ホーム ＞ レシピ ＞ 材料は3つだけ！ 15分でできる体に優しいおやつ「甘酒豆乳プリン」【今日の時短ごはん Vol.66】 こんにちは。料理研究家の越野美樹です。 雨が多い季節になりました。寒暖差も激しく、冷たいものが恋しい時期だけどおなかを壊さないか心配になりますね。今回は、小さい子にも安心のデザート「甘酒豆乳プリン」をご紹介します。常温で固まる寒天を使っているので、体の冷やしすぎも防げます。ヨーグルト感覚でさっぱり食べられるお手軽デザートです。 プリンは卵で固めたり、ゼラチンを使ったりするものが多いですが、今回ご紹介する「甘酒豆乳プリン」は寒天で固めます。寒天は、テングサやオゴノリなどの海藻を煮たものを凍らせてから解凍したもの。棒状のもの、糸状のもの、フレーク状のものなどがありますが、粉寒天なら水戻し不要なのですぐ使えて便利です。寒天は、完全に沸騰しないと溶け残って固まらないことがあ

ワンアイテムでぐんと春らしい印象に仕上がる花柄スカート。一方で、ガーリーになりすぎちゃう、子供っぽく見えちゃう…とコーデに悩むことも多いですよね。そこで、オトナ女子にオススメのアイテムをご紹介。華やかな花柄スカートを味方に、春ファッションを満喫しましょう。 パッと目を引くキャメルのスカートは、アシンメトリーになっているので今どきっぽさ満点。歩くたびに揺れる裾の動きが大人な印象で、どんなトップスとも相性抜群です。コーディネートをブラッシュアップしたいときは、こんなデザイン性の高いスカートを選ぶとGood。デニムを羽織れば、甘辛コーデの完成です。アシンメトリー花柄スカート（税込6250円／bijinshop） MORE

【材料／2人分】 ◆レモン：1/2　◆クコの実：大さじ1（10g）　◆松の実：大さじ1　◆なつめ：2個 ・お湯：500cc 【作り方】 1：レモンを輪切りにする。 2：◆を容器に入れて、お湯注ぐ。 POINT 冷えやむくみの対策にいいと言われている白湯。その効果をさらにサポートしてくれるのが、なつめや松の実などの薬膳食材です。なつめには、血液の循環を良くする「ビタミンP」や「サポニン」、松の実には代謝を促す「ビタミンB群」や「ビタミンE」などが含まれています。レモンには美肌作りに欠かせない「ビタミンC」が、クコの実には「カロテノイド類」などのフィトケミカル（※植物由来の化学成分）が豊富で、アンチエイジングも期待できます。 【材料／2人分】 ◆はちみつ：大さじ1/2　◆塩：小さじ1/2　◆レモン汁：大さじ2 ・イワシの缶詰（油漬け）：50g ・まいたけ：1/2パック ・れんこん：小1/2本

春はデニムを更新したくなる季節。今年は特にGジャンがトレンドアウターに名乗りをあげ、デニム熱がどんどん高まっています。カラーやシルエット次第でカジュアルすぎないスタイリングも可能。大人カジュアルの大定番デニムで、春ファッションを楽しんで。 たっぷりのフレアがフェミニンなデニムスカート。縦のラインを強調するフロントボタンで、スタイルアップ効果もあり。ボトムにボリュームがあるのでトップスをコンパクトにまとめると好バランスに。トレンドの透けトップスとも好相性です。ハイウエストデニムスカート（税込3780円／Boutique Monpe） MORE

豊富なデザインと履きやすさから、シーズン問わず人気沸騰中のスニーカー。定番のスポーティタイプだけでなく、シルエットが美しく、カジュアルすぎないデザインなど、ファッションテイストに合わせて普段のコーディネートに取り入れやすくなったのも人気の要因ですね。今や「大人カジュアル」に欠かせないスニーカー、この春デビューしてみては？ オール白のレディライクなコーデを足元でカジュアルダウン。頭からつま先までワントーンで揃えると今っぽさがグッとアップします。ローカットスニーカーだと足首が出るので女性らしさをキープできますよ。フリルスウェットスカート（税込3200円／PICHI） MORE

お呼ばれのときの手土産やちょっとしたプレゼントにぴったりなワインや日本酒。けれど、いざ選ぼうとするとなかなか難しい。“センスが問われそう”とか、“どんなお酒が好きかわからない”と頭を抱えてしまう人も少なくないのでは？ ここでは、日本各地の地酒を知る“酔っぱライター”江口まゆみが、ハズさない日本酒の選び方&おすすめ銘柄を紹介します。 ⇒【ワイン編】はこちら

１枚持っていれば色んなシーンで大活躍のニットワンピース。楽ちんながら、女っぽさも印象づけられる優秀アイテムです。ゆるっと着こなすお洒落なニットワンピを１万円以下でゲットしませんか？ ベーシックな形のニットワンピース。ゆるっとしつつも広がりすぎないシルエットで、程よくメリハリが作れます。旬のボトルネックで更におしゃれ感度アップ。一枚で着ても、アウターを羽織ってもこなれ感を演出できる優れものです。長袖ニットワンピース（税込5380円/Lily two） MORE