「茎を折られたり、水をあげなかったりするとトマトは悲鳴をあげる!」 いきなりそんなこと言われて信じられます? だいたいトマトが痛がるって、茎を折られて悲鳴をあげるなら、スーパーの野菜売り場はトマトや大根の悲鳴で地獄絵図だ。牛さんがかわいそうと肉を食べないヴィーガンは、どうすればいいのか。動物愛護の次は植物愛護? 飢え死にもやむなしの覚悟で愛護するのか? 「そもそも叫ぶも何も、トマトには口がないじゃないか。どうやって叫ぶんだ?」 そんな読者の皆さんの疑問もごもっとも。そこでトマトが実際に「悲鳴」をあげていることを証明した、こんな実験結果を紹介しよう。テルアビブ大学生命科学学部のイサク・カハトらは、トマトとタバコを使って、ストレスを与えた植物の出す超音波を採取した(※1)。 ※1「Sounds emitted by plants under stress are airborne and in