きざみ汐吹に山椒とけしの実を混ぜました。山椒がピリッと効いているので、焼いた鶏肉にふりかけたり、冷ややっこに、もちろんごはんにも。
きざみ汐吹に山椒とけしの実を混ぜました。山椒がピリッと効いているので、焼いた鶏肉にふりかけたり、冷ややっこに、もちろんごはんにも。
次長課長はじめ、芸人さんたちがテレビで「世界一美味しい!」とよく絶賛する「ナイススティック」。 鳥居みゆきがスーパーの袋に入れて彼の部屋の前に置き、なぜか不審物扱いされたというネタ(?)にもなっている長い長いパンだ。 これ、約100円という安さと巨大さ、実は500キロカロリー近い高カロリーを誇ることから、ネットでは「貧乏人の味方」なんて言われてもいる。 パンの端から端まではさまった濃厚なクリームも頼もしい存在ではあるけど、いったいいつ生まれたものなのか。なぜこんなにも高カロリーなのか。 製造元の山崎製パンに聞いた。 「ナイススティックが作られた時期は、実は正確にはわかっていません。年間5000品くらいのパンが出るため、正確な記録がないのですが、少なくとも1977年頃にはあったようです」 と言うのは、広報担当者。 当時は1個60円で売られていたそうで、そこから少しずつ物価の上昇などにともなっ
北菓楼では、お客様に新鮮で美味しいお菓子を召し上がっていただきたい為、シュークリームのお取り寄せは承っておりません。 申し訳ございませんが予めご了承ください。 テレビや雑誌などでも頻繁に紹介されて大人気の開拓おかきに新しい 「北海シマエビ味」が新登場! オホーツク野付半島の尾岱沼(おだいとう)の北海シマエビは、100年以上も続く「打瀬網(うたせあみ)漁法」で漁獲されます。 昔ながらの帆掛け舟でエビの住処「アマモ場」を傷つけない伝統漁法は北海道遺産にも指定。 また餌を使わない漁法なので臭みがなくエビ本来の旨味が引き出されます。 漁獲量も少なく“北海道の秘味”といわれています。 その北海シマエビの味わいを、こだわりのおかきで包み込んで極上の逸品に仕上げました。 餅米は道内の厳選された「はくちょうもち」。 宗谷の天然塩。 北海道の良質の素材にこだわり、米洗浄から、蒸し、餅つき
かつての主力品種。現在は主に加工用に少量作られています。皮を剥いたりしても、酸化・変色しにくく、種が剥がれる等の特徴があり、 シロップ漬けや桃ジャム作りなどには最適 です。生でも食べられますが、生で食べると、ちょっと酸味があり、懐かしい「昭和の桃」の味がします。 食味的には、あかつきや暁星などと比べて、劣りますので、生食目的の場合はあまりお薦めできません。あくまで加工用とお考えください。 袋かけをして栽培すると白肉になりますが、大武農園では袋をかけていないので、果肉に少し赤みがあります。 福島県北地方の特産品。蜂屋という渋柿の皮を剥いて、硫黄薫蒸後、自然乾燥した半生の干し柿です。 白く粉がふいた硬い干し柿とは違い、鮮やかなオレンジ色でとろーりとろけるおいしさは独特な味わい。 ビタミン・カルシウム・食物繊維を豊富に含んだ健康食品です。干し柿に加工することでビタミンCはほとんど失われてしまい
●池波正太郎と神田・連雀町を歩く 初版2001年2月17日 <V01L06> 二版2013年5月27日 <V01L01> 万惣(まんそう)が閉店しました。 今回は池波正太郎の「むかしの味」「散歩のとき何か食べたくなって」に沿って神田・連雀町を歩いてみたいと思います。現在の地名で言うと神田・連雀町は万世橋と神田・須田町一丁目、淡路町二丁目に囲まれた界隈です。 <[甘味処]竹むら> 「火盗改メ・同心の木村忠吾は、足袋屋善四郎の留守をさいわい、新堀端の竜宝寺門前までお雪をよび出し、松月庵という〔しる粉屋〕で逢引をしていた。当時の〔しる粉屋〕というやつ、現代の〔同伴喫茶〕のようなもので、甘味一点張りと思いのほか、ところによっては男客のために酒もつけようという……松月庵の奥庭に面した小座敷で、早くも木村忠吾、桃の花片のようなお雪のくちびるを丹念に吸いながら、八つ口から手をさし入れ、固く張ったむすめの
ネットで買えるおいしいケーキ、和菓子、パン、ドーナツなどの スイーツをマターリ語りましょう。 ■初心者さん必読推奨・関連スレ 【OCS】ネットで地雷ケーキ・スイーツ・和菓子【釜庄】 http://money5.2ch.net/test/read.cgi/shop/1170988690/l50 ■関連スレ[お菓子板] ★☆★ネットでお取り寄せスイーツ★☆★ 2 http://food7.2ch.net/test/read.cgi/candy/1168107880/l50 前スレ ネットで買えるおいしいケーキ/スイーツ13ホール目 http://money6.2ch.net/test/read.cgi/shop/1171701534/ よく話題に上るお店は>>2-10辺り フランツ http://www.rakuten.co.jp/frantz/ パンとケーキの店Pa
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