本日もお越しいただき 誠にありがとうございます！ お手軽料理として 豚ひき肉焼きを作りました！ ハンバ－グと言いたいところですが タマネギを使わずに作りましたので ハンバ－グとは呼べないのです（笑） ネットで豚のひき肉焼きを知り それを作ってみたんです！ 「使用材料」 ・豚のひき肉　　　　　　　250g ・牛脂　　　　　　　　　　１個 ・マヨネ－ズ　　　　　　　大１ ・片栗粉　　　　　　　　　大１ ・醤油　　　　　　　　　　大１ ・みりん　　　　　　　　　大１ ・料理酒　　　　　　　　　大１ ・ケチャップ　　　　　　　適量 豚ひき肉にマヨネ－ズ・片栗粉 そして！牛脂を加えて混ぜ込みます。 混ぜ込んだひき肉をフライパンで焼き 片面３分くらいずつ焼きます。 両面に焼き色が付いてから醤油・みりん 料理酒を加えて蓋をして蒸ます。 片面２分くらいずつ蒸しております。 生タマゴを軽くラップをして３０秒

おつかれさまです。 ホテルプルマン東京田町のメインダイニング「KASA」でランチ。 前菜・メインが選べる2品ランチセット＋選べる1ドリンク 一人、3,500円。 デザート付きだと、4,500円。 この日は、ランチのあと、カフェでスイーツを食べる予定だったので、デザートなしのプラン。 選べる1ドリンク スパークリング 辛口で好み！ 店内は広々していて、快適。 すごくカジュアルな雰囲気です。 夏休み中は、家族連れが多くて、軽くファミレス感… だけど、席の配置に、配慮が見えます。 例えば、 子連れファミリーは奥のソファ席。 カップルや友人は窓際のテーブル席に案内されている印象です。 前菜 鴨とフォアグラのテリーヌ 紫キャベツのピクルス ブリオッシュトースト テリーヌおいしい！！！ ブリオッシュトーストもフワフワでおいしい！ パンも付いてます。 メイン オーストラリア産ラムランプステーキ 茄子の温