マレーシアやシンガポールで食べた「カヤトースト」を無性に食べたくなった時、決まって行くのが、品川の「シンガポールシーフードリパブリック」。品川駅の高輪口からすぐにあるお店で、お店の前にはマーライオンもいるし、屋根の色も現地っぽく、色々と懐かしい気持ちになる。 店内は広くて、雰囲気も、流れている音楽なんかも現地っぽい。ゆっくりくつろげるという点もお気に入り。 バクテーやチキンライス、ラクサも食べられるけれどなんといってもこの「カヤトースト」。 カヤはココナッツと卵の甘いジャムで、食パンに塗られる。伝統的にローカルのイポーホワイトコーヒーや紅茶、柔らかく茹でた卵、醤油、白胡椒と一緒に出される。（マレーシア料理 - Wikipedia） カヤジャムとトーストに挟まれたバターによる濃厚な甘さが本当好きで現地でも何度も食べたい思い出の味。トーストをちぎって、一緒に付いてくるとろとろの玉子につけて食べ

2014年の5月、噂には聞いていた極厚の「食パン１斤サンド」を求めてお邪魔して以来、もはや私の生活の支えのひとつとなりつつある喫茶アメリカン。 1ヶ月に1度は訪問しており、その様子はほぼこちらでレポートしているわけだが、書いても書いても新たなニュースが飛び込んでくる。 ★リンク：「言いたいことやまやまです」内「アメリカン」関連記事一覧 ※現時点で今回含め13記事 ※レポートしていない日もあるので、いやはや、本当に何度お世話になったことか 2015年も引き続きお世話になりたい、元気を分けていただきたい！ さすれば行かねば「初アメリカン詣で」。 ※本日の目次 １）「アメリカン」とは？ ご存知の方はとばしてください。（テンプレ化に挑戦中） ２）ビーフシチューセット　その真実 年末訪問時に「パストラミビーフサンド」をいただいたところ、いろいろ残念な想いを抱いてしまった私。 ビーフシチューセットは期