どうも、孤高のスタイリッシュB型ブロガーみやび☆りゅうです。 先月のLife-Recipeで書いた記事”「サーモン塩辛」が想像以上に美味しいらしい！”で取り上げた話題の「サーモン塩辛」。 記事を書いた時点で頼んでもおよそ1ヶ月待ちの状態。メディアで取り上げられたからというのもありますが、気になって仕方ない。 どうしても気になったので迷った挙句に発注！ 待ちに待って先日ようやく届きました！ （Amazon: 新潟　三幸　高級珍味　サーモン塩辛　200g　M-34） Amazonでも高評価で、とても期待の高まるこの逸品！ 今回はこの「サーモン塩辛」の実食リポートをお届けしたいと思います！ サーモン塩辛とは サーモン塩辛とは新潟の三幸という食品会社が販売している商品です。 元々は「甘えび塩辛」が有名でしたが、「サーモン塩辛」とは、「甘えび塩辛」の姉妹品で、同じ塩麹を使用した塩麹漬けだそうです。

先日「稲毛屋」で行われた酒の会で2階「新政を味わう会」に参加されていたNさんに 誘われ急遽参加することになった会。 sakesuki.hatenablog.jp 会場は幕張本郷にある「中国四川酒家 蔓山」。 manzan4000.com すでにここで何度かNさん主催の日本酒の会が行なわれているのだが今回初訪問。 場所が都内縦断した先と距離はあったが、1回乗り換えで行け休日開催だったので楽々移動。 Nさん個人で集めた酒、実に23本。番外の「さあ我が家に春よ来い」はわざわざ奈良の酒屋まで買いに行った参加者が特別提供してくれたもの。素晴らしすぎる。 乾杯 笑う門に福来る 2016BY 奈良県産秋津穂 精米65% 01　純米 露葉風 2016BY 奈良県産露葉風 精米70% 02　純米 秋津穂 2015BY 奈良県産秋津穂 精米65% 03　純米 山田錦 2015BY 徳島県産山田錦 精米80%

前に書いたエントリで、自分も着物を着たくなったので、じつに2年ぶりに着物を着てみました。 着物を着ること自体があまりにも久々すぎて自信がなかったので、京裳庵さんというところで着付けをしてもらいました。 こちらはふだんはレンタル着物のお店なのですが、自分の着物を持ち込みして着付けをしてもらうこともできます。 レンタル着物のお店はたいていが持ち込みの着付けは高い設定になってるんですが、京裳庵さんは小紋は3千円で着付けをしてもらえました。 www.kyoshoan.com 私は市美術館へ行くときは、だいたいいつも着物と決めています。なんとなくなんですが。。 古い写真を探していたら、15年近く前に撮った市美術館での写真が出てきました。 このときまだ大学生！ 懐かしすぎる。。 撮ってくれと頼んで撮ってもらった今回の写真がこちら。 やっぱり市美術館はよいなぁ。 京都市美術館は昭和8年の建築だそうですが

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またまた睡魔に襲われた時の話・・・ こういう時は、 ホントに同じように時間が流れてるとは思えないくらい、5分が長い。 学生の時の、退屈な授業の時とかもそうだった。 ほんまそれ ブログランキングに登録しています。 ポチッと押して頂けるとかなり喜びます。 人気ブログランキングへ にほんブログ村 この前のように、 1回の瞬きで30分があっという間に経ってることもあれば、 5分が驚くほど長かったりする時があります。 特に眠いのを我慢している時の時間の流れは、ホントに遅いです。(>_<) なのに、休憩の時間の流れは早すぎて・・・ 逆だったらいいんですけどね～。そうもいかないですよね。 それにしても睡魔と闘う話が多すぎてすみません。(´∀`;) hinataaoi.hatenadiary.jp hinataaoi.hatenadiary.jp hinataaoi.hatenadiary.jp

和食は、2013年ユネスコ無形文化遺産にも指定されており、世界中で食べられています。 世界中の日本食レストランの数も、2006年には約2.4万店だったものが、2013年には約5.5万店、さらに2015年には8.9万店とここ10年で約4倍も増えているのです。普及した原因は、ヘルシー志向の時代にマッチしたといわれています。 では、世界で普及している和食はどんな形で普及しているのでしょうか。今回、これまで訪問したアメリカのスシについてご紹介していきたいと思います。 ロール系スシの進化 海外のスシといえば、カリフォルニアロールを思い浮かべる人が多いかと思います。カリフォルニアロールの特徴は、カニカマ、アボガドマヨネーズなどの具材を、裏巻きしたものです。ロサンゼルスのリトルトーキョーにあった「東京會舘」というレストランで1963年に考案されたそうです。50年以上も歴史があるものなのですね。日本でも、

にほんブログ村 ↑_(:3」z)_ 酒器、酒器、酒器、酒器、酒器っ、酒器ッ〜、 藍してる〜_:(´ཀ`」 ∠): 何わけのわからんこと言うてんのて？ 最後までご覧いただければ幸いです。 高知県香南市赤岡町にある、 「豊能梅」高木酒造さんの蔵開きでございます。 今年から蔵ではなく、 同じ町内の弁天座という芝居小屋が会場になりました。 参加費１５００円。 最寄りのあかおか駅から、てくてく。 道中、とある店前で声をかけられる。 土産物屋のマダームヽ(´▽｀)/ 「高木さんの蔵開き？なら、あっち。こっちも蔵開きしてるから終わったら寄ってよ」 わし(´Д` )「あ…はあ。（蔵開きてなんやろ。お蔵入りした何かでも売っとるんかしら）」 着いた。 開始までまだ３０分ありますが、 入れました。 (ﾟ∀ﾟ) 高知のイベントで結構よくあるのが、 予定開始時間前に既に始まっていること。 今回もやっぱりそうやった。