料理本やクックパッドなどのレシピを見たことがある人は少なくないだろう。 シュフになりたての頃は自分もよく参考にしていた。家庭のよくある食材や、なんとなく余っている野菜の名前を入れて検索すればお手軽にレシピが出て来る。 今まで何度も助けられたが…実はシュフになって間もない頃、ある勘違いをしていたのである。 レシピ4人分が全然4人分じゃない レシピには出来上がりの目安が書いてある。 2~3人分、4人分、6人分など…我が家は4人家族だがあまり食べないまだ小さい子供達と奥さんの3人が女性のため、4人分はちょうど良い、むしろ余るはずだ!くらいの感覚で作っていた。 しかし全然足りない。 明らかに出来上がりの量は4人が満足できる量ではない。 少ないな?と思ったが、まあたまたまなのだろうと思っていた。しかしどのレシピのサイトで見て作っても、やはり明らかに量が少ないのである。 副菜ありきの4人分 そして気付