ロンドンで和食がまさかの進化！ベーコン＆目玉焼きの「イングリッシュブレックファストうどん」 - ぐるなび みんなのごはん

こんにちは。私は今、ロンドンに来ています。 遠く離れたイギリスで、和食がまさかの進化を遂げているという情報を聞きつけ、成田空港から9600キロの道のりを飛んでまいりました。 地下鉄をのりつぎ、やってきたのはウェストミンスターの「SOHO」というエリア。 ロンドンには数多くの日本料理店があり、ヘルシーと人気だとか。 天丼より牛丼が高いって不思議…。 こちらが今回お目当てのお店「KOYA Bar」。 和食とうどんのお店です。 のれんをくぐると「イラッシャイマセ！」と、いきなりの日本語。店員さんどう見ても日本人に見えませんが…。 メニューが日本語！何でしょうこの安心感。 イギリスでは、たいていお冷はボトルで出てきます。 さてメニュー。出ました。「イングリッシュブレックファストうどん」。フライドエッグにベーコン、しいたけ、と書いてあります。 イングリッシュブレックファストとは、その名の通りイギリス

[tanocchi]

月見うどんが進化した

[hatehenseifu]

うどんは自由や、なんでもロンドン乗せたらええがな。

[petitbang]

元々うどんはコロッケ乗せたりカレーかけたりカルボナーラにされたりと魔改造されてきたものなので、今更この程度のことでは揺るがない。

[hugie]

日本のうどん屋さんによるベーコンエッグうどん。2013年のツィート。 https://twitter.com/sirakawa_udon/status/417813059294347264

[blueboy]

それより、お値段見なよ。かけうどん 1100円。イングリッシュブレックファスト 1700円。　／　相場　→　http://fishand.tips/column/c_england/b-class-lunch-1/　　　　英国版 食べログ　→　http://www.timeout.com/london/restaurants/koya-bar#tab_panel_3

[allezvous]

店員さんに話を聞いてないの？すごい気になる。

[hideku55]

イギリス人は生卵食べる習慣は無いんだろうからこれがギリギリなのかな。

[tamtam3]

イギリス等ヨーロッパの場合 豚の薄切り肉の入手は極めて困難なので、ベーコンで普通に代用するからこの程度は普通。お好み焼きもベーコンよ

[T-3don]

カリカリベーコンと卵焼きの状態が流石は英国という感じ。紅茶が合いそう。

[shibuyan730]

この目玉焼きに天かす混ぜると更に幸福になるな

[pokute8]

「ロンドンで流行ってるらしいよ」と言うと「ああ、うん…イギリスの人が好みそうだよね」みたいに察せられるから"UKで流行ってるらしいよ"なのかな？

[mfluder]

“「イングリッシュブレックファストうどん」。フライドエッグにベーコン、しいたけ”

[yyamaguchi]

「こちらがイギリスの朝食と和食のうどんが融合した「イングリッシュブレックファストうどん」。21世紀の日英同盟と言っても過言ではありません。半熟より半生に近い目玉焼きに、カリカリベーコン。そしてしいたけ」

[sato-gc]

いっかい食べてみたいな

[hacchemaing]

カリフォルニアロールとかにキレてたネトウヨが案の定キレてて笑った

[lex010]

無事飯テロされました。うまそう

[sorachino]

美味しそう！良いな〜食べてみたい。椎茸を入れるというのがミソなのかな、イングリッシュブレックファストだとマッシュルームは必須だし。

[ockeghem]

3月23日の記事。うまそうだ

[zatpek]

味はバターで決まります？//試す。

[zetamatta]

体に悪そうで、とてもおいしそう（←ほめ言葉）

[youichirou]

“日本人の店員さんが1人いました！話が聞ける！” とあったので後半は軽いインタビューかと思ってたら自作パートだったでござる。

[syokichi]

む、これ普通に美味しそうだな……。今度作ってみよう。

[ikesyo]

この発想はなかった

[overlap0]

美味そう

[kmizushima]

割と意外性はなく、組み合わせ見た時点で普通にうまそうだなと思った。ラーメン程ではないにせよ、うどんもかなりバリエーションあるからなー

[atsuyoshinarumi]

ネタかと思ったら実に美味しそうだった

[mistake]

Koyaはいつ行っても行列ができているので、結局入れたことがない。

[atoh]

かの地より伝来したカレーによりカレーうどんが生まれ、当地より伝わったうどんでイングリッシュブレックファストうどんが生まれる。素晴らしい。/ベーコンはやっぱカリカリに焼いたのがいいよな。

[inazakira]

なるほどねー。ベーコンの油があうかどうかイメージ出来ないけど

[DG-Law]

これはうまそう。卵だけなら釜玉やんけって話だし，バターもすでにある発想だけど，ベーコン入れると一気にイギリスっぽくなるなｗ

[mellow-mikan]

普通にうまそう。でも「イギリスで流行」と聞くだけでまずそうな先入観ある。

[georgew]

不健康そう！

[RRRQ]

これ絶対うまいやつだ。

[EG_6]

ウマそうだけど、意外性は少なくむしろシンプルな構成のような。結局日本人の店員さんに話は聞けたのかな？

[tailtame]

作り方ありがたいｗ「ベーコンの塩分がつゆに溶け出し、ガッツリした味わい。」うどん出汁＋バター＋カリカリベーコン＋目玉焼き。海外って生卵アウトらしいからやや焼きの方がいいのか？釜玉が気になるけど

[shimooka]

まあ、月見肉うどんと考えたら普通か。

[kiyo_hiko]

"イギリスの朝食と和食のうどんが融合した「イングリッシュブレックファストうどん」。21世紀の日英同盟と言っても過言ではありません"

[electromancer]

油っこいもの食べたくなくてうどん食べるときはあかんけど普通に美味しそう。今度やってみよ

[soret]

21世紀の日英同盟ワロタ

[aereal]

いい

[shintarowfresh]

うどん、たまご、肉っけ、まあまちがいないわな。しかしながら、高い！