2018年、元旦の夕方、小金井市の五日市街道沿いにある肉匠 坂井へ行きました。混雑していると大変なので、EPARKで事前に予約をしておきました。最近、人手不足ということもあって、元旦はお店を休むところが増えていますが、営業しているお店は基調です。 土日祝日は午後4時に開店します。開店と同じ時間で予約をしました。こちらの予約のシステムは、席が確保されているわけではなく、該当の時間で待ち行列の一番先頭に並んでいるようなシステムになっています。時間通りに行っても待つ可能性があります。 ただ、開店と同時であれば、すぐに案内をしてもらえました。座敷とテーブル席、掘りごたつの席があります。掘りごたつの席にしてもらいました。 焼肉の方は食べ放題の72品セレクトコース、ソフトドリンクの飲み放題を付けました。 あとはタッチパネルから注文をしていきます。ほかの焼肉店とは違ってタブレットの画面は非常にシンプルで