2023年8月24日のブックマーク (6件)

  • 鯵味噌とリュウキュウ - どーなんの定年後のチャレンジ

    昨日の魚は 鯵味噌チャーハンで昼ごはんに 数年前に作ったのが1番美味しかった 前回、前々回は焼き過ぎて、今回は味噌が多すぎて辛くなってしまった うまくいきませんねぇ・・・ レシピは以前作ったこの記事に donaneight.hatenablog.com チヌは夕飯にリュウキュウで頂きます 下の記事は鯵バージョンですが 今回はチヌで作ります donaneight.hatenablog.com リュウキュウってなんだぁ? って方も多いでしょう 魚のズケなのですが 千利休の懐石料理が伝わって リキュウの料理が変化して リュウキュウになったとか・・・ いい加減ですねぇ 田舎の飯屋に行くと最近は見かけなくなりましたが コーラーやスパゲッチなど適当な表示が見られました。

    鯵味噌とリュウキュウ - どーなんの定年後のチャレンジ
    ryousankunchan
    ryousankunchan 2023/08/24
    わお!リュウキュウ美味しそうですね〜  ごはんが進みそうです。
  • 気まぐれ弁当45 - 「だるころ」(だぁ~るまさんがこぉ~ろんだ♪)

    ●気まぐれ● ●45● 今日もお越し下さりありがとうございます。 今日はあらぁ〜いつも通りの気まぐれ弁当です。 まぁ…特に大きなへんかは無いのですが、毎度紹介しています。繰り返し紹介する事で、ちょっとずつ成長してる姿をお伝え出来たらと思ってます。 ●笹かまぼこ入り ふわふわの仕上がりです。 熱々でべたら大層美味しかったです「笑」 温めてべるとかまぼこって美味しいですね。 卵は何でも包んでくれて助かります。 笹かまぼこは「うま〜い」 竹輪も大好きだけど、笹かまぼこも大好きになっちゃいました。 ●ある日の朝ごはん 湯むきしたトマト鶏肉をグリルパンで焼いてみましたが、思ってたより美味しい! トマトの出汁が鶏肉に絡んで良い感じでした。 炊き立てご飯でーす。 炊き立てご飯のときは、何だか家族が嬉しそうです。 嬉しい顔を確認したら、また作ろうってなりますね。 ●唐揚げ弁当 いやぁ〜昨日の晩御飯唐

    気まぐれ弁当45 - 「だるころ」(だぁ~るまさんがこぉ~ろんだ♪)
    ryousankunchan
    ryousankunchan 2023/08/24
    いつも卵焼きの工夫が素晴らしいです!私もゴボウのエキス好きです。
  • 旅先から ~屋台~ - 名曲からの物語

    皆さん、おはこんばんちは(*´▽`*) さて、アユタヤから約90分程列車に揺られて、バンコクに戻ってまいりました。 この国に来て一番驚いたのは、朝昼晩と屋台飯でみんな事を済ませることが多いことです!👀 一がかなりお安く提供されていて、皆さん、出勤前に屋台村みたいなところでべたり、出勤途中に道端でズラ~と並んで売られている屋台のお弁当などをたくさん購入していました。 私が訪れたほぼ地元民しかいかない屋台村。 だから、お値段も、ビックリするくらいとってもリーズナブル(*´▽`*) めちゃくちゃ広くて、べ物だけでなく、ここでは日用品、衣類も売られていました。 『タイと同じくらい蒸し暑い日でもこのスタイルが流行ったら、世のお母さん達はどれだけ楽だろうな~』と思いながら、買いいしてはモグモグ(* ´艸`)エヘヘ 夏場の台所での調理は、いまや熱中症と隣り合わせで危険ですものね💦 皆さん

    旅先から ~屋台~ - 名曲からの物語
    ryousankunchan
    ryousankunchan 2023/08/24
    屋台にスムージー、良いですねぇ〜  辛くても経験してみたいスムージー頭キーン笑
  • 旅先から ~アユタヤ~ - 名曲からの物語

    皆さん、おはこんばんちは(*´▽`*) 今、私は、風化されゆく遺跡たちを少しでも早く目に焼き付けておきたくて、アユタヤに来ています。 昔から熱心な仏教国ということもあり、ここにはたくさんの寺院が建てられています。 けれども、美しいそれらの多くは、風化して崩れてきているだけでなく、意図的に破壊されたものが多いです。 1767年、アユタヤ王朝はビルマ(ミャンマー)のコンバウン王朝からの攻撃に遭い、滅亡してしまいました。 そして、あろうことか勝者が制圧の証として、仏像の頭部を破壊したため、ここには頭の無い仏像がたくさん並んでいます。 人の集まるところには笑顔もあります。 ですが、それぞれが自分の意思を通しすぎると、やがて争いが巻き起こります。 それによって、文明が滅亡したりするのは、当に悲しいことですよね(´;ω;`)ウゥゥ 今もこの空の下で痛ましい戦争が続いています。 多くの人々が傷つき、そ

    旅先から ~アユタヤ~ - 名曲からの物語
    ryousankunchan
    ryousankunchan 2023/08/24
    頭が落ちてるのそういう悲しい歴史なんですね。いや〜、旅先はアユタヤなんですね。摩訶不思議アドベンチャー良いなぁ〜!
  • パパ友が心筋梗塞で亡くなりました - 発達障害ファミリーの幸せライフハック生活

    こんにちは、椋 紅緒(むくべにお)です。 先日、家族で付き合いがあるパパ友が心筋梗塞で急死したと知らせがありました。 まだ50前で自分と同い年のパパ友が、家族を残して逝くなんて、、言葉がありません。 ご冥福をお祈りします。 そんな事が日常的に起こり得るんだな。 自分に置き換えてみると、よけいに胸がつまります。 私の父も、私が小2の時に肺ガンで亡くなりました。51歳でした。 自分が家族を持って、子供の頃よりも父のことをよく思い出しています。

    パパ友が心筋梗塞で亡くなりました - 発達障害ファミリーの幸せライフハック生活
    ryousankunchan
    ryousankunchan 2023/08/24
    若くして亡くなられ、辛いですね。ご冥福をお祈りします。
  • 曇り☁~晴れ☀ 明石の空\(^o^)/ - makkosan70’s diary

    8月24日  明石の空です 朝は雲さん多目でした 太陽さんは でてなかったです(AM9時半頃) だんだんと 太陽さん元気に(PM1時半過ぎ頃) 暑いです^^; 雲さん モクモク 二番目の娘さんもPM1時半過ぎ頃に 明石市役所の裏からと 明石海峡大橋              目の前淡路島 同時刻くらいに 娘と同じ空を見上げてたのかと思います ありがとう えみちゃん 昨日のPM4時過ぎの 少しの雨と思っていたら 暴風なみ ちょうど ひなた君の退園のお知らせも(ーー゛) 後で連絡したら ひなた君は自転車カバーで濡れなかったと お嫁さんは カッパ着てたけど じゅぶ濡れでしたと お疲れ様でしたm(__)m パプリカさん達 赤         黄色        黄色        わからない? 元気です\(^o^)/ おまけ 弟からのラインで 九州電力(株)川内原子力発電所 前を通ったからと! あ

    曇り☁~晴れ☀ 明石の空\(^o^)/ - makkosan70’s diary
    ryousankunchan
    ryousankunchan 2023/08/24
    今日はすごい雨でした〜  雨の中自転車の送り迎えは大変ですね。