今年は、春のロックダウン そして現在のロックダウンで 沢山のテイクアウトや デリバリーを利用している我が家。 先日、近くにある 創作フレンチレストラン 風車のレストランのテイクアウトを 利用してみました。 プリフィクスのコースで 前菜とメインをオンラインでの予約時に 選んでおくシステム。 予約した時間に取りに行くと この箱を受け取りました。 開けてみると 調理されたものと一緒にパンやソース 料理の写真がプリントされたものが 入っていたそうですよ。 料理の写真の横にQRコードがあり スマホをかざしてみると 動画がスタート！ 一品ずつの盛り付け方が レクチャーされている。 これを見たリーダーは 面白いね！ と。 結婚するまで実家暮らしで お母さんは専業主婦という 環境だったリーダーは 料理が出来ないので 普段、キッチンに立つことはないのですが この日は飼い主２人で キッチンで動画を見ながら あ

ここ数年、毎年12月になるとジンジャークッキーを焼いています。 ヨーロッパでは、ジンジャー、つまりショウガは古くから「無病息災」や「魔除け」を意味するスパイスとして知られているのだとか。 コロナをはじめ、辛い出来事も多かった2020年。 今年のクリスマスも、いろんな願いを込めて「魔除けのジンジャークッキー」を焼くことにしましょう。 「ねこ森町」（架空のねこの町♡）のクリスマスケーキも準備中です＾＾ 苦手なアイシングに挑戦した、昨年のジンジャークッキーの記事はこちら。 冒頭でお話した、「魔除け」の意味などもこちらでも触れています。 nanakama.hatenablog.com 今見返すと、アイシングの線が太いし、いろいろお恥ずかしい(^^; ま、今は商売をしているわけでも何でもないので、自由に作ります。 いつも一気に焼いて、アイシングが大変なことになっているので、型抜きしてどんどん冷凍して

昨日の晩ご飯、 何食べましたか？？ 僕のお鼻が膨らんでいます(笑) お鼻ヒクヒク。 僕の鼻センサーが捉えている匂いはなんでしょう。 良い匂い。 ごま油の匂いと 卵を炒めた匂いが 良い匂いの原因ですね。 僕はこうして 晩ご飯を作っている匂いをかぐの、好きです。 うん。 これは、天津飯ですね。 炒めた匂いと一緒に、上にかける餡(スープ？)の 匂いもします。 卵の中に、カニカマ入れてますね？ これがさらに良い匂いの原因か。 うふふ♬すごいでしょう。 僕のお鼻はなんでも分かるんですよ。 ちくわなんて、袋から出したらすぐに分かりますよ。 ねぇパパさん、 ちょっと、カニカマのとこだけ 分けてくれてもいいんですよ？？ 天津飯の写真を撮るの忘れてましたが、 僕のお家の天津飯は 卵の中にニラとカニカマが混ざっていて、 スープは 甘酢じゃなくて 醤油ラーメンのスープみたいな味のスープに とろみをつけたスープを

普段私が仕事したりブログ書いたりしているのは、小さなダイニングテーブルの上。 ノートPCは片付けもしやすくて、家事しながらでも気軽に扱えるのが便利ですね。 ただ、テーブルが狭いため、必要な資料なんかを周りに置くとすぐにごちゃごちゃになるのが悩みでした。 そんなときはタブレットスタンドがいいらしい、と聞き… いろいろ検討した結果、ダイソーのタブレットスタンドを購入。 これがなかなか優秀でした(ﾟ∀ﾟ) シンプルなタブレット（ブック）スタンド ダイソーの200円商品です。 もしかしたらご存知の方も多いでしょうか(^^; 私がこの商品を知ったのは、スナフキンさんのブログです。 sunaometaldeath.hatenablog.com 私は主に本を見ながら作業をするのに困っていたので、ブックスタンドとして使えるこれが最適なように思いました。 何せ、延長されていたねこ検定の開催日も決まりましたし