みなさんこんにちわ！れんです 今日は母の日ですね^ ^ 皆さんのブログにご家族で食事に行ったりプレゼントもらったりと楽しい母のを過ごされてるの見てホッコリなってます。 母の日の出来事 今日の晩ごはん レモンクリームのフェットチーネ から揚げ 今日の出来事 母の日のお花 紫陽花 母の日の出来事 ちなみに私も息子夫婦からプレゼントが送って来ました。 スマートウォッチです。前から買いたいと思ってましたが初期設定が難しそうでためらってましたが長男が詳しく説明してくれて何とかできました。 嬉しいですね〜気にかけてくれて 後は使いこなせるかどうかです😅 次男からも電話がかかってましたが私が気づかず申し訳なかったです。 今日は演奏会本番だと言ってたのでたぶん終わってから電話くれたのだと思いますが仕事も忙しいようなのでそれはそれで嬉しいです。 今日の晩ごはん レモンクリームのフェットチーネ 皮をすって入

みなさんこんにちわ！れんです メニュー そら豆のスープ 【材料】 【作り方】 ピーマンとエリンギの肉巻き焼肉のタレがけ 母の介護 おやつ かりんとうまんじゅう 散歩道で見かけたお花 メニュー そら豆のスープ ピーマンとエリンギの肉巻き焼肉のタレがけ アボガド🥑とトマト🍅 そら豆のスープ 今が旬の「そら豆」 食欲のない私にはとても嬉しいスープ！とっても美味しい😋 【材料】 そら豆・・・・８０g 水・・・・・・150cc バター・・・・5g 塩コショウ・・適量 【作り方】 皮をむいてバターとサッと弱火で炒める。 お水を入れて沸騰したら止めて粗熱をとる。 ミキサーにかける。 鍋に戻して弱火で混ぜながら味を塩コショウで整える。 📌そら豆だけでトロ〜ッとなります。 サラッとしたければ牛乳とか生クリーム入れても良いかも…私はお水だけで充分美味しかったですが😊 ピーマンとエリンギの肉巻き焼肉の

みなさんこんにちわ！れんです 富士山と芝ザクラ 母の介護 ゴールデンウィーク皆さん楽しまれてますか？ 私は相変わらず家にこもって家の片付けなどボチボチやってます。 そんな私を気遣ってか友人から写真が送られて来ました。 富士山と芝ザクラ とっても素敵な写真に感動！ 東京に嫁いだお嬢さんの別荘に行ったそう！ 帰って来たらまた三人でお茶でもとLINEが来ました♪ 母の事もあってなかなか出かける気になれない私ですが写真見てると幸せな気分になります。 母の介護 母が施設で転んで頭を打ったと連絡が来たので行って来ました。頭にも異常はなく元気にしてたので良かった〜^ ^ 今日から天気が☁️☔️になりそう明日も雨😰子供の日なのに何とか晴れて欲しいものです。 我が家の晩ごはんは手抜きばかりですが今夜更新予定です(^^)v ではまた〜⭐︎ ブログがいいなと思ったら”読者登録”お願いします！ ランキング参加中

みなさんこんにちわ！れんです メニュー スープ ハッシュドポテト 母の介護 連休の過ごし方 おやつ 散歩道で見かけたお花 ヒトツバタコ 公園にあったマンホール「弱虫ペダル」 ヒメオウギ イノバラ メニュー 新じゃがのチーズ入りハッシュドポテト 赤魚の煮付け 冷奴 新玉ネギスープ スープ ハッシュドポテト 千切り（スライサーで！） 千切りじゃがいもにお塩と黒胡椒でシンプルに味付け両面こんがり焼けたらチーズを巻いて完成です。 粉物入れなくてもじゃがいもの澱粉でくっついてくれます。 新じゃがと新玉ねぎたくさん頂いたのでそれを使って一品！ チーズがとろ〜りでじゃがいもモチモチ！ じゃがいも餅の時とはまたちょっと食感が違いました。 母の介護 今日はお休みだったので母の面会へ行って来ました。思いのほか元気にしてたのでちょっと安心^ ^ 週一面会で１５分だけなので認知症の心配してましたがまだまだ大丈夫み

こんばんは🌆 メニュー プリプリエビ団子揚げ ◆材料（2～3人分） 【材料】スイートチリソース 生キクラゲ 生キクラゲとほうれん草の炒り卵 菜の花の酢味噌 母の介護 散歩道で見かけたお花 歩道のコケ メニュー プリプリエビ団子揚げ キクラゲとほうれん草の炒り卵 菜の花の酢味噌 プリプリエビ団子揚げ こちらです⇩⇩ ◆材料（2～3人分） むきエビ　　・・・・・200g A はんぺん　 ・・・・・40g 玉ねぎ（みじん切り） ・20g にんじん（みじん切り)・15g 卵白　・・・・・・・・1個分 酒　　・・・・・・・・小さじ1 片栗粉　・・・・・・・大さじ1 塩　　　・・・・・・・小さじ1/4 揚げ油　・・・・・・・適量 スイートチリソース（自家製） フライドポテト エビ団子プリプリでチリソースで食べると意外と美味しい😋 チリソースは瓶入りを買うといつも使い切る事が出来ず期限切れになってた

こんばんは🌇 メニュー トマトスープ（コンソメ味） 先日作った新玉スープ 散歩道で見かけたお花 ツバキ タンポポ ヒメツルソバ イロハモミジ アジュガ コスミレ 母の介護 メニュー トマトスープ 赤魚の煮付け 竹輪キューリ 肉なし肉じゃが コチラです⇩⇩ トマトスープ（コンソメ味） もっと赤く熟したトマト🍅の方が良かったわ〜😅 崩しながら食べるはずが固くて…ƪ(˘⌣˘)ʃでも味は美味しかったです。 玉ねぎより私はトマトの方が好きかも😊 先日作った新玉スープ 焼きピーマンの🫑スープも美味しそう！ 最近は食欲がなくて(￣▽￣)スープに色々入れて食べてます。 散歩道で見かけたお花 ツバキ タンポポ コレ好きなんですよね〜 ずっと見てても飽きない^ ^ ヒメツルソバ イロハモミジ アジュガ コスミレ 母の介護 最近の母の様子はだいぶ落ち着いて来たのでそろそろ退院の話も出てます。 昨日はリ

こんばんは🌆 父が亡くなって13回忌 最近の出来事 我が家の晩ごはん「鶏手羽先の塩焼き」 父が亡くなって13回忌 毎年母と2人でお参りしてましたが今年は私が1人でお参り！ちょっと寂しい気がしますが母は病院で父を偲んでるかなぁ 最近の出来事 私は朝からとても体調が悪くて耳たぶの下がプクッと腫れてて左半分痛くて動けない(￣▽￣)仕事お休みだったので丁度良かったです😅 おたふく風邪は大人になってからかかったので違うと思いますがそんな感じで腫れてます。 お昼から少し回復したので気分転換に散歩に出かけました♪ 種類によっては散りかけてるのもありました。 雪が積もったみたい！ サトザクラ ツツジも同時に咲いてました。 スミレ カナメモチ イチョウ 1箇所からたくさん小さな葉っぱが出てるなんて初めて知りました(￣▽￣) 我が家の晩ごはん「鶏手羽先の塩焼き」 私の好きなキャベツと竹輪のお味噌汁 キャベ

こんにちは 「鉛筆画展」 【藤】 写真 使われた色鉛筆 「鉛筆画」 金網フェンス 昨日は母の誕生日🍰 今日の晩ご飯 焼き肉のタレ炒め 今日は霧もひどくて雨☔です。 金曜日、友人と美術館に行ってきました。 「鉛筆画展」 【藤】 とても色鉛筆だなんて思えない😱 写真 写真には金網フェンスが写ってます。 使われた色鉛筆 「鉛筆画」 金網フェンス 藤の絵と同じ大きさでしたが全部金網 コレが何十枚もありました。自画像も新聞も隅から隅まで鉛筆、色鉛筆、水彩、墨、水性ペンで描いてあります。 気が遠くなるような作業だと驚きと感動でとても素晴らしい作品ばかりでした。 この後写真展も観てきましたがとても勉強になりました。森永純一さんの　「波ー海」 昨日は母の誕生日🍰 病院へ行ってお祝いを言ってこっそりスティック状のチーズケーキを食べさせておめでとう🎉 だいぶ元気になってました(^^)v 今日の晩ご飯

おはようございます メニュー 盛り付け ブリの塩焼き キャベツナムル 竹輪とキューリのポン酢和え 朝食メニュー 自家製ジャムのせトースト！ レタスとハム 昨日の空模様 母の病院の帰り道 オオキバナカタバミ 今日は雨☔ どこにも出かけず家に引き篭もるつもりです。 昨夜の投稿のつもりがコタツに寝てしまって今朝になってしまいました😅 メニュー ブリの塩焼き 肉なし肉じゃが キャベツのナムル 竹輪とキューリのポン酢和え お味噌汁 フルーツ 盛り付け ブリの塩焼き とても分厚い鹿児島産のブリがあったのでたまには塩焼きもいいかもと思って焼いてみました。 ちょっと脂が多いのが気になったので次回はグリルで焼けば余分なアブラも落ちていいのかも！ 私が食べた部位がお腹の所だったので脂が気になったのかもしれませんが今度買う時はお腹以外のとこを買ってみようと思います。 キャベツナムル キャベツをチンして後は調味

こんばんは🌆 メニュー 角煮と大根の煮物 温泉たまごみたいな 今日のおやつ シャトレーゼ ミスド 散歩道で見かけたお花 メニュー 豚の角煮 サラダ お味噌汁 角煮と大根の煮物 柔らかくてあっさりして美味しかったです。３時間くらい煮ましたがもう少し時間かけて煮るともっとトロッとなりそうです。圧力鍋壊れたので仕方ないƪ(˘⌣˘)ʃ 温泉たまごみたいな 本当は角煮と一緒に煮るはずの「たまご」が…玉子の殻がむけない(￣▽￣)  ので卵かけご飯 今日のおやつ 昨日は珍しく夫がケーキとドーナツ買ってきました。 シャトレーゼ ミスド ホワイトデーだからなのかもでもドーナツはほとんど自分が食べてましたが😱 今日大谷翔平君が奥さんと韓国入りしたとニュースでやってましたが奥さんかわいい😍身長高いしとてもお似合いだったなぁ 奥さん大変そう！応援したいですね〜^ ^ それにしても韓国でも大人気どこに行っても

こんばんは🌇 メニュー 鱈のムニエルレモンバターソース ヤクルト1000 新・フレーク 母の介護 我が家の菜園 メニュー タラのムニエルレモンバターソース ポトフ こんな感じ^ ^ 鱈のムニエルレモンバターソース 【作り方】 タラに塩をかけてしばらく置いて水分を拭き取る。 塩胡椒して小麦粉を軽く振って焼く 【レモンバターソース】 バター　　：10g 酒　　　　：大さじ1と半分 コンソメ　：小さじ半分 レモン汁　：小さじ2 フライパンにバターを溶かしてお酒、コンソメ、レモン汁を入れて煮詰める。 鱈のムニエルにかけて完成！ 臭みもなく美味しかったです。 ササミステーキの時のカレーバターソースとほぼ同じですが😅 ヤクルト1000 ヤクルト1000をもらったので飲んでみましたがまだ効果まではわかりません。 リンク 新・フレーク コーンフレークが食べたくなって買いに行ったらオートミールのフレーク

こんばんは🌆 母の介護 今日の晩ご飯 海鮮と野菜の天ぷら 街中で見かけたお花 パンダカンアオイ「パンダ寒葵」 トサミズキ コブシ 母の介護 今日は母の転院先の病院へ行って来ました。正確には7日ですが…😅 これから1ヶ月はリハビリに専念する事になり病室でお昼ご飯食べてましたが私より食欲があってモリモリ食べてたのでひとまず安心😮‍💨 色々説明聞いたり書いたりで帰って来たのは夕方になりとても疲れたので少し横になってたら具合が悪くなってしまって疲れと肩こりと重なって(￣∇￣) 夫に頼んで首と肩をマッサージしてもらって少し楽になりました。 今日の晩ご飯 夕食のお買い物にも行けず夕飯は夫に頼もうかと思いましたが何とか有り合わせで『天ぷら』に！ 海鮮と野菜の天ぷら 鯵の予定が冷凍のエビ、イカを天ぷらにしてアサリはお味噌汁に入れてお野菜もセニョールとズッキーニ後は玉ねぎとエビのかき揚げに^ ^ よ

こんばんは🌆 メニュー カレイの煮付け 朝食 ツナサラダ 食パンにのせて！ツナサラダパン 最近の出来事 我が家のお雛様 皆さんでケーキでお茶会 街中で見かけたお花 我が家のお花 ビオラ スイセン ムスカリ メニュー カレイの煮付け キューリとタコ🐙の酢の物 スティクセニョールのサラダ カレイの煮付け 朝食 ツナサラダ 食パンにのせて！ツナサラダパン 最近の出来事 3日にご近所の方といつもの勉強会をやりました。しばらくお休みしてましたが1人の方が施設に入所されると決まったので送別会も兼ねてお茶会を開催！ お二人とも私より一回り以上違いますがお若いです♪勉強の内容はその時で違いますその後は小物作りとか簡単な編み物とかやってます。 コレからは2人になってしまって寂しいけど仕方ない😔 まだ1人で生活できるから行きたくないけど子供が申し込んでたから断れば次いつ入れるか分からないし行くしかない。

こんばんは🌇 メニュー ササミのチキンステーキカレーソースがけ クリームシチュー 朝食 久々の外食 さいさき屋　築町店 母の介護 散歩道で見かけたお花 メニュー ササミのチキンステーキカレーソースがけ クリームシチュー ササミのチキンステーキカレーソースがけ コチラです⇩⇩ ササミをぺったんこに叩いて潰して塩コショウ、小麦粉まぶして焼くだけでふあふあ食感！ 【ソース】 同じフライパンにバター・カレー粉・コンソメ・お酒を入れて少し煮詰めてアルコールを飛ばしてササミにかけて完成です。 📌小麦粉が簡単にふりかけられる100均グッズ ちょっと見にくいですが😅 コレはとても便利ですねーいつもは袋からテキトーにかけてたのでドバっとでたりしてƪ(˘⌣˘)ʃ とても助かってます♪ クリームシチュー 朝食 キャベツの千切りとハンバーグを食パンに挟んでマヨネーズでお家ハンバーがー 久々の外食 さいさき屋

こんにちは^ ^ 母の介護 久しぶりの面会 これから先のこと 街中で見かけたお花 フサアカシア ミノムシ付きネコヤナギ キルタンサスかな 我が家の晩ごはん『牛丼』 デザート八朔 母の介護 久しぶりの面会 最近ずっと考え込んでる 昨日母のお見舞いに行って来た。５日に入院して初めての面会だった。 細々とした声で何となく痛々しい感じでほんの僅かな面会時間で看護師さんがずっと側で見ているので母も私も落ち着かずあまり話はできなかった。 しかも談話室とかではなく廊下とは初めてで監視されてる気がした。（多分私の考えすぎ）何かと神経質になってる気がする。 顔の傷も血膿が出て貼られたガーゼには取り替えた日付が記されていた。３日前の日付… 家では毎日付け替えていたのに！やはり病院は忙しいから仕方のないことかもしれない。 これから先のこと こんな感じでは今までの様に1人で生活はできないだろう。リハビリできる病院

こんばんは🌇 ランタン祭り 湊公園 浜の町アーケード 眼鏡橋 十二支 バレンタインデー おやつ おだんご 我が家の晩ごはん『豚汁』 ランタン祭り 火曜日に母の病院の帰りにランタン祭りに行って来ました。 夜になるとちょっと幻想的 湊公園 ちょっとリアルなブタさん 浜の町アーケード 眼鏡橋 眼鏡橋はランタンの色が黄色です♪ 十二支 中通り 1人で行ったのでゆっくりみて回って写真も撮れて楽しかったです。 自撮りしたら何か老けたなぁ〜って職場で話したら“大丈夫自撮りするくらいだから若いよ！”って言われてみんなに聞いてみたら自撮りとかした事ないらしい(￣▽￣) 1人で行って自撮りした事にかなり驚かれてしまってその事に私が驚いてます😅 バレンタインデー 昨日はバレンタインデーだったので職場の人に配ってコチラもたくさん頂いておやつ当分買わなくて済みそう(^^)v おやつ おだんご 職場の子が福岡にK

こんばんは🌆 メニュー ロール白菜 ほうれん草のゴマ醤油和え 朝食 戸惑い『母の転倒』 おまけ メニュー ロール白菜 ほうれん草のゴマ醤油和え ロール白菜 白菜丸ごと一個買ったらなかなか減らないので白菜で巻いてみた(￣∀￣) カブも残ってたので一緒に煮て薄味美味しい😋 ほうれん草のゴマ醤油和え お砂糖と胡麻、お醤油で味付けてます。 朝食 久々のフレンチトースト 戸惑い『母の転倒』 母が3度も転倒して痛みで動けなくなって5日の夜に救急車を呼びました。 車内で隊員の方が電話して下さいましたがなかなか受け入れてくれる病院が見つからず😰待機の時間が長く続いて、走りながら病院に電話を続けてやっと受け入れてくれる病院が決まってホッとしました。 2人の救急隊の方が電話しながら色々話しかけてくださってとても心強かったです。 病院の「たらい回し」ってテレビで時々やってますが本当にあるんだと思いました。

こんばんは🌇 メニュー 焼きかぶ カブのとろっと煮 アジフライ 最近の出来事 私のいつものお散歩コース 新地中華街 おまけ 角煮まん メニュー カブのとろっと煮 焼きカブ アジフライ コチラ⇩⇩ 焼きかぶ お塩とオリーブオイルを絡めてフライパンでじっくり焼くだけ簡単でとってもジューシーで美味しい😋 カブのとろっと煮 カブを中華スープで煮て薄くお醤油で味付けしてスープ感覚で食べられるようにしました。仕上げにごま油ちょっと入れて味変しても良さそう。私は入れない方があっさりして好きです。 アジフライ 最近の出来事 昨日から「ランタンフェスティバル」始まって夜は点灯式でした♪ 今年は国内外からの観光客が多いとかニュースで言ってました。17日は福山雅治さんが皇帝役でパレードがあるので尚更人が多そう😅 昨日お昼に散歩がてらちょっとランタン覗いてきましたがまだ準備してましたお客さんも少ない感じでゆ

こんばんは🌇 メニュー トマト煮 カツオのたたき カリフラワーの辛子酢味噌 おやつ 最近の出来事 母の介護 土曜日の月 メニュー 鶏肉のトマト煮 カツオのたたき カリフラワーの辛子酢味噌 トマト煮 私だけスパゲッティを入れてトマトパスタにして食べました。鶏肉がふあふあでとても美味しい😋 カツオのたたき カリフラワーの辛子酢味噌 カツオのたたきは（静岡県産）って珍しいので買ってみた^ ^ いつもは鹿児島県産か高知県産が並んでるのに静岡県産は珍しい！ 調べたら水揚げ量日本一は静岡県産でした。高知県産では無かったのに驚き！静岡県産美味しかったです(^_^)v 高知はカツオのたたきで有名なんですね おやつ またまた友人からの頂き物 美味しい！ 最近の出来事 今日職場に12月で辞めた男性社員が挨拶に来たんですが何か別人のように明るくなって若返ってました。会社にいると時はいつも眉間にシワ寄せてイラ

こんばんは🌆 メニュー 蓮根の明太子はさみ焼き 焼肉のタレ炒め ごぼう天甘辛煮 母のお昼ご飯 炒り卵丼 母の介護 今日の出来事 自家製パン 【材料】 昨日の空模様 メニュー 蓮根の明太子はさみ焼き ほうれん草と豚バラの炒め物 ごぼう天の煮物 お味噌汁 「新メニュー」 蓮根の明太子はさみ焼き 以前蓮根の「もっちもち〜」でブログに投稿しましたが今回は蓮根をスライスして明太子挟んで片栗粉まぶして焼いた物 私はもっちもち〜より今回の方が歯応えがあって好きです♪辛子明太子なのでちょっとピリピリ感はあります。 kyoukos-blog.online コレはお助けメニュー 焼肉のタレ炒め ２つとも何も思いつかない時のありがたいメニュー ごぼう天甘辛煮 母のお昼ご飯 炒り卵丼 ベーコンと玉ねぎを入れてます。 コレ子供の時大好きでよく作ってもらってて上からお醤油かけて豪快にかき込む😋 昔はベーコンは入っ