アメリカンチェリー＊チーズケーキ | marimo cafe
みなさま こんにちは！ こちらは、前々からお話ししていた贈り物のバースデイケーキです* 持ち運びなどを考えて、チーズケーキにしました＾＾ 旬のチェリーをコンポートにして入れて、土台には隠し味にシナモンが入っています* プレゼントには１２センチの丸型を使用して作りました＊ なのでこちらはその残り・・？！ チーズケーキとチェリーの酸味がぴったり合って、土台のビスケットのサクサク感もグー◎ 相方さんも美味しい美味しいと、もりもり食べてくれたので良かったです* よかったら作ってみて下さいね＾＾♪ 材料 １８センチ丸型 （１２センチ丸型＆マトファー ドロワ型１８ｃｍ） クリームチーズ ２００ｇ （ｋｉｒｉ） グラニュー糖 ７０ｇ ＊甘さ控えめです 卵 ２個 コーンスターチ ２０ｇ ＊小麦粉で代用可 ★アメリカンチェリー 種を取って１００ｇ ★グラニュー糖 ３０ｇ
アメリカンチェリーのコンポート | marimo cafe
アメリカンチェリーをコトコト煮てみました＊ キルシュも入れて大人味に＾＾ そしたらそのままでも美味し～いコンポートができました* ヨーグルトにかけてもよさそう♪ それにしても色がキレイ＊＊ 昨日は私の凹み話にたくさんの励ましのコメントをありがとうございましたｍ（ｖ ｖ）ｍ 同じような境遇の方たちがたくさんいて、あたしだけじゃないんだって思ったし、 みんな頑張ってるんだからあたしも頑張ろうとおもいました＊ そうそう、最近、早起きを続けています＾ｖ＾ ８時には起きて、お菓子作ったりしてます。 （８時でもかなりの進歩です・・・爆） 作ったりって・・・本当は・・・お菓子作ってるだけです(´ ｴ ｀)”” ｳﾌﾌ ４日連続でバイトしていたので、明日から学校に行きます＊＊ それにしても、毎日のように来てくれるお客さん、嬉しいです＾＾ うちの店、美味しいからなぁ～～お客さんになって通いたいくらいです*
バレンタイン2009 チョコマーブルチーズケーキ/お菓子材料の店クオカ
【材料】（ブリキ正角デコレーション型15cm 1台分） ＊土台 ・IKOオーツクラッカー(プレーン) 70g ・無塩バター（または無塩マーガリン） 35g ＊チーズ生地 ・kiriクリームチーズ 200g ・特細目グラニュー糖 80g ・全卵 2個（110g） ・生クリーム（オーム乳業ピュアクリーム48） 100g ・バニラビーンズ 1/5本 ・レモン汁 小さじ2 ・レモン皮 1個分 ＊チョコマーブル用 ・cuocaオリジナルチョコレート(スイート) 10g 【道具】 ・ブリキ正角デコレーション型15cm ・ベーキングペーパー 【準備】 ・卵、生クリーム、クリームチーズを常温に戻しておく。 ・型の回りと底にベーキングペーパーを敷いておく。 ・レモンの皮をすりおろしてレモン汁をしぼっておく。 ・オーブンを170℃に予熱しておく。 ・土台用のバターを溶かしておく。 【作り方】 ＊土台 [1]ビ
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