皆さんこんにちは、こまつざきあやです。 今回は健康茶『ごぼう茶を飲んでみたい~(*´▽`*)』 を叶えるべく実際に作ってみました。 さっそくいってみよう! 土付きごぼうを購入してきました! これをスポンジで洗うと汚れてしまってめんどうなので アルミホイルを丸めたものでごしごし土を落としていきます! ピーラーでささがきにしていきます! 今回はごぼう2本分。 干し網に広げて3~5日乾燥させます!冬は長く干しても7日ぐらい。 (使用している網は、Daisoで150円で購入しました。) パリパリになりました。(1つ食べてみてパリパリならOK!) 半分はジップロックに入れて、お味噌汁とか料理に使います(*^-^*) お茶にする場合は中火で10~15分煎り、冷ましてから保存。 ポットに約5g入れて、お湯を注ぎ3分~好みの濃さにします。 便秘やむくみを解消する作用があり、ダイエット中にもおすすめです。
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