日本酒イベント - 日本酒カレンダー
まいにち日本酒がある幸せ。「日本酒カレンダー」です。 日本酒カレンダーはみなさまから寄せられた情報からできています。イベントの開催案内、こんなイベントあるよ、等々情報大歓迎です! 08月24日(日)(08月24日(土)まで) 愛酒の日 06月28日(金) 18:00〜21:00(06月28日(土)まで) 【大門酒造】無垢根ビュッフェ ジャズ ナイト <6月28日再開!> 08月08日(木) 12:00〜21:00(08月11日(日)まで) 絶品グルメ☆ビール&日本酒祭り@神田明神納涼祭り 08月09日(金) 10:00〜20:00(08月12日(月)まで) 8月9日～16日 JR仙台駅催事「お盆フェア」 浦霞醸造元 株式会社佐浦 12号酵母発祥の酒蔵 08月15日(木) #蔵開き 長瀞蔵『夏の蔵祭り』予告 長瀞蔵 08月16日(金)(08月26日(月)まで) 【射美】「純米吟醸 マイナス5
納豆料理
焼き納豆 東京農大小泉武夫教授の料理です(日本経済新聞2007年3月1日掲載） 納豆の発酵臭、目玉焼きの香ばしさ、鰹節の燻香（いぶしが）が鼻から抜けて、口の中では納豆の旨み、黄身のドロリとしたコクある旨み、鰹節のだしのきいた旨み、醤油の濃い旨みが楽しめる、のだ。 ▼材料(1人分） 納豆1パック（45～50ｇ） 玉子 鰹節 醤油、油 ▼作り方 フライパンの中央に油を数滴落とし熱する 納豆をかき混ぜないでフライパンに乗せる 納豆の中央を箸で丸く窪ませる 卵の黄身を崩さないように納豆のくぼみに、白身が納豆全体を覆うように落とす フライパンに蓋をして弱火～中火で3分くらい蒸し焼きにする 玉子が目玉焼き状態になったら、へらで大きめの皿に移す 削り鰹節をかけて、さらに醤油を数滴落とす 納豆キムチ豆乳がけご飯 フジテレビ日曜朝の「はやく起きた朝は…」で松居直美さんが紹介した料理です(うろ覚え） 納豆とキ
コンビーフ一缶で作れるうまい料理:アルファルファモザイク
>>１ 自分のお勧めはこれです。 コンビーフとキャベツの炒め物これ最高に ( ゜д ゜)ウマーです。（味付けは塩を薄めで炒めて下さい。）
日本酒を4合瓶1本飲み切りで提供 セラーで厳重管理 - 注目のニューオープン - 日経レストラン ONLINE
日本酒を4合瓶1本飲み切りで提供 セラーで厳重管理 「方舟 大吟醸 中央通り店」（和食店、東京・銀座） 左：常時400～500本が並ぶ日本酒セラー。お客がセラーに入って酒を選ぶことも。梅酒や焼酎も置くが、日本酒の蔵元で作っているものが多い。きき酒師も2人常駐している 中：一品料理もあるが、お客の8割はコース料理を頼む。コースには必ず囲炉裏焼きが入り、写真の魚介類はその内容例。網焼きや串刺しにして炭火であぶって食べる。コース料理は5500～1万2000円。左上の日本酒は人気の純米吟醸酒で、左から「勝駒」（富山）7500円、「池月」（石川）8500円 右：席はすべて個室。仕切りを取り払える部屋もあり最大25人までの宴席が可能。個室には、「麹室」「杜氏」など、すべて酒造りに関する名前がついている。また、テーブルには囲炉裏が仕込まれている 東京・銀座に10月1日、新しい日本酒の注目店が
いぶしぎんのぶろぐ
三月は卒業、退職等、別れの季節です・・・ 転勤もそのひとつ。 いぶしぎんの常連 植田さんがこの春、転勤され広島を離れて行かれます。 イベントなどにも参加して下さり 店を盛り上げて下さった植田さんの送別会を ささやかながらやらせて頂きました。 植田さん何処へ行かれても元気に楽しく酒(燗酒)を飲み続けて下さいね！ お世話になりました。 また一緒に飲みましょう＼(^o^)／ おまけ 愛すべき店が京都から福岡へ移転してどれくらい月日が経つだろう。 この店、京都時代から私を拒んできた・・・・ ある時は蔵見学の為！ またある時は結婚式に出席の為！ 福岡へ移転しても拒まれた・・・・ それでも私は諦めないで挑戦し続けた。 そして今回、京都の名店『あさきぬ』さんの力を借りてその店の暖簾をくぐる事が出来たのだ。 その店は博多から少し離れた早良区の藤崎駅から徒歩12～15分の閑静な住宅街にある。 その店の名は『
らー麺 駿 (住吉/ラーメン)
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。 1 予約の申し込み ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。 2 お店からのメール ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。 3 お店へ来店 予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
なぜバームクーヘンを買うのに、行列ができるのだろうか？
それゆけ！ カナモリさんとは？ グロービスで受講生に愛のムチをふるうマーケティング講師、金森努氏が森羅万象を切るコラム。街歩きや膨大な数の雑誌、書籍などから発掘したニュースを、経営理論と豊富な引き出しでひも解き、人情と感性で味付けする。そんな“金森ワールド”をご堪能下さい。 ※本記事は、GLOBIS.JPにおいて、2008年12月12日に掲載されたものです。金森氏の最新の記事はGLOBIS.JPで読むことができます。 各地に店舗があるものの、どこも長蛇の列ができる大人気のバームクーヘンがある。「クラブハリエ」。購入するまでに1時間近く待つことも珍しくないが、食した瞬間に、「今までのバームクーヘンのイメージが全く変わった」と多くの人が絶賛する。 その人気の秘密は何といっても、同社の職人が手間暇かけて焼き上げた味わいにあるのだが、果たしてそれだけだろうか。 知っている人は知っている豆知識。「ク
ほし納豆 干し納豆 ｜ 創業１００余年 老舗の味「水戸元祖 天狗納豆」
「ほし納豆」とは調味した納豆を干し上げた伝統の味です。酒肴として、またお茶請けとして、素朴な風味をお楽しみください。
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中央区編(532)
koutouku
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名古屋本場の専門店の味を。味噌煮込みうどん「玉丁本店」｜店舗案内｜八重洲店
http://www7a.biglobe.ne.jp/~writer/eat/love/index.htm