【株式会社声音の飯室佐世子さん #1】都心のフリーライターから湘南移住と起業。全力を出せる環境を求めてたどり着いた、ゆとりのある生き方とは？ 湘南を拠点に、取材記事の制作や自社事業としてオリジナルBOOK制作サービス「人生のベスト盤」を手がける株式会社声音（こわね）代表取締役の飯室佐世子（いいむろさよこ）さんにご登場いただきます。前半ではフリーライターから起業、東京から茅ヶ崎への移住を経て変化した生き方を、地域への思いを。後半では「人生のベスト盤」と地域活動への思いを伺いました。 ■フリーライターから会社設立へ 平賀（インタビュアー）：2021年までは都内でフリーランスのライターとしてご活躍されていましたね。 飯室佐世子さん（以下、飯室）：フリーランス時代から、取材記事を中心に執筆していました。当時は求めていただいたら応えたい一心で、ほぼすべての案件を引き受ける仕事スタイルでしたね。会社の

子育ての日常を「ズコー！」っと楽しくする絵本「もぐちゃんず」／絵本作家すぎもとしょうこ×イラストレーターほそのみき 今回は絵本「もぐちゃんず」の作者のお二人にご登場いただきます。絵本作家のすぎもとしょうこさんと、イラストレーターのほそのみきさんは、二人とも広告会社に勤める二児の母。仕事と子育てをしながら、自分の子どもに読んであげたい絵本を、自分の手で作り上げたお話をぜひ最後までお読みください。→「もぐちゃんず」はAmazonでご購入できます ■もぐちゃんずのあらすじ 小野寺（インタビュアー）：絵本「もぐちゃんず」のご出版、おめでとうございます！お二人の初作品ですが、まずはどんなお話か教えてください。 ほその：はい。レストランのお客さんのために、いつも一生懸命なもぐらたち「もぐちゃんず」のお話です。

■プレンティーズの牛乳製造所がオープン 8月8日(火)、茅ヶ崎市みずきに「Plenty’s Milk&Cheese Factory（プレンティーズ ミルク＆チーズ ファクトリー）」がオープンしました。場所は、一中通りをずっと北上したところにあります（フードマーケット マムの斜め向かい）。 アイスクリーム屋さんとしてのプレンティーズが有名なので、オープン前からどんなお店ができるのか、特に近隣の方は気になっていた方も少なくなかったですよね。 アクセスマップ（引用元：公式サイト https://mc.plentys.net/） ■いまなら半額クーポンがもらえる ※配布は終了しました。 私はこの「Plenty’s Milk&Cheese Factory（以下、M&C）」について、ネットまわりのお手伝いをしている関係で代表の長谷川さんから数か月に渡りお話を伺ってきました。これから新商品も予定している

（前回の記事はこちら→社会課題へのアプローチ方法は多種多様。多くのパートナー企業と共に解決していく。） ■片っ端から全部受けた就職活動 佐藤（インタビュアー）：福元さんは、学生時代から起業をしようと思っていたのでしょうか？ 福元氏：高校までは本気でプロのサッカー選手を目指していましたが、途中で腰を痛めてしまって夢が遠のいてしまったんですよね。 私の母が喫茶店を経営してたのですが、私自身も母と同じく事業家気質な気がしていたので、将来は起業したいと思っていました。 佐藤：母親譲りなのですね。 福元氏：大学を卒業する年に留年をしてしまったのですが、ちょうどその頃に実家の父が倒れて入院したんですね。 それで母に「あんたが、就職もしないで心配させるから、お父さんがこうなったのよ」と言われてしまって。 佐藤：それはこたえますね。 福元氏：実家から帰るとき駅で日経新聞を買ったのですが、その日がたまたま就

【株式会社コルの福元雅和さん #1】社会課題へのアプローチ方法は多種多様。多くのパートナー企業と共に解決していく。 茅ヶ崎に住むユニークな方を紹介する「茅ヶ崎で暮らす人」。社会課題を解決する事業を展開されている福元雅和（ふくもとまさかず）さんにご登場いただきます。 何かしらの社会課題に取り組みたい方にとって、ヒントになるお話が詰まっていますので、ぜひ最後までお読みください。（全2話） ■「アップサイクル」でフードロス削減に取り組む 佐藤（インタビュアー）：本日はよろしくお願いします。 福元氏：よろしくお願いします。 佐藤：福元さんはさまざまな社会課題に取り組まれていますが、まずは「食」領域の「サステナブルフード事業」について教えていただけますか？ 福元氏：こちらは「フードロス削減」を目指している事業です。具体的には、規格外の農水産物や、食品残渣（売れ残り商品など）、食品産業から出る廃材を使

今回は、茅ヶ崎で朝から美味しいご飯が食べられる貴重なお店を紹介します。お店の名前は「いろどり食堂」で、茅ケ崎駅南口から歩いて10分ほどの場所にあります。 朝9時から全メニューが食べられるいろどり食堂は朝9時から営業していて、子どもを見送った後や仕事前のモーニングにもピッタリな食堂です。 メニューは人気の唐揚げやカレー、お魚の定食などに加え、500円のリーズナブルな定食（ご飯＋お味噌汁＋おかず）もあります。 そんな中で、私はお店のイチオシである素麺をいただきました。食堂のラインナップに素麺があるって珍しいですよね。 鶏と鰹出汁の素麺定食こちらの素麺、正式名称が「鶏と鰹出汁の素麺定食」で、素麺のイメージを覆すような逸品です。 濃厚なつけ汁 少し太めな麺香ばしい鶏肉がゴロリと入ったつけ汁は濃厚で、少し太めな麺との相性も抜群です。定食という名の通り、サラダに小鉢、漬物もついているので、野菜がたっぷ

今回は、最近暑くなってきて食欲が落ちてきた方も多いこの時期にオススメな、レモンスイーツを紹介します！お店の名前は「カフェ ポー（CAFE POE）」で、茅ヶ崎駅南口から徒歩7分ほどの場所にあります。 あじさいなレモンパフェ今回紹介するレモンパフェは、まず見ての通りビジュアルが素敵すぎます。ゼリーの爽やかな色合いと、カラフルな金平糖、下のオレンジ色の層とのコントラストがなんとも可愛らしいですよね。 あじさいなレモンパフェ　ドリンクセットもちろん、こちらのパフェの魅力は見た目だけではありません。 まず上の層は、ほのかに香るラベンダーゼリー＆ブルーマロウゼリー、さっぱりした甘さの藤の花はちみつとシャーベット、そして濃厚なミルクアイスのバランスが完璧！ 時折カリッとした金平糖の食感がアクセントになって楽しめます。 あじさいなレモンパフェ中間から下の層は、チョコとナッツのカッサータや小田原の柑橘ジャ

今回は、特にとっておきのお店を紹介します。その名も「ディグ イン サンドイッチ（DIG IN SANDWICH）」です。茅ヶ崎の鉄砲道をよく通る方ならば、いつも賑わっていて気になっていた方も多いのではないでしょうか。 まずはハンバーガーの写真を載せましたが、ディグインでの私の一番のお気に入りは後半で紹介するワッフルチキンです。ぜひ最後まで読んでくださいね。 ハンバーガーいまや茅ヶ崎はハンバーガーの激戦区といえるほど多くのお店がありますが、ディグインはその中でも特におすすめしたいお店です。それでは、あらためて写真をご覧ください。 ディグインのハニーベーコンチーズバーガー（チキンバーガー）お皿にドンと載せられたこのハンバーガーを見ると、そのボリューム感に圧倒されますが、食べ始めるとあまりに美味しいので食べ終わるのがもったいなく感じます。 手に持った様子 ※実際は少し潰してバーガー袋に収めて食べ

今回は茅ヶ崎にある「スウィーツ ピピピ（sweets pipipi）」を紹介します。あまりにファンが多いお店なのでちょっと緊張しますが、大好きなお店なのできちんとお伝えできればと思います！ ピピピのフルーツサンドピピピはもともとカフェ営業をしていましたが、今は不定期でスイーツの販売をしているお店です。ピピピのInstagram投稿でスイーツ販売のお知らせを見つけると、「ピピピのスイーツが食べれる！」と嬉しくなります。 それでは、まずは最近買えたフルーツサンドをお見せしますね。 ピピピのフルーツサンドピピピのフルーツサンドは、ふわふわのパン（片方にみみが付いてます）、甘さ控えめの上品な生クリーム、そして季節のフルーツがちょうど良いバランスで組み合わさっています。 最近のフルーツサンドはインパクト重視のものが多いけど、ピピピのフルーツサンドはすごく丁寧で、優しい味がします。 アップで撮ったピピ

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魚卓（うおたく）は、湘南茅ヶ崎にある鮮魚・地魚を扱うお店です。 地元漁師や魚市場との長年の付き合いから、茅ヶ崎名物の生しらすはもちろんのこと、スーパーでは見られないような珍しい魚も多く扱っています。 そんな魚卓で鮮魚一筋３０年の店主が厳選した、おまかせ鮮魚セットはいかがでしょうか。 産地を限定せず、「本当に美味しい魚介だけ」を「お得な価格」で提供しています。 定期便は茅ヶ崎産 釜揚げしらす100gをサービス！ 👉 https://chigasaki.base.ec/categories/2804920

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プレンティーズは、湘南茅ヶ崎にあるアイスクリーム・ワッフルのお店です。 茅ヶ崎市の「ふるさと納税」や「Choice! CHIGASAKI」の認定を受けていますので、茅ヶ崎名物を贈りたいときにも最適です。 定期便なら毎月お楽しみミニワッフル1個付き！ 👉 https://chigasaki.base.ec/items/34063002

Osteria e Bottega S（オステリア　エ　ボッテガ　エッセ）は、イタリア自然派ワインと地元の食材を使ったイタリア料理のお店です。 茅ヶ崎で唯一、手作りモッツァレラチーズを製造・販売しています。 ・モッツァレラチーズ（100g）×3個 ・ブッラータチーズ（100g）×1個 の定期便をぜひお試しください！ 👉 https://chigasaki.base.ec/items/34214315

パン激戦区の湘南エリアで大人気のパン屋「B-grotto（ビーグロット）」の、おまかせ詰め合わせセットです。 パンは箱一杯に、13種類以上も入っています！ 定期便は、通常の単発注文によりも1回200円もお得です。 ※特定のパンの指定はできません 👉 https://chigasaki.base.ec/items/34123453

「ewalu（エワル）」はご要望にあわせて新鮮なお花を仕入れてくる、 オーダーメイドスタイルのお花屋さんです。 ewaluらしいアンティーク調のオーダーメイドフラワーを求めて、 地元の湘南茅ヶ崎はもちろん、県外からのお客様も多くいらっしゃいます。 そんなewaluのオーダーメイドアレンジメントが定期便で届く体験をしてみてください。 贈り物としてもおすすめです！ 👉 https://chigasaki.base.ec/items/34395746

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