料理人としての味の探究心を否定するつもりはないけれど、自分はなかなか新しい味を頼む事はしない。その店がホントよく行くような所であれば色々試せるけれど、営業先の合間に食べるので場所も一定じゃないので、たまに行くのに失敗して後悔はしたくない。その点、この店は安心だ。 志のぶ本店 志のぶ 本店〒984-0053 宮城県仙台市若林区連坊小路128 022-222-3438地図や店舗情報を見るPowered by ぐるなび ここのメニューは潔くこれだけしかない。 要するに中華そばと冷やし中華しかないのだ。それだけで勝負できるという自信の表れだろう。ちなみに冷やし中華は通年で食べることが出来るけど、我々がイメージする味とは異なり、酸味はないので、その辺はテーブルのお酢で調整が必要だ。 とはいえ、自分はここへ来たら大体中華そば系だけどね。特に今、冬だしw メンマ中華そば大盛 750円 コスパも悪くない。
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