ロンドンで和食がまさかの進化！ベーコン＆目玉焼きの「イングリッシュブレックファストうどん」 - ぐるなび みんなのごはん
こんにちは。私は今、ロンドンに来ています。 遠く離れたイギリスで、和食がまさかの進化を遂げているという情報を聞きつけ、成田空港から9600キロの道のりを飛んでまいりました。 地下鉄をのりつぎ、やってきたのはウェストミンスターの「SOHO」というエリア。 ロンドンには数多くの日本料理店があり、ヘルシーと人気だとか。 天丼より牛丼が高いって不思議…。 こちらが今回お目当てのお店「KOYA Bar」。 和食とうどんのお店です。 のれんをくぐると「イラッシャイマセ！」と、いきなりの日本語。店員さんどう見ても日本人に見えませんが…。 メニューが日本語！何でしょうこの安心感。 イギリスでは、たいていお冷はボトルで出てきます。 さてメニュー。出ました。「イングリッシュブレックファストうどん」。フライドエッグにベーコン、しいたけ、と書いてあります。 イングリッシュブレックファストとは、その名の通りイギリス
うどん屋なのに替玉OK、しかも蕎麦でも!? 福岡出身者歓喜の池袋「肉肉うどん」はもっともっと評価されるべき - ぐるなび みんなのごはん
【編集部注：閉店されたそうです】 こんにちは！ フードコーディネーター＆ライターの音仲紗良です。 北九州人のソウルフードで、徐々に全国的にも有名になってきている人気の「肉肉うどん」をご存知でしょうか？ 「肉肉」ってどんだけ肉肉しいか大変気になるネーミングですね・・・そんな「肉肉うどん」がラーメン激戦区東京・東池袋に進出してから約1年半にして、うどんブームを巻き起こしつつあるとのことで、実態を探るべく潜入してきました！ これが定番の肉ごぼう天うどんだ！ 早速ですが「肉肉うどん」（720円）の登場です！ うどんに入っている肉とは思えないゴロゴロとした具感の肉が盛られています。地元ではこれに「元祖ごぼう天」（180円）をトッピングして食べるのが定番なのだとか。 写真におさめるのが大変なほど太くて長いごぼう天が4本も入っています！ その量、なんとごぼう1本分！ 旨みが濃くてサクサクとした食感が心地
うどんの名店が東京・練馬に集結！ 「うどんファンタジスタ2011」10/25から6日間開催 - はてなニュース
日本各地の有名うどん店が集結してうどんを提供するイベント「udon fantasista 2011」（うどんファンタジスタ2011）が、10月25日（火）から30日（日）まで、東京都練馬区にあるうどん店「むさしの エン座」で開催されます。6店舗が参加し、1店舗ずつ日替わりで営業するとのこと。入場料は無料です。 ▽ udon fantasista 2011 udon fantasista 2011では、有名うどん店の店主がうどんを愛する“うどんファンタジスタ”として結集し、各地のうどんの魅力を伝えるために腕を振るうとのことです。udon fantasista 2011に参加する店舗と出店スケジュールは以下の通りです。 10月25日（火）純手打うどん よしや（香川県丸亀市） 10月26日（水）村山 満月うどん（東京都武蔵村山市） 10月27日（木）竹松うどん（京都府綾部市） 10月28日（金）
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福岡の名店「大地のうどん」が東京・高田馬場に進出！本家と変わらぬ味と気持ち良い接客に大満足。
