日本列島はいよいよ秋たけなわ。 キノコや梨、柿など、秋の味覚が食卓を賑わせています。 今日ご紹介するのは、長野県小布施町の 老舗菓子店「小布施堂」の「朱雀」。 とれたての新栗を蒸し、皮を取り除いて裏ごし。 たっぷりの素麺状にして、栗餡の上にふわりと載せた点心です。 毎年栗の収穫期である9月半ばから10月半ばまで、1ヶ月間だけ提供 される期間限定の生栗菓子ということで、開店前からファンが並ぶ 大人気のお菓子なんです。 「朱雀」が食べられるのは、小布施の「小布施堂」だけ。 持ち帰りも出来ません。 なぜなら、むいた栗は空気に触れると性質が変わってしまう繊細な実。 しかも朱雀は素麺状にしているので、空気に触れる面積が大きく、 出来上がってから一刻も早く、お客様に提供せねばならないのです。 小布施堂では、注文を頂いてからお店の裏にある栗菓子工場に取りに走るのだとか。 朱雀の販売期間は10月19日(日
会うときにちょっとした贈り物をくださるかたがいます。 「これ美味しかったから食べてみて」とか 「パッケージが可愛かったからもらってね」とか 「お店を通りかかったから買っちゃった」とか 親しい女友達にそんな感じでちょっとしたスイーツを贈るのっていいな、と最近思っています。 わたしの注目している(愛している)ショップ3軒ご紹介します。 パパブブレ(papabubble) 覚えられなかったお店。パなのかバなのかブなのかプなのか・・・papabubbleを頭に思い浮かべながら言わないと間違えます。 papabubble バルセロナ発祥の手作りのキャンディーショップです。 店舗には行ったことがないのですが、アート・キャンディ・ショップということで、店頭で職人さんが作っている姿を見ることができるそうです。 お土産にもらって、まず目をひくのはその可愛さ。金太郎飴みたいに中に模様がある感じ。 りょうさん(
H-IIAロケット25号機による「ひまわり8号」打ち上げの様子をライブ中継いたしました。 クレジット:MHI/JAXA 中継時間:打ち上げ時刻約30分前~衛星分離 ライブ中継 MC紹介 三菱重工業株式会社 防衛・宇宙ドメイン 宇宙事業部 宇宙システム技術部 構造設計課 森井 翔太(もりい しょうた) 今回のひまわり8号打ち上げは、私が三菱重工に入社してから4回目の打ち上げです。普段は、ロケット飛行中の荷重解析を担当しており、これまでの打ち上げも名古屋での対応でした。 今回は、打ち上げライブ中継MCとして、初めて種子島でのカウントダウン。初めてのことだらけですが、ロケット打ち上げの感動を一人でも多くの人に伝えられるよう、精一杯頑張ります。 気象予報で私たちにとっても馴染みのあるひまわりの打ち上げをみんなで応援し、打ち上げを成功させましょう! ひまわり8号/H-IIA25号機 打ち
韓国の伝統酒「マッコリ」を無免許で製造したとして、大阪国税局が京都市南区の70代女性を酒税法違反で摘発したことが分かった。追徴課税と罰金それぞれ約70万円を納めるよう通告し、女性は全額を納めた。女性が密造したマッコリは「おいしい」と口コミで広がり、地元の飲食店などに2年間で少なくとも数百万円を売り上げたという。 関係者によると、酒造免許がない女性は2013年までの約2年間にマッコリ約6キロリットル(1.8リットルのペットボトル約3300本分)を製造したとされる。 市販のマッコリの大半は発酵して腐敗しないよう加熱処理されているが、女性は加熱をしない「生マッコリ」を造っていた。生マッコリは賞味期限が短い一方、乳酸菌が生きたままでほんのりした酸味と発泡が味わえるため、特に人気が高い。 女性は在日コリアンが多く住む南区東九条の借家の建物で、母親から受け継いだレシピをもとに密造・販売していたと
「つるとはな」の5号が出ます! 7月21日(金)~23日(日)にオープンする 「つるとはな」のTOBICHIは、 ユニクロといっしょに開きます。 できたての「つるとはな」5号のとなりに、 ユニクロのステテコ&リラコが並ぶという なんだかめずらしい催しになりそうです。 (涼やかな生地や柄を、見てさわってみてください) できたての「つるとはな」5号と、 ユニクロの話題の商品がいっしょに お買いものできるスペシャルショップを 3日間のみ限定で開きます。 ユニクロの夏のヒット商品、 「ステテコ&リラコ」やTシャツなど、 人気のアイテムが並びます。 ▲ステテコ&リラコ 各990円(+税) 「つるとはな」の松家仁之さんに訊いた ユニクロのCSR活動についてのインタビューは こちらをごらんください。 今回の「つるとはな」5号は、 90歳以上の人びとがたくさん登場する 力強い号となっています。 人生のこれ
クリエイター・エージェンシー事業を行うクリーク・アンド・リバー社<4763>は、デザイナー向けサービスとして「デザイン塾」の第1弾を9月14日(日)に開講した。 当日は、バンダイナムコゲームスの関連会社であり、人気コンテンツの企画・制作を多数行うバンダイナムコスタジオの協力を受け、大人気ゲーム『アイドルマスター ミリオンライブ!』のデザインチームとコラボレーションして「デザイン塾」を開催。 本稿では、コンテンツの仕掛け人である制作者たちが登壇した、2Dデザイナーに向けた最新の市場概況、制作ノウハウを提供する講座の模様をレポートしよう。 ■アイドルの“新たな一面”を見せる 今回の講演に登壇したのは、バンダイナムコスタジオの運営A氏とC氏。おふたりとも『アイドルマスター ミリオンライブ!』に登場するカードイラストの制作者として活躍している。はじめにカードイラストの原案を考えるA氏より、同作のイ
photo credit: kouyuzu via photopin cc 少し冷たい風が気持ちの良い秋は、特に鎌倉を歩いていて楽しい季節。赤や黄色の綺麗な紅葉を眺めながら、ぶらぶら歩いて、美味しい甘味を食べたり、お茶を飲んだり。それだけで日頃の疲れが取れる気がする。秋に歩きたい「鎌倉」のおすすめ紅葉スポットなどについてまとめました。 ◆鎌倉の紅葉の見頃は? 例年の傾向だと11月の下旬〜12月下旬。 ◆鎌倉で綺麗な紅葉を見るなら 鎌倉の中でも特に紅葉が綺麗と言われている主要なおすすめスポットについてまとめました。特に「獅子舞の谷」は穴場ながらも、鎌倉の中でも一番紅葉が綺麗、と言う人もいるほどで是非一度行ってみてほしい場所。 ■鶴岡八幡宮 photo credit: itchys via photopin cc 鶴岡八幡宮 ■明月院 photo credit: jmsmytaste via
デザインとグラフィックの総合情報誌『MdN』2014年11月号は、NHKのEテレ特集です。「CREATIVE」「SCHOOL」「KIDS」の視点で番組をピックアップし、クリエイターへのインタビューや番組紹介で制作の裏側を伝えます。さまざまな映像技法を学べる番組「テクネ 映像の教室」や、NHK高校講座シリーズ「ロンリのちから」も登場します。10月6日(月)発売で、価格は1,380円(税別)です。 ▽ MdN 最新刊|株式会社エムディエヌコーポレーション ▽ デザインってオモシロイ -MdN Design Interactive- TOP Eテレでは、子ども向けの教育番組だけでなく、近ごろでは大人でも楽しめる工夫をこらした番組が数多く制作されています。『MdN』2014年11月号の特集「Eテレ研究。―NHK Eテレ、そのクリエイティブの裏側―」では、3つのテーマに分けて番組の魅力を“研究”。ス
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