サービス終了のお知らせ NAVERまとめは2020年9月30日をもちましてサービス終了いたしました。 約11年間、NAVERまとめをご利用・ご愛顧いただき誠にありがとうございました。
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南インド料理 「マドラスミールス」…新丸子ランチからボリュームたっぷりの南インドの定食「ミールス」がいただける店がオープンした。味もさることながら、感じのよいオーナーご夫婦に、店内ののんびりとした雰囲気が心地よい。日本ではあまりお目にかかれない食材に出会えるのも魅力だ。 東急東横線沿線の新鋭南インド料理店 近頃、「どこそこに、南インド料理店がオープンする(した)よ」といった情報がちらほらと舞い込んでくる。つい数年前までは、都内近郊には南インド料理店が数店舗しかなかったのに、いまや数えきれないほど。随分と増えたものだなぁと嬉しくなってしまうが、これも、年々多くのインド人が仕事のために日本にやってきていること、またカレー好きのブロガーさんたちの功績によるものだろう。 オープンの知らせが耳に入ると、以前は、よしきた!とばかりに新店舗の扉を開けていたワタシだが、最近では、少々フットワークが重くなっ
【うまみ醤油】 ~材料~ 削り節 (醤油 みりん 昆布 水) ~作り方~ 1.鍋にカッコ内を入れて、中火にかけ煮立てる 2.削り節を加え、弱火で2分煮る 3.紙タオルを敷いたザルでこす
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