Photo by Ellie 果物のように華やかな味わいが広がるものから、ずっしりとしたうま味が体中に染みわたるものまで、さまざまな風味が味わえる日本酒。キリッと冷やしたり、人肌に温めたり、幅広い温度で楽しめるのも特徴です。 しかし日本酒を飲みたいと思って酒屋を訪れても「吟醸酒」や「純米酒」などで種類が分類されていたり、ラベルに「精米歩合（せいまいぶあい）」と書かれていたり、「ひやおろし」や「山廃（やまはい）」といったシールが貼られていたりと、馴染みのない言葉がたくさん書かれており、初心者にはハードルが高い印象があります。そこで、日本酒をあまり飲んだことがない人や、興味はあるけど自分で選んだことがない人のために、役立つ日本酒の知識を調べてみました。 👉「日本酒」記事をもっと見る 純米酒に大吟醸？ 日本酒の種類 日本酒のラベルに「精米歩合」と書かれているのを見たことはありますか？ これは簡

ギリシア神話や聖書をわかりやすく紹介して来た、作家阿刀田高の『知っていますか』シリーズについに源氏物語が加わった。「あなたの代りに五十四帖読みました」というありがたい帯文の通り、きわめて誠実な楽しい入門書である。何しろ、かのアーサー・ウェイリーの英訳にも当たって、訳文と本文のニュアンスの違いを教えてくれるのだ。英訳では古代の貴族の物語ではなく近代の小説として読めるような文体であり、艶笑文学的に

春眠暁を覚えず――というように寝心地のよい季節を迎える。一方で日本人は睡眠不足といわれ、ゆっくり眠れない人も多いのでは。眠気は注意力などを低下させ、事故につながる恐れもあるなど侮れない。うまく解消することが大切と専門家は指摘する。午後の眠気も注意眠気による事故の防止を研究する産業技術総合研究所の甲斐田幸佐研究員によると、居眠り運転事故が多い時間帯は1日2回。海外研究例などから、午前2～4時台

もうすぐ春。春の味覚といえば、新玉ねぎと新じゃが。そんな新玉ねぎや新じゃがの人気レシピをまとめてみた。人気レシピだけを厳選してご紹介。 ★新玉ねぎを使ったサラダなどの人気レシピ★ ＜サラダのレシピ＞ ☆新玉ねぎとトマトのサラダ☆ 新玉ねぎのマヨポンサラダ by suzu-ren [クックパッド] ＜炒め物のレシピ＞ 新玉ねぎの豚肉ロール by 春小町 [クックパッド] 新たまねぎと卵のあんかけ炒め by ドキンたん [クックパッド] 甘みとコツのある新たまねぎのステーキ by まつ純 [クックパッド] 新玉ねぎの季節♪新玉ときぬさやの卵とじ by Nanchi [クックパッド] ＜煮物のレシピ＞ ばーちゃんのおかず☆新玉ネギ味噌煮by キョク [クックパッド] ＜ご飯のレシピ＞ 新たまねぎ御飯…..急げ～旬限定 by food town [クックパッド] ＜電子レンジ調理のレシピ＞ 新たま

今まさに旬を迎えている「新玉ねぎ」。みずみずしく、甘みがあって食べやすいので、「玉ねぎが苦手」という人にもオススメです。今回は、そんな「新玉ねぎの美味しい食べ方」をご紹介します。 ■美味しい新玉ねぎの選び方 まずは美味しい新玉ねぎの見分け方や、上手な保存方法を見てみましょう。 ▽新玉ねぎの基本情報 | 素材と料理の基本 | とっておきレシピ | キユーピー ▽http://www.o-e-c.net/syokuzai/tamanegi.htm ▽http://www.yc.zennoh.or.jp/web/shoku/0204_1.html この時期に出回る「新玉ねぎ」とは、黄玉ねぎや白玉ねぎを早取りし、すぐに出荷されたもの。通常玉ねぎは日持ちを良くするために収穫後1ヶ月ほど乾燥させますが、新玉ねぎは乾燥させずそのまま出荷されるため、水分が多くて柔らかいという特徴があります。選ぶ際は表面に

アルゴブルーレイ&DVD (2枚組)(初回限定版) [Blu-ray] 出版社/メーカー: ワーナー・ホーム・ビデオ発売日: 2013/03/13メディア: Blu-ray購入: 2人 クリック: 16回この商品を含むブログ (57件) を見る 「作戦が超極秘で行われた為、作品の監督名をアカデミーが知らなかったらしい。」（アカデミー賞司会　セス・マクファーレンのジョークより） みなさんご存じの通り今年のアカデミー賞作品賞を「アルゴ」が獲得しました。監督賞にノミネートしない作品が獲得する快挙。つまり多くのアカデミー会員は「一部のアカデミー会員」が「ベン・アフレック」をノミネートさせなかった決断に対する「異議」を唱えたことになります。 そのニュースは世界中を駆け巡りましたが、そのうちひとつの国が不満を口にしました。 イランが「アルゴ」のオスカー受賞非難、文化相「レベル低い」 第８５回米アカデミ

お風呂のカビと水垢を防ぐ方法 お風呂から上がったら下記の4つを行って下さい。 シャワーで浴室全体に冷水をかける 100円ショップでも手に入るスクイジー（写真）を使って、壁は上から下向きに、床は排水口に向かって水気を切る 換気扇を点けておく（電気代は微々たるものです）もしくは窓を開けておく（防犯上大丈夫な場合） 水栓金具と鏡は布で拭き上げて水気を取る 面倒な場合は一部の手順を簡略してもOK！ 上記のすべてをすればほとんどカビは発生しませんし、水あかの付着もかなり防げます。 しかし、すべては面倒という方は・・・ カビは①と③だけでもかなり違います。 水あかは④だけでも水栓金具はピカピカに維持されてお風呂の見た目度はアップします。 是非、やれるところから試してみて下さい。 記事提供： 熊本 家事代行サービスゆとりすと 掃除 洗濯 片付け 整理など

材料（２人分） スパゲッティ ２００G ニンニク １～２かけ タカノツメ（種なし） 半本 オリーブオイル 大匙２～３ 玉葱 1/2個 白菜 ２～３枚 セロリ 1本 えび 10尾 いか １００G 白ワイン ５０CC 塩、こしょう 少々 作り方 1 フライパンにオリーブオイル、スライスしたニンニク、輪切りにしたタカノツメ（種を除く）を入れて弱火で炒めます。 2 たっぷりのお湯に、塩を入れて、パスタをゆで始めます。 3 ①に玉葱を入れて、半透明になるまでソテーします。次に荒い細切りにしたセロリ、白菜を入れて、塩コショウして炒めます。 4 海老とイカを入れて、半分火が通った頃に、ワインをいれ、ふたをして１～２分蒸し煮にします。 5 ②の茹で汁を５０CCほど④に入れます。ここで味を見てください。 6 茹であがったパスタをフライパンに入れて、ソースとよく絡めまて出来上がりです。

３）研究発表賞 佐藤翔氏(同志社大学)、 池内有為氏(文教大学) 、 林豊氏（九州大学附属図書館、現国立情報学研究所）、尾城孝一氏（国立情報学研究所） 対象論文　「オープンサイエンスの今」各単著 （「情報の科学と技術. 2018, vol.68 no.4」から「情報の科学と技術. 2020, vol.70 no.3」に掲載） ということで、2年くらい前に関わっていた某誌連載について執筆者一同で賞をいただきました。ありがとうございます！ 自分の人生において受賞らしい受賞なんて、小学生のときに授業で描いた水彩画を市の展覧会に出して金賞をもらったとか、漫画雑誌にイラストを投稿してアイスクリームメーカーが当たっただとか、それくらいじゃないだろうか。 この賞は坂東さん＆大谷くんが「論文海賊サイトSci-Hubを巡る動向と日本における利用実態」（この論文の謝辞には名前を入れてもらったのが自慢である）で