とある日の夜中、私は無性にトンカツが食べたくなった。 ホカホカのご飯の上に揚げたてのトンカツをのせ、ソースをかけたカツ丼にして食べたい…! しかしその時、家には肉がなかった。 あるのは残り物のご飯と、卵と、小麦粉と、パン粉と…。 ん?待てよ…! 逆に考えると、肉以外の食材はすべて揃っているじゃないか! となれば、この食材だけでトンカツっぽいものを作ったりはできないだろうか。 さっそく挑戦してみることにした! とりあえず、肉のかわりに何を使うかが最重要ポイントとなるのだが、今回は残り物のご飯をコネコネしてそれっぽい形に作り上げてみる。 粘度遊びをするようにご飯をこねながら形を整えると、色は真っ白だが肉厚の豚ロースみたいな姿になったぞ! 『これは白くない!ピンクだ!』と自分に言い聞かせれば美味そうだ! 続いて、崩れないように気をつけながら、小麦粉・卵・パン粉で衣を付けていきます。 当然といえば