AIを活用して食の嗜好を分析するクラウド型ソリューションをGoogle出身者が開発 | Techable(テッカブル)グーグル出身のAlon Chen氏らが創設したイスラエルのスタートアップ企業「Tastewise（テイストワイズ）」は、2019年2月、人工知能（AI）を活用して食の嗜好やニーズをリアルタイムで分析できるクラウド型ソリューションを正式にリリースした。・AIを活用して食の嗜好やニーズをリアルタイムで解析このソリューションは、機械学習とコンピュータビジョン、予測分析、自然言語処理を組み合わせ、ツイッターやインスタグラムで共有されている毎月10億件以上の画像やレシピサイトに投稿されている100万件以上のレシピ、米国の飲食店のメニュー15万3000件をもとに、食の嗜好やニーズの変化を分析。 飲食店や食品メーカーは、これらの分析結果から消費者の嗜好やニーズ、食のトレンドをいち早くとらえ、メニュー開発や商品開発に活かすことができる。 利用料は月額299ドル（約3万3128円）で、登録後30日間は無料で
