晩ご飯：豚もやし丼 #souki_gohan またしても豚もやし丼ですが、今回は買っておいた深ネギを千切りにして乗せました。うまい！暫く水にさらすと辛みが抜けて良いです。あともやしと違うしゃきしゃき感があっておもしろい感じになりました。 冬はネギがおいしい季節なのですが、今期はあまり買えず……春の美味しい物はちゃんと食べたいですね。

ハーゲンダッツの新商品。 和風の餅アイス。 餅のアイスと言えば「やわもち」ですけどね。 あまりにも井村屋のやわもちアイスがおいしいので、和風のアイスを食べる時は、 「これは、やわもちを越えているか」 が、指標になってしまっています。 やわもち指数。 やわもち愛をお楽しみいただける記事↓↓ そして、華もち。 発売してすぐに販売一時中止になるという、話題性バッチリのアイス。 買えないと思うと途端に買いたくなるのが人の常。昨晩はまだ駅から離れたコンビニなどでは売っていたので、早速買って食べてみました。 華もち｜商品情報｜ハーゲンダッツ Häagen-Dazs 両方買うと500円超えるよ！！ カレーも牛丼も食べられちゃうよ！！（いつもながらのさりげないPR） でも、ハーゲンダッツのアイスクリーム部分の美味しさは別腹。別物。 右が華もち きなこ黒みつ。 きなこが上にたっぷり乗っています。 鼻息でフガ

鶏のササミに味噌を塗り大葉包んで焼いただけの一品なんだけど、これが簡単にできるクセに中々うまい。 調理時間もかからず、材料費も安い。 おまけにササミなのでヘルシーというおまけつき。 うちのフライパンはステンレスで焦げ付きやすいので油を使っているんだけど、テフロン加工のフライパンを使っている場合は油も不要なはず。 酒呑みならスグに作れる酒のつまみになるし、お弁当のおかずとしても使えるんじゃなかろうか。 今回の参考レシピ ビールも美味しいスピードおかずvol.1　鶏ささみの大葉巻き [時短生活] All About 鶏ササミの大葉味噌焼の材料 ささみ･･････････4本 大葉･･････････8枚 味噌･･････････大さじ1ぐらい 酒･･････････大さじ2ぐらい 大葉はササミを2等分にカットするので、ササミの本数x2枚ほどあればいい。 作り方 ササミを2等分に切る 大葉の内側

昨晩は会社のちょっとした打ち上げということで、昨年の2月に末広町にオープンして以来何度か行っている「生粋」へ向かった。青山の人気店「よろにく」の系列店。秋葉原からも近い。肉盛合せ「5,000円」コースを注文。 まずは、お通し。 生肉。甘い。 ユッケのブルスケッタ。 たっぷりのせて一口で食べれば思わず笑顔になってしまう美味さ。 ハツ、ツチノコ、タン。 肉は全て店員さんがちょうど良く焼いてくれる。 タンと塩昆布の相性の良さ。 心芯。 握り。 その後も続く美味しい肉。シャトーブリアン、シルクロース、ミスジにザブトン。 小さなご飯を肉で包んで食べる。溶ける。 〆の素麺。麺はやや太めで歯ごたえも良い。 最後は特大かき氷。 日本酒は醸し人九平次。 細かい説明をする必要なくて、写真を見ればすぐわかる美味しい肉、肉、肉に大満足。このコースで1人前5,000円、っていうのはやっぱり非常にコストパフォーマンス

近頃、写真ってやっぱいいよね症候群になりました。 少しでも自分の中で「いいな」と思う写真が撮りたいという欲求が高まったのと、せっかく書き手としての仕事もいただいているので、表現のなかのひとつの武器としてももっと「いい写真」ってやつを撮りたいな、と思い、いろいろと学んでいるところでございます。 特にWebライターの仕事を通じて、アイキャッチの写真は絶大な力を持っていると痛感することが多々あります。 上記の写真は下記の記事のアイキャッチなのですが、なかなか好評でございました。 個人的にはいろいろとおかしなこともいっぱいあるHDR写真となっておりまして、ぜんぜん完璧ではないにしろ、一定の成果を挙げられてうれしーなーなんて思った写真でした。記事タイトルや本文ももちろん大切ですが、アイキャッチのノリもなかなか大切なのかな、なんて痛切に感じたものです。 というわけで前置き長くなって恐縮です。 ライター

2015-02-27 「龍朋」@神楽坂：しっとり焼豚がゴロゴロ入った「チャーハン」 新宿・四ッ谷・市ヶ谷周辺 チャーハン 龍朋（神楽坂） 「チャーハン」 しっかりした味付けされた、しっとりチャーハン。 具は焼豚・たまご・ネギの３種類。 大きめに切られたしっとり焼豚がゴロゴロ入っています。 チャーハン好きの方は是非ここのチャーハンを食べてください！ メニュー ・チャーハン　                                                  780円  店舗情報 店名： 龍朋 （りゅうほう） 住所： 東京都新宿区矢来町123 第一矢来ビル B1F     （神楽坂駅から徒歩1分） 営業時間：平日 11:30-23:00、土曜日 11:30-22:00 定休日： 日曜日 jun3141592 2015-02-27 00:44 「龍朋」@神楽坂：しっとり焼豚がゴロゴ

いま、呉服業界で新しいコンセプトの店づくりで旋風を巻き起きしておられる、大塚呉服店の大塚直人さんがブログを始められた。 着物 大塚さんのお店は、伝統的な呉服店とは異なり、若い人がもっとカジュアルに着物を楽しめるようにという提案で満ちている。 業界注目の人だから、きっと、多くの人が彼の考え方やノウハウを知りたいと思っていたに違いなく、素晴らしいことだなと思って、のんびりと読ませていただいていると、最後に、「和田さんご教授お願いします」と指名されて、どきっとした。 それならということで、実名のブログを３年やってみた経験から、少し思ったことをまとめてみた。 あくまで、「実名の」ブログを書く場合、僕が大切と思うことなので、ブログを書いているすべての人にあてはまるものではない。 大塚さん、ご指名ありがとうございます！（笑） がんばってくださいね！ 1． 習慣をつくる ブログを継続するためには、習慣化