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2017年1月17日のブックマーク (10件)

  • [:ja]100均から厳選！シンプルなおかずカップで曲げわっぱ弁当がさらに素敵に。[:]

    [:ja] おかずカップもナチュラルがいいよね。 お弁当に欠かせないおかずカップ。 汁気のあるおかず、揚げもの、ポテトサラダ。 そのまま詰めるのにはちょっと・・というお料理も、おかずカップがあれば安心！ せっかく使うなら、曲げわっぱに似合うナチュラルな風合いのを選びたいですよね。 100円均一で買える、おすすめのカップをご紹介です。 今回はダイソーとセリアで調達しました。 ※曲げわっぱにはシンプルな色が似合うと思うので、おかずカップの色も地味なものが多いです。 小判形は基本！ まず揃えてほしいのが小判形。 白いのがダイソー、茶色いのがセリアです。 大きさはほとんど変わりません。 強いて言うならお値段ですね。 ダイソー（白）は50枚入りで100円。1枚あたり2円。 セリア（茶色）は32枚入りで100円。1枚あたり3.125円。 セリアの方がちょっと割高。でもクラフト色のおかずカップってレアな

    [:ja]100均から厳選！シンプルなおかずカップで曲げわっぱ弁当がさらに素敵に。[:]
    ricopinx
    ricopinx 2017/01/17
    100均から厳選！シンプルなおかずカップ
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  • [:ja]【お弁当の詰めかた】豚の生姜焼き弁当を詰めてみよう。[:]

    [:ja] コツも基本も丁寧に。 基本の詰め方を順番にご紹介していきます。 最初にごはんを詰めておく 曲げわっぱにご飯をよそい、 しっかり冷ましておきます。 おかずカップを敷く 空いたスペースにおかずカップを入れます。 今回使っているのは セリアの楕円型9号です。 カップに2つおかずを入れてもOK！ 一つ目のおかずカップに ほうれん草のお浸しを入れます。 横のスペースにピクルスも入れちゃいます。 似たようなおかずは一つのカップに入れるのが私流。 メインはご飯に立てかけるように もう一つのカップには 生姜焼きを入れましょう。 上半分をご飯に立てかけると詰めやすく、 見た目も綺麗です。 お肉を入れたすき間には・・ すき間を埋めます 形の決まった小さなおかずをすき間に入れます。 プチトマトやブロッコリーがあると便利です。 今日はプチトマトの他に、 可愛い間引き菜があったので入れてみます。 大きす

    [:ja]【お弁当の詰めかた】豚の生姜焼き弁当を詰めてみよう。[:]
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    ricopinx 2017/01/17
    お弁当の詰めかた
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  • [:ja]【お弁当の詰めかた・その2】白身魚のレモンそぼろご飯弁当。[:]

    [:ja] そぼろご飯弁当をパパッと詰める お魚のお弁当って やっぱり美味しいですよね。 今日は、白身魚で作ったそぼろを たっぷり混ぜ込んだご飯がメイン。 冬のお魚そぼろ弁当の詰め方を ご紹介していきます。 張り切って写真たくさん撮ったので 今回も枚数多目です（笑 今日の献立 白身魚のレモン風味そぼろ トマトとロマネスコのマリネサラダ 鶏の筑前煮 混ぜご飯を作ります 白いご飯を用意しまして・・ そぼろをさっくり混ぜます。 お弁当箱に詰めます。 ご飯を詰めたら、 おかずカップを2枚セットします。 ちなみに使ってるのはセリアで売ってる小判形です。 ちょうどいい大きさでオススメです。 片方のカップに筑前煮を詰めます。 形の悪いのは底の方、 れんこんっぽいカッコイイ形のは、上に乗せるのがコツです（笑 お次はサラダ。 最初はスプーンでざっくりと入れ、 上の方は盛り付け箸で整えながら詰めていきます。

    [:ja]【お弁当の詰めかた・その2】白身魚のレモンそぼろご飯弁当。[:]
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    ricopinx 2017/01/17
    お弁当の詰めかた
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  • [:ja]お弁当にとっても便利！ワックスペーパーの使い方をまとめてみました。[:]

    これはもう基本というか、一つあるとオールマイティに使えるのでとても便利です。 半透明の質感でほどよくナチュラル。和でも洋でも、どちらのおかずにも合います。 オムライスのケチャップご飯や、オリーブオイルを使ったマリネご飯。そのまま曲げわっぱに入れるとどうしても汚れが気になりますよね。ワックスペーパーでガードすれば安心です。 万全を配して曲げわっぱの底にはラップをしいています。上からは見えないからいいかなと。側面からはワックスペーパーの紙がちらりと見えると素敵なので、帯状に切って使います。 できれば曲げわっぱの高さ×2の長さに切り、半分に折って使う（要するに二重に使う）と、強度が増します。 色つきご飯も心置きなく詰められます。紙の効果で可愛い雰囲気になるのもポイント。 ナスって強烈に色移りしちゃうんですよね。 曲げわっぱの色移り防止に、側面をカバーしてあげると安心です。 サンドイッチを包んでも

    [:ja]お弁当にとっても便利！ワックスペーパーの使い方をまとめてみました。[:]
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    ricopinx 2017/01/17
    ワックスペーパー
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  • [:ja]ワックスペーパーでささっと作る。お弁当の仕切りを手作り。[:]

    [:ja] ワックスペーパーは水にも油にも強く、食品に使えるロウ引きの紙。キッチンにあると、とても便利なグッズです。 お弁当に使える折り方を2つご紹介します。 筒状にして、小さなカップを作る アイシングクッキーを作っている方ならおなじみの作業。 長方形に切ったワックスペーパーでコルネを作り、さらに底を折り返します。 容量が小さいので、ちょこっとしたおかずを詰めるのにぴったりです。 おかずカップを使うほどじゃないけど、ちょっと隣と分けて入れたい…というときに。 ワックスペーパーのミニカップの作り方 1．ワックスペーパーを5cm×10cmの大きさに切る。 WAXTEXを使う場合は、まず5cmの長さで切ってから長辺を三等分するとちょうどいいです。 2．長辺の真ん中あたりを頂点にして、左右から巻き込んで筒状にする。 3．紙が重なったところを折り返す。 4．頂点から1cmくらいを折り返してできあがり

    [:ja]ワックスペーパーでささっと作る。お弁当の仕切りを手作り。[:]
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    ricopinx 2017/01/17
    ワックスペーパー仕切りを手作り
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    ricopinx 2017/01/17
    お弁当ワックスペーパー使い方
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  • 豚ひき肉と野菜の味噌炒め

    フライパンに、ごま油を熱し、豚挽き肉に塩、こしょうし、炒め、肉に火が通ったら、ナス、長ネギを炒め、ナスに火が通ったら、トマト、Ⓐを加え全体を混ぜ合わせ、器に盛り、ハーブを飾る。

    豚ひき肉と野菜の味噌炒め

  • お弁当にも☆プチマカロニグラタン

    ホワイトソースを作る。 耐熱ボールにバターを入れて１０～２０秒ほど加熱し、小麦粉を加えてよく練る。 牛乳を少しずつ半量加え、再度レンジで３０秒加熱。取り出してダマがなくなるまで泡立て器などでよく混ぜたら残りの牛乳とコンソメを加え、１分加熱。取り出してよくまぜたらさらに２０秒ほど加熱して塩少々加えて混ぜる。

    お弁当にも☆プチマカロニグラタン

  • petitworks-fk.com

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