ザッハトルテ | レシピ | お菓子作り・パン作りの材料と道具の専門店 | cuocaクオカcuoca製菓用スイートチョコレート（ダイス）200g どんなお菓子にも合うというと、マイルドな味を想像しがちですが、このスイートチョコレートはちょっと違います。 カカオ豆の原産地、それぞれのブレンド比率をお菓子大好き、チョコレート大好きのクオカスタッフ総出で試食を繰り返し、決定しました。 スタッフ全員をうならせたこのチョコレートで、お菓子を作ってみてください！ ふだんのお菓子を特別にしてくれる、そんなチョコレートです。 直径15cm 1台分（4〜5人分） ザッハ生地 cuoca製菓用スイートチョコレート（ダイス） 80g または 森永スイートエフィカスノワール 80g バター(食塩不使用) 60g グラニュー糖（A） 35g 卵黄 60g 卵白 100g グラニュー糖（B） 65g 薄力粉（スーパーバイオレット） 65g サンド用アプリコットジャム 製菓用アプリコットジャム 50g コー
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