食卓で四季を楽しみたい。国産松茸で六番勝負に挑んでみた - ぶち猫おかわり
秋なので、松茸を大人買い 松茸は好きですか？ わたしはまあまあです。 香りは魅惑的だし季節感もあるけれど、国産松茸はとにかく高価なので、おいしいお肉を買ってきのこ鍋でもするほうが有意義なのでは？と思ってしまいます。 ただ、よく考えると、偉そうなことを言えるほど国産松茸を食べた記憶がない。よく知りもせずに、松茸を悪く言うのはフェアではない気がする。あと、いちど松茸をバリっと調理する経験もしてみたい。 そんなモヤモヤが湧いてきたので、移転延期中の築地市場にて、国産松茸を大人買いしてきました。 右が、広島産の松茸。左は、中国産松茸。 素人ですが、国産松茸をリーズナブルに買うために以下の三点を工夫しました。 出始めは高価なので、シーズン半ば以降を狙う。 デパートやスーパーではなく市場で買って、卸売価格を狙う。 市場の休前日（土曜）の遅めの時間に行って、さらなる値下げを狙う。 という感じで、割とリー
大松茸すき焼き展 - パル
こんにちは。今回のイブニングのめしは新年一発目なので結構ぶっとばしています。詳しくは各自読んでもらうとして、、 文脈ですが、はてなブログ大賞2016で僕が推したのがぶち猫さんのこれで、相変わらず画面の綺麗さと裏腹に凶暴なことやってるなーと喜んでいたところ、11月末の単行本発売記念イベントで来場者に貰ったおみやげの中に松茸がいたことが判明、じゃあやるかということで大阪のイベントの帰りに高島屋今半で肉を買ってきました。 黒い皿が欲しい欲しいと言ってたら担当氏に黒い皿を貰いました。ていうか生活が苦しい時代よりも明らかに良いものをたくさん貰っています。皆さんも苦しい時代のうちから物乞いをしておきましょう。 サイズ比(うちの生物はでかい) たまたまめんつゆ用のかえしがあったので、そのままでは甘すぎるので醤油を足しました 松茸を割くのは度胸がいる 開戦 なお、トリュフ卵です 口ん中で松茸が爆発する後方
マツコ・デラックス インタビュー Webメディア／ゲイについて
舌鋒鋭いコメントで人気を博し、テレビで見ない日はないドラァグ・クイーンのマツコ・デラックスさんだが、意外にもメディアに単独インタビューという形で登場することは近年ほとんどない。特にWebメディアでは皆無と言っていい。 自著『デラックスじゃない』（双葉社）などを読むと、インターネットに対する批判的な意見も目立つ。 テレビとネットをめぐる状況としては、ネット上でテレビの信用性が疑問視され、いつの間にかテレビはネットの仮想敵となっていた。一方で、2016年末にはWELQ問題（関連記事）などもあり、ネット上の情報の信頼性を巡る議論はテレビでも取り沙汰されている。 今、テレビを代表するタレントとして活躍するマツコさんは、Webメディアをはじめとするインターネットをどう見ているのか？ 同時に、筆者には、テレビに映るマツコさんは、彼（マツコさんはゲイという性自認なので、女装をしていても「彼女」とは併記し
TechCrunch | Startup and Technology News
Fidelity has further slashed the estimated worth of its holding in social platform Reddit and chat app Discord as well as SaaS startup Gupshup, giving a preview into how the asset manager sees the imp YouTube is running a new experiment to limit usage on ad blockers by asking users to turn it off or buy a premium subscription after three videos. Users on Reddit posted screenshots of the streaming
ゆずの食べ方
高知の実家から大量にゆずがおくられてきた。 30歳ひとりぐらしのおっさんの家に5kg分である。 とりあえず1個、お風呂に入れてみたけど、 到底なくなりそうにない。 そこで、使いみちを募集したい。 とりあえず、柚子胡椒をつくって売ろうかなと思っている。
センバツの入場行進曲 星野源さんの「恋」 | NHKニュース
ことし３月に開幕するセンバツ高校野球の開会式の入場行進曲が１１日発表され、星野源さんが歌う「恋」に決まりました。 ことしの入場行進曲は、歌手だけでなく俳優や作家としても活躍する星野さんが歌う「恋」に決まり、１１日、日本高校野球連盟などが発表しました。 星野さんが作詞作曲もしたこの曲は、去年星野さんが出演した民放のドラマの主題歌として人気を集め、曲にあわせて踊るダンスが「恋ダンス」として大きな話題になりました。 決定の理由について大会の主催者は「春を感じさせる明るい曲で、『恋ダンス』が社会現象にもなり、高校生の大会にふさわしい楽曲だと思う」と話しています。 また、星野さんは「ワクワクして体が勝手に動くようなダンスミュージックになったらいいなと思って作った曲なので、高校生のみなさんがワクワクして『やるぞ』という前向きな気持ちになってもらえたらうれしいです」とコメントしています。 ことしのセンバ
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