イギリスで、リス料理がじわじわ人気 [イギリス] All About
イギリスで、リス料理がじわじわ人気イギリスでリスの肉を使う料理が注目され始めている。理由は、美味しくヘルシー、また「倫理的に正しい」というのもの。「正しい」とはどういうワケか？リス肉を良しとするその主張と、美味しい食べ方を探ってみた。 イギリスでは、どの公園にも必ずといっていいほど見かけるリス。とはいえ、さすがに一般の人がその辺のリスを捕まえて食べているワケではない。リス肉を手に入れるには、狩猟肉を取り扱う専門の肉屋へ行かなくてはならない。 今年はじめからリス肉を売り始めたイングランド北部ノーサンバーランド州にある肉屋では、「一日に60匹ほど仕入れるが、毎日完売だよ」と人気を語る。ちなみに一匹あたりのお値段は、3.50ポンド(約600円/2008年11月6日現在)程度。大きめのリスなら1.5人前の量がとれるという。 しっとりと甘いリスの味「ウケ狙いとか話題作りのためじゃなく、本当に美味しい
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『Automator が冴える - ［Mac OSの使い方］All About』
Automator の使い方MacOS X v10.4 "Tiger"から搭載されたAutomatorの使い方や自動化のサンプルをいくつか紹介し、どういったことがAutomatorでできるのか？ということを紹介したいと思います。 Mac OS X v10.4 "Tiger" から搭載された 「Automator （オートメーター） 」 このソフトウェアを利用することで、Mac OS X アプリケーションの機能の一部を組み合わせて、一連の定型作業を自動的に実行できるワークフロー、またはアプリケーションが作成できます。 でも、なんでも自動化できる訳ではないので、なかなか使いどころが難しいのも事実。 ここでは、Automator の使いどころや、自動化の例をいくつか紹介し、どういったことが Automator でできるのか？ということを紹介したいと思います。 パソコンで何を自動化したいのか？ そ
DTM・デジタルレコーディング 記事一覧 - ［DTM・デジタルレコーディング］All About
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Linux生まれの音楽制作ソフト、LMMS [DTM・デジタルレコーディング] All About
FL Studioによく似た音楽制作ソフト、LMMSというものをご存知でしょうか？これはLinux生まれのフリーウェアで、Windowsでも動作するというソフトで、数多くのソフトシンセやエフェクトが搭載されています。 LMMSはLinuxの世界で生まれたフリーウェア 今回紹介するLMMSというソフト。これはLinux MultiMedia Studioの略で、その名前からも想像できるとおり、Linuxで生まれた音楽制作ソフトです。 もっとも、Linuxなんて使ったこともないし、まったく分からないという人が大半でしょう。私自身も、ついこの前まで、まったく触ったこともなかったのですが、半年ほど前にUbuntuというOSに出会って以来、マイブームとなっているところです。そのUbuntuを使っていて、その存在を知ったのがこのLMMSというソフトです。しかし、頭にLinuxという名称がついてはいるも
社会人へのメールの書き方講座！その１ - ［大学生のキャリアプラン］All About
メールに関して語る前に、ぜひ読んでほしい一文がある。 「人のすることには『したほうがよいこと』と『しないほうがよいこと』がありますが、礼状をしたためることは、『したほうがよいこと』に含まれると思います。 しかし、現実に礼状を書くとなると、けっこう面倒くさいと感じるでしょう。『たかが食事をご馳走になったぐらいで……』と思うかもしれません。 でも『したほうがよいこと』はできるだけ実行すべきです。（中略） 『しないほうがよいこと』をしないようにし、『したほうがよいこと』なら、どんな些細なことでも進んで実行する。そうして初めて充実した仕事やよい人間関係が築けるようになるのです」 （出典：『朝10時までに仕事は片づける―モーニング・マネジメントのすすめ』高井伸夫） メール一通で内定が取れたり、逆に落とされたりすることはないだろう。しかし、メールをきちんと書くことで、君の評価は「ちょっとだけ」良くなる
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