湯豆腐の酒粕がけ（副菜）レシピ・作り方 - E・レシピ
1 ボウル等にだし汁、酒粕を入れて少し置き、ふやけたらハンドプロセッサーでかくはんし、鍋に入れる。弱火にかけ、煮たつ直前に白みそを溶き入れる。薄口しょうゆを加えて味を調え、ひと煮たちしたら火を止める。 2 鍋に昆布と水を入れて火にかけ、昆布のまわりにプクプク泡が出てきたら塩、酒を加える。絹ごし豆腐を加え、温まったらスプーン等ですくい、器に盛る。
SmallStars #02 CHAMPIONS OF PLAY
遊び上手になるための七つ道具 想像力をふくらませ、自由にクリエイティブに、楽しむ。 ワクワクに満ちた毎日のための、プレイフルな相棒。 Concept&Styling: Marie Monrad Graunbøl [REVOLVER] Photograph: Mikkel Tjellesen Styling Assistant: Gaia Taddeo Produce: MilK JAPON
続・ははとハハの往復書簡 – 長島有里枝／山野・アンダーソン・陽子
MilK JAPON WEBで2018年に連載をしていた写真家、長島有里枝さんとスウェーデン在住のガラス作家、山野・アンダーソン・陽子さんの往復書簡。時間が経ち、世の中の状況も２人の関係も変わった今、またやりとりを拝見したい、とおふたりに手紙を書いていただくことになりました。その様子を短期連載として数ヶ月間、お届けします。母親として、ひとりの女性として、クリエイターとして、それぞれの“あり方”をもつ２人。その言葉から、私たちの生き方のヒントもみつかるかもしれません。 ＿＿＿＿＿＿ 第１回 「とりあえず、近況をお知らせするね」 （長島有里枝→山野・アンダーソン・陽子） 陽子さま、こんにちは！ 日本はだいぶ暖かくなったけど、夜はまだ上着が要ります。スウェーデンも、さすがに桜は咲くぐらいの気温なのかな。元気ですか？ 往復書簡の連載が終わって、もうすぐ二年半が経ちます。そのあいだに、世界はすっかり
SmallStars #10 Into The Wild
春にふくらむ、センシビリティ ほんのちょっとの視点の変化でも、豊かな感覚はあらわれる。この春一番に、こどもたちのインスピレーションを刺激するのは、フレッシュに洗練された5つのインテリア&デコレーション。 Edit&Styling: Marie Graunbøl[REVOLVER] Photograph: Mikkel Tjellesen Assistant: Nikolaj Thaning Rentzmann Produce: MilK JAPON
ココロもカラダもHappy！笑顔こぼれる＊ほっこりおうちごはん＊mana's cooking
ココロもカラダもHappy！笑顔こぼれる＊ほっこりおうちごはん＊mana's cooking大好きな人たちに心を込めて作る"おうちごはん" 健康的で、あったかくって、ココロもカラダも自然と笑顔こぼれるような"ほっこりおうちごはん" 京都で、管理栄養士＆フードコーディネーターとして働いています。 料理、お菓子、パン、雑貨、器…食にまつわる大好きなものを大好きな写真におさめています。 旦那さんと2人で食べるおうちごはんがベースです。 大好きな人たちに、愛情込めて作るおうちごはん。 健康的で、あったかくって、ココロもカラダも自然と笑顔こぼれる"ほっこりおうちごはん"。 管理栄養士の知識を生かし、健康的で簡単でおいしいレシピを、身近な栄養話も取り入れながら、ブログを通して共有していけたらなと思います。
珍獣ママ『[簡単！包んで焼くだけ！] フライパンで包んで チーズシフォンケーキ』
こんにちは。 前に後ろに、珍獣ママです。 （何なら左右に） ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ すみません、冒頭に置かせて頂いてます。 １ポチの応援をして下さると嬉しいです！ ↓↓↓ レシピブログに参加中♪ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ４月１７日に笠倉出版社より レシピ本が発売になりました。 １２１レシピ ￥３７０+税 全国の書店やコンビニ、ネットで購入できるそうです。 良かったら読んで下さい。 回して下さい。思う存分。 Amazon 初版限定特典で付属のハガキに記入し送って頂きますと、抽選で５名様にフライパン、更に漏れた方の中から５０名様に私デザインオリジナルエコバッグが当たる企画もあるので、良かったら応募して下さい＾＾（応募期限５月３１日消印有効） ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
![珍獣ママ『[簡単！包んで焼くだけ！] フライパンで包んで チーズシフォンケーキ』](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/c5b9d23961ec4e4008adbc50e0136421ff11af31/height=288;version=1;width=512/https%3A%2F%2Fstat.ameba.jp%2Fuser_images%2F20140515%2F16%2Flittleshef%2F4a%2Fec%2Fj%2Fo0480071512941936817.jpg)
ごま豆腐 | 天使のお菓子レシピ | 森永製菓株式会社
1 鍋に豆乳を入れ、ふかない程度に温めたら火からおろし、クックゼラチンを振り入れて手早くかき混ぜゼラチンをよく溶かす。 2 【1】にごまペーストを加え混ぜ、水で濡らした型に流し入れて冷蔵庫で冷やし固める。 3 【2】を適当な大きさに切り分け、お好みのものを添えていただく。 みんなのコメント こんなに簡単に作れるなんてとってもうれしい。出汁醤油でおかずとして頂きました。暑い日に最高でした。今度は甘い調整豆乳でも作りたい。 JJ 投稿日：2013年 07月 20日 21:19 調整豆乳を使って作ってみました やさしい味ですぐに食べきってしまいました・∇・ 今回は醤油＆かつお節をかけて冷や奴風にしましたが、 次回はレシピ通りデザートに作ってみようと思います うー 投稿日：2013年 07月 20日 16:04
ほうじ茶ゼリー。ミルクソース。
ポイント今回はアガーを使いました。 ゼラチンとは違ったぷるんとした食感で、水水しく、透明感のある仕上がりです。 アガー5gあたり250mlのゼリーを作るものを使っています。商品によっても少し違うので適宜調節してくださいね。 ほうじ茶も粉末のものを使うと作りやすいですよ。
緑茶ゼリー | 天使のお菓子レシピ | 森永製菓株式会社
材料 （4個分） クックゼラチン …5g（1袋）豆乳 …300cc緑茶 …300cc砂糖 …15gゆであずき …大さじ6 1 温かい緑茶100ccにクックゼラチン2/3袋、砂糖15gを入れ、豆乳300ccを加えます。 2 4つのカップに流し入れ、ゆであずきをカップに大さじ1ずつ入れて、冷蔵庫で冷やし固めます。 3 温かい緑茶200ccに残りのクックゼラチン1/3袋を溶かし入れます。 4 【2】が固まったら【3】を流し入れて冷やします。 5 残りのゆであずきを上に飾ります。 みんなのコメント 食いしん坊なので待ち時間を短くしたくてお茶ゼリーと豆乳お茶ゼリーを別々に固め、角切りにしてみました。ついでに甘党なので黒蜜ときなこをプラス。さわやかプルンで私の定番デザートになりそうです。 うさきち 投稿日：2010年 05月 12日 07:49 和風で美味しいお菓子が手軽にできたのでとても嬉しいです。
ブルーベリーのミルクシャーベット｜雪印メグミルクのお料理レシピ
作り方 1 ブルーベリーは鍋に入れて火にかけ、沸騰したら弱火にし、5分ほど煮詰めてから粗熱をとる。 2 ボウルに練乳を入れ、牛乳を少しずつ加えて溶き、1)を加える。 3 冷凍庫で2時間ほど冷やしかため、フォークなどで混ぜる。もう1時間ほどかため、よく混ぜて器に盛る。お好みで練乳（分量外）をかける。
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天使のお菓子レシピ | 森永製菓株式会社