人サイト 片手袋大全 ＞ライターwiki ジュースをなめるな 家族で外食をしている時、我が子を見ていて思う。「ジュースのこと、なめてんな」と。1980年生まれの私にとって、ジュースは近寄りがたいオーラを放つ存在であった。 我が家の場合、そもそも外食自体が稀なイベントで、さらにジュースを頼むなど至難の業。親の顔色を窺い、酒が進んで上機嫌になってきたタイミングで恐る恐る切り出す。 「ジュース飲んでも良い？」 「駄目！水を飲みなさい！」 この挑戦を根気良く続けて、何回かに一回口にできる奇跡の甘い水、それがジュース。 幼少期の写真を見ると、テーブルにジュースがある時の

概要「弱者男性」問題は、非モテ問題であるという指摘があった。それに対して、弱者男性問題は福祉や社会から顧みられない男性の問題であるという反論があった。その話の一環で、Twitterで過去の弱者男性の語られ方を調査したら良いのではないか？という指摘があった。もっともな指摘だと思い、2018年に弱者男性について言及したTweetをサンプリングし、953件を調査した。 調査した結果弱者問題を非モテの問題にしているのは主に弱者男性を侮蔑する攻撃者の方であった。 調査結果をまとめると 弱者男性に言及した953件のツイートの内、弱者男性を侮蔑したツイート(276件 28%）の内、非モテと馬鹿にしたツイートは105件(侮蔑の38%)、一方それ以外のツイートで弱者男性と性愛を絡めたものは6件(評論内の0.8%)であった。弱者男性は非モテの問題であると主張しているのはもっぱら弱者男性攻撃者の方であった。弱者

小児科医のおじい @nobu_pediatric 猛暑で日傘をさせば「気取ってる」といい 川遊びでライフジャケットを着れば「気合い入れすぎ」といい 命を守る道具を笑う風潮、やめにせんか 2025-06-30 14:21:35

1938年に満州で開学した幻の国立大学があった。日本・中国・朝鮮・モンゴル・ロシアの各民族から優秀な人材を集められた「建国大学」。満州と建国大学を舞台にした名作漫画『虹色のトロツキ―』の安彦良和氏と、ノンフィクション『五色の虹 満州建国大学卒業生たちの戦後』と新刊『1945 最後の秘密』で同大学の卒業生たちを描いた三浦英之氏の初対談が実現。戦後80年のいま、「満州」が放つ強烈な光と影から、私たちは何を学ぶことができるのか。 安彦良和氏（左）と三浦英之氏（右） 満州建国大学との出合い 三浦　安彦さんは『機動戦士ガンダム』のキャラクターデザイナー兼アニメーションディレクターとしても非常に有名ですが、漫画家として描かれた『虹色のトロツキー』も本当に面白く、私も大好きな作品です。作品の舞台の一つとなっているのが満州建国大学ですが、私も建国大学の卒業生たちをテーマにした『五色の虹』というノンフィクシ

総合スーパーマーケットは多くの人にとって必要不可欠な流通インフラの一つとなっています。衣食住という言葉のなかで、スーパーが利用されているのは圧倒的に「食」に関することでしょう。次いで日用品などの「住」でしょうか。 ところが、残念ながら「衣」をスーパーに期待しているという人はあまり多くありません。このスーパー各社の「衣」の苦戦はそう簡単に克服できないのではないかと思われます。 イオン、ヨーカドーの「刷新」も不発… イトーヨーカドーは2024年から、肌着・靴下・パジャマなどの実用品を除き、カジュアル衣料品をアダストリアの「FOUND GOOD」（ファウンドグッド）ブランドで賄うと発表しました。カジュアル衣料品平場の苦戦が続き、ついに外注に切り替えることで損失を防ぎたいと考えたのでしょう。イトーヨーカドーは元来衣料品が強く、長らく看板商品でした。

睡眠不足が身体に悪影響を与えることは広く知られているが、極度の睡眠不足がなぜ死に至るのか、その具体的なメカニズムは長年の謎であった。 研究チームはショウジョウバエを用いて、複数の方法で睡眠を妨げる実験を行った。具体的には、温度感受性のイオンチャネルを神経細胞に発現させて睡眠を抑制する方法、機械的な振動を与え続ける方法、睡眠調節遺伝子の機能を失わせる方法などだ。 いずれの方法でも、睡眠を90％以上奪われたハエは約10日後から死に始め、通常の寿命よりもはるかに短命となった。 睡眠不足のハエの体内を調べたところ、脳や筋肉などの組織には大きな変化が見られなかったが、腸だけに顕著な異常が認められた。腸内で活性酸素種（ROS）と呼ばれる有害な分子を蓄積させ、これが死因となることが明らかになった。 腸内では活性酸素種が徐々に蓄積し、10日目にピークに達していた。活性酸素種は不安定で反応性が高い分子であり

インターネット大好き、あれこれ買っては投げるものぐさ三十路女が買ってよかった、今後の人生でも使い続けたいなと思っているものを自己満でまとめます。価格は自身が購入時のもの。 ＰＲでもなんでもないのでジャンル無秩序、順不同。随時更新予定。 【年中使えるもの】①広告ブロックアプリ280blockerというやつを使っているが、うざすぎる広告からおさらばできるならなんでもいいと思う。 インスタ経由でブログを開いたときなど、アプリのない世界の煩雑さに愕然とするし、広告の波に揉まれながらネットの海を泳ぐ人を見かけると教えたくなる。いろいろとややこしいから言わないけど……。 存在の是非を問いたい方はアプリを作成・承認している方々へどうぞ。 ②Switch Botカーテン 第３世代自動でカーテンを開け閉めしてくれる機械。およそ8000円。 自室のカーテンは両開きのため２台必要なところ、ケチって一台で片開きで

みなさん、勉強、してますか？ 僕はしてません。 それどころか、今まで人生で生きてきて「勉強」というものをした記憶が、ほとんどありません。 通ってた高校の偏差値はたしか１０とかでした。いや、そもそも偏差値の概念を知りません。たぶん１０です。確かなことは、自分の名前が書ければ１００パーで入学できました。世紀末リーダー伝たけしに出てくるキャンディー市和田ドロップ町より治安悪いです。クラスに５人くらいアイシールド２１の金剛阿含のなんの才能もないバージョンみたいなヤツがいます。退学者が多すぎて１年生の時に２００人いた同級生が卒業式に１００人を切りました。アホすぎて真冬の通学中に凍った川を横断しようとして溺れたクラスメイトがいます。今も元気に生きてます。 そんな地獄市立地獄高等学校卒業生の私の下に、京都大学を首席で卒業の競技かるた名人でオンライン個別指導塾代表の粂原圭太郎さんが一冊の本を送ってきました

東京都立図書館が、2025年7月4日から、従来から実施してきた紙の複写物を郵送する「郵送による複写サービス」に加え、PDFファイルで複写物を送信する「遠隔複写（PDF送信）サービス」を開始すると発表しました。 なお、本サービスの開始に伴い、「郵送による複写サービス」は、「遠隔複写（郵送）サービス」に名称が変更されます。 遠隔複写（PDF送信）サービスを開始します（令和7年7月4日予定）（東京都立図書館, 2025/6/25） https://www.library.metro.tokyo.lg.jp/guide/information/7273_20250625.html 参考： 愛知県図書館、PDFファイルで複写物を提供する「PDFダウンロード」のサービスを開始 [2025年05月02日] https://current.ndl.go.jp/car/252281 国立国会図書館（NDL）

昇進のため、転職のため、スキルアップのために勉強時間は確保しているのに、「あれ、昨日覚えたはずなのに思い出せない」「何度読んでも頭に入らない」……そんな経験はありませんか？ 学生時代とは違い、限られた時間で最大の効果を求められる社会人の勉強。「時間をかけているのに身についている実感がない」「暗記が苦手で諦めそうになる」そんな悩みを抱えている方は、勉強前後に「あるもの」を書くだけで、理解力と記憶力を向上できるかもしれません。 今回は、"独学の達人" 読書猿氏がベストセラー『独学大全』で紹介している「プレマップ＆ポストマップ」という勉強法をご紹介します。忙しい社会人でも実践しやすく、効率的に知識を定着させられるこの勉強法。実際に試してみた体験談も交えながら、詳しく解説します。 勉強した内容が定着しない理由 箇条書きノートが記憶を妨げる理由 脳は「関連性」で記憶する 学習前後の「プレマップ＆ポス

——あれ、また私だけ残業しているのか……。 気づけばチーム内で最も多くの業務を抱え、上司からの依頼も「NO」と言えずにすべて引き受けてしまう。周囲への気遣いで仕事は増える一方なのに、自分の心の余裕はどんどんなくなり、以前のような笑顔も減っていく……。 「まだ頑張らなければ」「みんなも忙しいから仕方ない」と自分に言い聞かせていませんか？　でも、その我慢が積み重なるとバーンアウト（燃え尽き症候群）に陥ってしまう可能性があります。 今回紹介したいのは「ChatGPTを活用した認知行動療法（CBT）」です。実際に筆者も試してみましたよ。具体的なやり方や効果をぜひ、ご一読ください。 ビジネスパーソンの77％が「バーンアウト」を経験している？ 心を整理する「認知行動療法（CBT）のABCモデル」とは？ ChatGPTの「認知行動療法（CBT）」の効果は？ ChatGPTで「認知行動療法（CBT）」を試

オリジナルTVアニメ『アポカリプスホテル』キャラクター原案・竹本泉先生インタビュー｜「あれは楽しかったね、と思い出してもらえるアニメになったらいいなと思います」 サイバーエージェント×CygamesPicturesによるオリジナル"ホテル"アニメーション企画『アポカリプスホテル』。2025年4月8日より日本テレビほかにて大好評放送中です。 舞台は人類がいなくなり、長い年月が流れた地球。銀座にあるホテル『銀河楼』では、ホテリエロボットのヤチヨと従業員ロボットたちが人類の帰りを待ちながら、ホテルに訪れる個性豊かな地球外生命体のお客様をもてなしていました。 ヤチヨをはじめとしたロボットたちのユニークな一面や、さまざまな背景を抱えた地球外生命体たちがハートフルなストーリーを紡ぐ本作。 アニメイトタイムズでは、竹本泉さんにキャラクター原案のお仕事や、スピンオフ・コミカライズ『アポカリプスホテルぷすぷ

家はゴミ屋敷のままだ。 このままだと室外機とエアコン本体の搬入も不可能だし作業も不可能だ。 つまり今からどうにかしなければならない。 ありがたいことに親が片付けを手伝ってくれる。 親は「どんなゴミ部屋だろうが作業スペースさえ確保すればいいだけなんだから余裕だ」と言ってくれているが、うちの悲惨極まりないゴミ屋敷の状態をいまだ実際に目にしていないからそんなことが言えるのだ。 正直言って、この物の量の多さで──紙や本や服が部屋いっぱいに地層のように積み重なっている──整理したものを一時的に置くスペースすら無い状況で、いったいどうやって片付けをするのか私には想像がつかない。 私の思考は完全に停止している。なぜなら真剣にこのことについて考えると過呼吸とパニック発作が起きるからだ。 親は7時に家に来る。この状況を目にして一体親は何と言うのか。「これじゃとても掃除は無理だね。今日は諦めよう。業者には謝っ

作曲家・菊地成孔さんが率いる楽曲制作グループ「新音楽制作工房」は6月14日、生成AIの利用に関する声明を出した。同グループを巡っては、5月公開の映画「岸辺露伴は動かない 懺悔室」の劇伴をAIを活用して制作。Xで賛否を巻き起こしていた。声明は1万6000文字に及ぶ長文で、AIを制作に取り入れる目的や理由などを詳細に説明した。 声明ではまず、音楽生成AIに「＜違法性＞は全くない」と指摘。「人工知能関連技術の研究開発及び活用の推進に関する法律案」（いわゆるAI推進法）の成立前や、音楽生成AIサービス「Suno」と「Udio」が日本でサービスを開始した時点から状況は変わっていないとした。また、SunoとUdioが全米レコード協会（RIAA）に著作権侵害で訴えられていることに対しては、「『訴訟されている会社＝違法を犯している会社＝はいブラックねー』では、さすがにチンピラの因縁」と主張した。 そのうえ

少年による不同意性交や不同意わいせつなどの事案が増えている。警察庁によると、2024年に不同意性交罪で検挙した少年は、前年の約1.5倍で、不同意わいせつは約1・2倍（23年7月までは罪名はそれぞれ強…

2022年4月に電撃文庫へ応募してから、2024年2月のファンタジア文庫まで約２年。 長いようで短いような公募チャレンジの道のりでした。 余談ですが、同期の夜迎樹先生は初めての公募でファンタジア大賞を取るという偉業を成し遂げています。聞いた時は腰を抜かしました。 応募先を選ぶどこの公募に出すか、悩みますよねぇ。 自分の場合、「レーベルカラー」のようなものは考慮に入れておらず、「受賞作の傾向分析」みたいな試みもしませんでした。 選評が役立ったと感じたこともあまりないので、シートの貰いやすさなども気にしていませんでした。 ではどうやって応募先を選んだかというと、シンプルに「時期」です。 とにかく間が空くのが嫌だったので、常にどこかしらのレーベルは選考中という状態にしておけるよう調整しました。 4月　電撃 5月　講談社、ＧＡ 6月　オーバーラップ、ＭＦ 7月 8月　ダッシュエックス文庫、ファンタ

追記あり（6/19） 追記あり（6/20） 追記あり（6/25） PayPayを利用した巧妙な詐欺被害に遭ってしまい、73万円もの大金を失ってしまいました。 同じような被害が広がるのを防ぐため、何が起きたのかを共有させてください。まさか、こんなにも簡単に大金が奪われてしまうなんて、想像もしていませんでした。誰にでも起きる可能性があるので家族にも教えてあげてください。これは下手したら人生詰みます。 一体何が起きたか残高1万円しかないPayPayで、QRコードをスキャンしただけで銀行口座から73万円が勝手に引き出され、無くなってしまいました。 きっかけはPayPayカードからのメール「PayPayカード」という一見本物と区別のつかない差出人から、45,000円の請求金額確定のお知らせメールが届きました。その金額が絶妙に「こんなに使ったっけ？」と思わせる金額だったこと、そしてメールのデザインが公

コンテンツブロックが有効であることを検知しました。 このサイトを利用するには、コンテンツブロック機能（広告ブロック機能を持つ拡張機能等）を無効にしてページを再読み込みしてください。 ✕