“本物の大福あります”？嘉永元年創業の老舗和菓子店「志ら井」（蒲田） - 平日腰掛けOLのメモ帳おつかれさまです。 今日は、 「蒲蒲線」の開通が楽しみな、京急蒲田の和菓子屋へ。 1848年創業の老舗和菓子店 志ら井 “第一京浜（国道15号線）沿いにある老舗の和菓子屋”ってだけで、ポイント高い。 東海道を行き交う旅人に愛されていたんだろうなぁ、と思います。 食べログ百名店じゃないけど、間違いなく名店。 店頭に置かれた気になる看板。 “本物の大福”？？？ これは、気になる！！！ 今まで食べていた大福は、偽物だったの？？？ そんなことはありません。 だけど… この大福は、違う。 ふわっふわ〜！ 手に取ると、壊れそうなくらい、ふわっふわですよ。 口に入れる前に、違いを感じる。 そして、 超やわらか〜い！ お餅びよよ〜ん！ これはちょっと感動の柔らかさ！ 「志ら井」では、コシヒカリをお店でひいて、米粉にして、それを朝から蒸して、練り上げているそうです。 すごい、手がかかってる… これが、本物か
