料理初心者でもおいしくできる！ プロ直伝“豚しゃぶそば”の作り方【『sio』の鳥羽シェフレシピ】 | MORE料理初心者でもおいしくできる！ プロ直伝“豚しゃぶそば”の作り方【『sio』の鳥羽シェフレシピ】 2020.08.14 東京・代々木上原にあるフレンチレストラン『sio』の鳥羽周作シェフが料理初心者でも作れるレシピをSNS上で公開し、たちまち話題に！ なんと今回は特別に、鳥羽シェフがモア世代女子のために夏のパスタと人気レシピのアレンジを開発＆独占レクチャー☆ 鳥羽周作シェフ 代々木上原にある『sio』のオーナーシェフ。Jリーグの練習生、小学校教諭を経てフランス料理の道に飛び込んだ、異色の経歴を持つ料理界の異端児。自身のツイッターでは「＃おうちでsio」レシピを公開。http://sio-yoyogiuehara.com 「僕のモットーは“料理で幸せの分母を増やす”こと。今、料理が得意じゃなくても、すぐにはうまくいかなくても少しずつ成功体験を積めばどんどん上達するし、楽しくなる！ 特に僕が大
