卵焼きがきれいに出来ました
玉子焼きをきれいに作る3つのコツを胸に、卵焼き作りがブームです。 これが今のところ、私の中でいちばん綺麗に出来たと思う卵焼きです。 まだまだ修行が足らないな。 玉子焼きをきれいに作る3つのコツ玉子焼きの見た目をきれいに作るコツとして、私が今、心に留めているのがこの3つ。 【1】白味は箸でよくくずしておく 白味はくずしておかないと、切った時に白いところと黄色いところができてしまう。 【2】油はキッチンペーパーなどで薄くのばして調節 油を使う時は、フライパンによく油をなじませて引っ付かないようにしないとスムーズに巻けず失敗しやすくなってしまう。 【3】火加減に気をつける 焼きすぎた卵焼きはパサパサになるので、火加減に気をつけながら巻きます。 うまく焼けると、時間が経ってさめても、美味しい卵焼きになるなあと思いました。 今回はなかなかいい感じに出来た気がします。 （そういえば、私は昔、弁当屋さん
玉子焼きをきれいに作る3つのコツ
この前、テレビで見て今でも覚えている、卵焼きを綺麗に作るコツを、3つ書きます。 玉子焼きを作る時にちょっと気をつけるところを書きました。 チョイ手間をかけるだけで、キレイな玉子焼きが作れるようになるので、機会があればチャレンジしてみてください（＾＾） 【1】白味（卵白）は箸でよくくずしておく 卵を割ったら、グルグルかき混ぜるんじゃなくて、 とぅるっとまとまっている、白味（卵白）を、集中的に箸でよくくずしておく。 ※黄身（卵黄）の傍にある、白い塊（カラザ）を取った方がいいと言っていたけど、コレはお好みで。 白味を焼く前にくずしていなければ、焼いた後に、白い部分と黄色い部分がわかれてしまったりする。 おおきな白味の塊だと火が通りにくかったりする。 味は、砂糖が多めだと焦げやすくなるので、気をつけよう。 【2】油はキッチンペーパーなどで薄くのばして調節フライパンに油をいれたら、キッチンペーパーな
熊本県阿蘇 米粉を使ったふかふかロールケーキのお取り寄せ♪
おやつの時間でそろそろお腹がすいてきたので、スイーツの話題を。 みてください！ふかふかロールケーキ。 （え～っ、めっちゃ普通やん。）と、思うでしょう。 でも、お話を聞いていたら、一度食べてみたいと、思ったのです。 熊本県産の米粉と、いい卵といい牛乳を使った、見た目は地味だけど、懐かしい＜何か＞を思い出すような味。 食べたい。食べたいです！ お取り寄せ ふかふかロールケーキ1本 ふかふかロールケーキのこだわり 見た目は地味な、ふかふかロールケーキ。 そして、ロールケーキといえばたっぷりクリーム！を、想像するけど、控えめなクリームの量。 このロールケーキの何がいいのか？ なぜ、このふかふかロールケーキがおすすめしたいのか？なぞ、でした。 これは、熊本県阿蘇（九州）の、夫婦2人で営んでいるお菓子屋さんの商品。 熊本県産の米粉のロールケーキこのロールケーキは小麦粉を使っておらず、熊本県産の米粉を使
[母の日]シンデレラの靴！日比谷花壇とディズニーコラボのかわいらしい贈り物
これは、気になる！シンデレラの靴。 私だって、お姫様とかあこがれますよ。30歳を超えてもなお（現実では実現しなさそうだな。）とか冷静に思いつつ、（も・し・か・し・た・ら、王子様が♪）とか、（私、もしかしたらどこかの星のお姫様かもしれない？！）とか、考える日だって、ありますよ。 と、言うわけで、日比谷花壇とディズニーコラボのシンデレラの靴を見て、子どもの頃に絵本で読んだシンデレラに抱いた忘れかけた妄想をほんのりと思い出すのでございます。 これ、私だけ？じゃあ、なぜこんな商品があるの？ こんな商品 【日比谷花壇】【母の日】ディズニー プリザーブドアレンジメント「シンデレラの靴（スイートピンク）」 現実の話でもしましょうか。私は自分では買わないはず。 よって、贈って欲しいと思います。贈ってもらえるような女性にならなければ！ （なんだろ、この私の魂の叫びの文章って･･･いるのかな。気を取り直して・
![[母の日]シンデレラの靴！日比谷花壇とディズニーコラボのかわいらしい贈り物](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/4d0233e8bc89a6ccb8e9f40cc5feac9a8539259a/height=288;version=1;width=512/https%3A%2F%2Fmom.rouxril.com%2Fimages%2FP30889571.jpg)
[母の日]日比谷花壇とリバティプリントのお花のギフト（プリザ）
リバティプリント可愛らしいですよね。私も大好きです。 お花の贈り物と言えばの日比谷花壇と、リバティプリントのコラボ。 これは、女性の心に、ぐっとくる組み合わせ！ 長方形の箱は小さめのデザインなので、玄関や窓際など、目の付くところに飾っておきたくなります。 こちらの柄は、”ベリーの実や花を描いたリバティプリント「Summer Fruit」“。 この柄に合わせて、日比谷花壇のデザイナーさんが、お花をアレンジしています。 ＜詳細はこちら＞ 【日比谷花壇】【母の日】リバティプリント プリザーブドアレンジメント「サマーフルーツ」 こちらのページで柄をもっと詳しく見るには拡大を押してみてね ※注文締め切りは、2013年5月9日 24:00まで お花「みんな～こんにちは～おはなたちだよ～」 こちらは、日比谷花壇2013年母の日の贈り物。 この贈り物のお花は、プリザーブドフラワーです。（※生花ではない）
![[母の日]日比谷花壇とリバティプリントのお花のギフト（プリザ）](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/4856542ab4a0383d36192ee33058c2e3683d1183/height=288;version=1;width=512/https%3A%2F%2Fmom.rouxril.com%2Fimages%2FP30889791.jpg)
京都マールブランシュ30周年記念の栗菓子「丹波栗のスイートマロン」
京の洋菓子屋さん京都 北山 マールブランシュが、2013年に30周年を迎えました。 京都北山に本店があり、ケーキも華やかで好きですが、パッケージもかわいらしいお菓子もたくさん。季節ごとの商品があったりして、お土産などの贈答用にもよく利用しています。 京都駅にもカフェがあり、かわいらしい雰囲気のよいカフェでした。 そんなマールブランシェの30周年記念の栗のお菓子が発売されています。「丹波栗のスイートマロン」という季節限定の新商品。 箱を開けるとかわいいよ 箱を開けると、きっらきら。こちらは4個入りのセットのパッケージ。かわいいでしょう。 インターネット通販のマールブランシュオンラインショップでも、毎年秋限定でお取り寄せすることができます。 丹波栗のスイートマロン 4コ入 税込¥1,134 ～。9コ入、 12コ入も購入できます。 店舗では、バラ売りもあるかもしれません。 見た目のインパクトもす
はごろもの赤飯用あずき（缶タイプ）で赤飯を作ってみました
こちらは、はごろもの缶詰タイプのお赤飯の素でつくった赤飯です。 井村屋のお赤飯の素と一緒に、母からおくられてきたもので作ってみました。 はごろもの赤飯用あずきは美味しい？炊飯器で赤飯が手軽に作れるのは魅力的ですが、思っているような赤飯が出来上がるでしょうか？ 作って食べた結果、お店で作ったような赤飯とは違うなと思いました。 もち米か、うるち米を3合用意して、赤飯用あずき1缶を煮汁ごと全部入れます。 商品によっては、作り方もちょっと違っているようです。 缶きりがなくても開けられます。 作ってみましたもち米をとぎ、赤飯用小豆を入れました。 3合炊きの規定量まで水を入れて、いつもご飯を炊く「炊飯」ボタンを押しちゃったんですが、出来上がりました。ちょっと小豆がかたかったかもしれません。 （こんなのあるのか！！）と、感動していたら、実は赤飯用の缶詰タイプの商品は、いろんな会社から販売されているようで
お赤飯を炊飯器で手軽に作る「お赤飯の素」
お赤飯と言えば何かと手間のかかるイメージがありますが、炊飯器で作る「お赤飯の素」がありました。 実家の母が、もち米と一緒に井村屋のお赤飯の素をおくってくれました。 「お赤飯の素」は、炊き込みご飯の素のように、炊飯ジャーでお赤飯を作ることができる商品なのです。 作って食べてみると、手作りしたお赤飯の味にはおよばないとは感じましたが、自宅で気軽にお赤飯が作ることができるのは大きなメリットでしたよ。
「おにぎりせんべい」を知らない友達へ
日本には「おにぎりせんべい」を知らない人がいると知りました。 （うそやん･･･）と思っていたのですが、ほんとに「おにぎりせんべい」を知らない人がいました。 ほんとに知らないのか、知らないふりをしてくれているのか謎ですが、おにぎりせんべいを知らない友達のために、おにぎりせんべいを説明します。 写真のパッケージは、おにぎりせんべいの濃厚バージョンの乙です。いろいろ種類もあるんだ。 おにぎりせんべいとは「おにぎりせんべい」は、お菓子の商品名です。ウィキペディアにも掲載されています。 西日本では、認知度の高い商品で、子どもの頃から知っている人が多い印象です。 東日本では知名度が低いようですが、西日本の人はそれを知らない場合があります。 「おにぎりせんべい」という言葉で、意味が通じます。 娘におにぎりせんべいの絵を描いてもらいました。 かわいいな。（知らないかもしれない）と、少し不安になりました。
春休みのチョイ楽昼食に、コンビニ冷凍100円チャーハン（スタイルワン編）
コンビニの炒飯がなかなかいけてるらしいと言う情報をいただきまして、いつもスーパーで冷凍炒飯を見ていた私がついにコンビニ炒飯デビュー。 こちらは、スタイルワンの商品。買ったのはサンクスだったかな。 自炊派の私は、冷食どうなんだろう･･･と思う面もありますが、自炊派なので言おう、作るのが楽すぎます。 StyleONE（スタイルワン）:TOPページ 五目チャーハンと焼餃子 この日、試しに買ってみたのが、五目チャーハンと焼餃子です。価格は105円だったかな。 量は、だいたい1人分くらい。調理方法は、電子レンジを使いました。 こちらが、スタイルワンの五目チャーハン。ニチレイフーズの商品のようです。 作り方は、電子レンジかフライパンを使って作るようで、この日は電子レンジでチンしました。 こちらは、焼ギョーザです。こちらは、マルハニチロさん。 電子レンジで作れます 作り方は、お皿に冷凍のチャーハンを移し
家族に好評ピーマンの肉詰め。ただ私が作ると見た目はいまいちである
私もピーマンの肉詰め作るぞっ！と、張り切って作ってみましたのがこちら。 私が作るとどうも見た目がいまいちだと自覚していますが、家族には大変好評でありました。 次はこれを作ってみようと思います！！！ 肉を詰めるのが超簡単そうです！ 夫が食べたくない、最近作った私の創作料理2つ | RouxRil Mom こういったハイカラな料理はしない私も「作ってみようと思います！！！」と書いたからには作ってみなければならないと思い、作って夕飯に出してみると、本当に家族に好評でよかったです。肉をピーマンに詰め込んだだけで、こんなに反応が違うなんて正直驚き。 購入したピーマンたち 肉詰め用にと購入した、普段はかわないほうの高いピーマン。 だいたい、スーパーで買うピーマンは、1袋98円くらいのものを普段買っていますが、初めての肉詰め用ということで、奮発して1袋140円くらいのほうのピーマンを購入。 そして、やめ
フェルティングニードルに小学生娘と初挑戦「苺帽子のうさぎちゃんところりんヒヨコ」
かわいい手芸アイテムを発見し、娘とやってみようと買ったのでご紹介という名の自慢です。 今回、初挑戦するのは、フェルティングニードルとやらです。 かわいいウサギとヒヨコが作れるキットを見つけて、（娘が喜びそう♪）とAmazonで注文。 私が買ったのは、ハマナカの大古ようこさんデザインのフェルト羊毛製作キットです。 はじめてなので買ったものよくわからないので、ハマナカのスターターセットも買いました。 はじめは、製作キットだけを買おうとしたのですが、（あれ？道具もないとダメなのかな？）と思い、スターターセットも購入。案の定、製作キットには、ニードルとかが入ってなかったので、スターターキットを買ってなかったら、届いてすぐに作り始められなかったです。 写真左が製作キット、右がスターターキット。 対象年齢は15歳以上と書かれているのと、ニードルが針だし危ないので、私といっしょにやろうと言ってはじめまし
虎屋の桜餅（季節の生菓子3月）
虎屋さんに寄ったので、自宅用に生菓子を買いました。 3月なのでピンクのかわいらしい生菓子がお店に並んでいます。 高級品なので、1つの値段もお高いですが、たまの贅沢にと家族に２つ桜餅を選びます。桜や花の生菓子がありましたが、この日はほとんど売り切れでした。人気なのね。 自宅用でもこんなにいい箱に入れてくれます。 中身もこんな感じに。ひとつひとつ透明の容器に入れてくれています。 中身が見えるので、箱を開けたとき、「わ～、さくらもちだ！」と、興奮度高め。 餡子がぎっしり！ 家族でお菓子をいただきながら、 「春ですなあ」と、まったりしました。 京都での、桜餅の販売は期間限定になっていました。 虎屋公式HP とらやグループトップ｜株式会社 虎屋
駄菓子のヨーグルにジャンボヨーグルというのがあるの知ってた？
駄菓子屋さんを見ていると、ヨーグル！懐かしいね！と夫が買っていました。 私は、お店の中をうろうろしていて、そこで発見したのがこの「ジャンボヨーグル」。でかい！ 私は欲張りなので、このビッグサイズを買えば、 子供のころみたいに、ヨーグルをチビチビ食べなくても、ガッツリ食べられる！ そう、思いましたね。ジャンボヨーグルの値段はたしか260円くらいだったはず。 この日、買った駄菓子の中で一番値段が高かった～。 公式HP サンヨー製菓株式会社 このサイトがすごいんです。ゾウが･･･ゾウが動いている。 こんなでかいサイズあるんだ～。 小さいサイズの「モロッコフルーツヨーグル」はサンヨー製菓創業以来の売れ筋商品。 昭和36年に発売開始された商品で今でも売ってて、私ももちろん知ってます。 大きいサイズの「ジャンボヨーグル」は、第23回全国菓子大博覧会岩手博「大臣賞」受賞しているそうです。平成８年に発売開
虎屋のホールインワン最中（ゴルフをする方へのちょっとした贈り物）
虎屋さんでこんなパッケージの和菓子がありましたよ。 私はお店で見た時は（虎屋っぽくない！）と思い買いました。 これはゴルフ最中「ホールインワン」という虎屋の商品で、ゴルフボールに見立てた最中の和菓子です。 中には何が入っているのでしょう ゴルフっぽい雰囲気で中身が何か気になったので1つ買って帰ってきました。 家族には誰もゴルフをする人がいないのですが、ゴルフをされる方へのちょっとした贈り物によさそうだなあと思いました。どんなものなのか確かめてみたい！ 中にはゴルフボールが2個。 見た目はゴルフボールなのですが、ゴルフボールの和菓子（最中）。 中にはこんなにギッシリ餡子がつまっていますが、餡子ちょっと嫌い＆甘いものも嫌いな私でもいやん！ってならない感じで、1つ全部食べられました。 私がこのゴルフ最中「ホールインワン」を買ったのは、虎屋京都一条店です。 虎屋さんはお馴染みの和菓子屋さんで、羊羹
うんこの飴です
こちら、うんこの飴。茶色とピンクのうんこの飴を入手することができました。 買ったのは、駄菓子屋さん。（これ、子供のころに買ってたな～）と、思いました。 私が子供のころからあるので、もしかしてロングセラー商品？ うんちとうんこはちがうよ！といわれたような気もしますが・・・。 懐かしいな～。 楽しくなってきて、食べてしまったので、 いったいどこの会社が作っているのか見るのを怠ってしまいました。
今年は文旦を満喫できて幸せ
今年は、文旦（ぶんたん）を20キロ通販で注文しました。 四国に住んでいると比較的手軽に手に入る文旦。 京都だと近所で売ってはいて1つ250円という価格でした。ちょっと食べたい時にはよいのですが、柑橘類が好きで消費量が多めの私にとっては手軽に食べられるフルーツという感覚がなく楽しめなかったのです。 通販で取り寄せたら、箱で届くので気兼ねなく食べることができ、子供のころの懐かしい気分になれ、文旦を満喫できたことで幸せな気持ちでした。 私が文旦を買ったお店（楽天）愛媛みかんとギフトのこだわり王国 ＜関連記事＞ 愛媛県産の文旦10キロを通販で取り寄せ。皮はぶんたん湯に！ びっくりとほほ。ぶんたん湯でぴりぴりした話 楽天で通販した愛媛県産の訳あり文旦10キロ。追加で10キロ買いました 箱買いでまとめ買いもいいけれど･･･スーパーで買える文旦はどうなのかな？と思い、スーパーでも1つ買ってみました。 ス
井村屋のやわもちアイス（抹茶つぶあんカップ）
井村屋のやわもちアイスに抹茶味とかあったかな～？と思ったのですが、わが家の冷蔵庫の中にずっと残っていて、子供に一切手をつけられなかったアイスが「やわもちアイス（抹茶つぶあんカップ）」。渋いですね。パッケージが渋いですね。子供は積極的に食べようとしない感じですね。 アイスクリームの新商品として、日本人が大好きな素材「おもち」を、抹茶つぶあんアイスと組み合わせた「やわもちアイス（抹茶つぶあんカップ）を３月４日（月）より発売いたします。 井村屋株式会社｜井村屋について｜ニュースリリースより このアイスはじめてみるなあと思ったら、最近発売されたそう。 追記:2013年10月 井村屋「やわもちアイス」が、２０１３年度グッドデザイン賞を受賞したそうです。 注目度ＮＯ．１ 井村屋「やわもちアイス」 ２０１３年度 グッドデザイン賞を受賞しました -井村屋株式会社 ニュースリリース アイスクリーム類 [やわ
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