こちらは私の超愛用品です。職人っぽい感じがして料理にも力が入るのです。何を始めるにもまずこのバットをよいしょと降ろして始めます。一枚あると重宝しますよ。 大きめサイズがちょうどいい ブランド名が書いていないか探しましたが、書いてあるのは背面にこれだけでした。 「10枚取 18-8STAINLESS」 18-8とは耐食性、耐熱性に優れた購入なステンレスです。 18-8ステンレスとは – キッチン用語 Weblio辞書 私が使っているのは「10枚取り」というサイズです。〇枚取りというのは材料になる大きなステンレスの板から何枚取れるかというのが基準になっています。 大きさは縦36.5cm×横26cm×高さ6.5cm 重さも結構あります。底のトレイは621グラム。水切りトレイは481グラム。ずっしりした感じです。この堅牢性がいいのです。 水切りバットとセットで買いましたが、これが大正解でした。おか
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