イタリアンのコックやってました竜さん（@RyuNagayama）です。 食べ盛りの子どもたちや、パパのおつまみにも大人気の豚の角煮。 家だとホロホロの美味しい角煮を作るのは難しそうだけど、いくつかのポイントをおさえれば、じつはすごく簡単なんです。 圧力鍋を使わなくたって、誰でも簡単にできちゃう、やわらか豚角煮の作り方を紹介します。 材料（５人前） 豚バラブロック肉　1kg ゆで卵　10コ 醤油　100cc 酒　１/２カップ みりん　大さじ４ 砂糖　大さじ６ 生姜　適量 ネギ（青いところ）　適量 サラダ油　多め やわらかホロホロ豚の角煮を作る６つのポイント ポイント１：肉は大きめにカットする 豚バラのかたまり肉を一口大にカットするんだけど、ゴロゴロ大きめの方が、出来上がったときに美味しく食べられる。 箸ですっと切れちゃうくらいホロホロに仕上がるので、ざっくり大きめに切ってしまおう。 お肉は安

【新事実】幸せホルモン「セロトニン」は腸から出てることが判明！ カレーを食べるとドバドバ出るらしい（笑） http://rocketnews24.com/2014/01/06/401937/ 驚くべきことが判明した。『幸せホルモン』と呼ばれる『セロトニン』の95％は、なんと『脳』ではなく『腸』から出ていることが研究で判明したのだ!! 腸の状態が悪いとセロトニンもスムーズに分泌されないことが判明。便秘や暴飲暴食による腸の疲労状態を改善することが、幸せかどうかを感じることに大きく関係しているのだ。腸の状態が良いと腸から「セロトニンを出してくれ（笑）」と脳に指令を送るので、人間は「腸で物事を判断している」ともいえるのだ。 腸は熱を持つと「セロトニンを出してくれ（笑）」と脳に伝達する仕組みが体内に備わっている。逆に腸が冷えた状態であると「幸せじゃねえ（笑）」となってセロトニンが分泌されなく

仕事で帰りが遅くなった日、時間がないとき、食欲がない日は、ごはんにさまざまな食材を乗せた、お手軽メニューを試してみては？ 納豆や卵、豆腐、しば漬け、しらす、シーチキンなどを活用するレシピを紹介します。 ■ 農林水産省おすすめのお手軽レシピ ▽ http://www.maff.go.jp/j/seisan/kakou/mezamasi/hotbreak/noserudake.html 農林水産省のサイトでは、ごはんに乗せるだけのメニューを紹介する「朝のカンタン劇場 ごはんにのせるだけ」を公開しています。「納豆リゾット」「くさやマカロニチーズ」「アボカラオニオン」など、5つのレシピを動画ですすめています。 ▽ http://www.youtube.com/watch?v=uSsHwT4NJ_E ■ かき混ぜるだけの豆腐ぶっかけ丼 ▽ 豆腐ぶっかけ丼がおいしすぎる - 平民新聞 「豆腐ぶっかけ丼

テレビゲームに登場するアイテムや食べ物は実在しないものがほとんどだが、任天堂の人気ゲーム『MOTHER2』には、実在する店の「実在する料理」が登場する。東京都・神田にあるトンカツ屋『勝漫』（かつまん）のヒレカツ定食だ。 『勝漫』のトンカツは『MOTHER2』に登場しており、フォーサイドという街の住人が「オレだったらニッポンへいって トーキョーの「かつまん」の ヒレカツていしょくを 3かいくらい くっちゃうね」と大絶賛している。そこまで言うからには、かなり美味しいトンカツなのだろう。取材班は、実際に『かつまん』に行ってみることにした。 今回はヒレカツとロースカツの二種類を注文した。さっそく一口食べてビックリ！　ンマイなぁぁあぁぁーーーーッ！　何だこれ!?　ンマイなぁぁあぁぁーーーーッ！　ヒレカツのウマミと衣のウマミがダブルで味覚神経を刺激するッ！　特製ソース、塩、ポン酢など、三種類の味で食べ

はじめに クックパッドみなさん使ってますか？私は何を検索したらいいかわからないし有料会員でもないので、はてなブックマークから人気のレシピだけ作るようにしています。 人気のレシピのほとんどが「簡単♪」「楽ちん♪」「すぐできる♪」とかタイトルについてます。 しかし！世の中の男子の冷蔵庫の中にローリエとかないし、みじん切りにしないし、オーブンないし揚げものしないし。。。 ってことで本当に簡単にできて変わった調味料、食材を使ってないようなレシピを集めてみました。 以下がルールです。 ・はてなブックマークが300以上ついている ・めんつゆ、とりがらの素など使い回しできそうな調味料しか使ってないレシピのみとする ・その料理にしか使わないような食材のあるレシピは省く。（缶は日がもつのでありとする） ・特別な器具を使うレシピは省くとする。 後は料理はそれなりにするんだけど凝った料理は全くしない私が独自に選

おでかけお土産東京駅2017年5月5日 更新並んでも買うべし！誰もが喜ぶ「東京駅」で買える絶品のお土産観光に夢中でお土産を買う時間がなかった！そんなときに重宝する駅ナカのショップ。特に東京駅は利用者も莫大なので、お土産の品ぞろえもとても豊富です。そんな東京駅の改札内で買える人気のお土産を、ご紹介していきます！ お土産は東京駅で買いましょう！ 観光に夢中でお土産を買う時間がなかった！そんなときに重宝する駅ナカのショップ。特に東京駅は利用者も莫大なので、お土産の品ぞろえもとても豊富です。そんな東京駅の改札内で買える人気のお土産を、ご紹介していきます！ 注意：本情報は掲載時のものであり、買える場所や商品内容等、店舗や各メーカー等の状況により変更される可能性があります。お買い求めの場合はご自身で最新の情報をご確認下さい。

桃屋から「食べるラー油」の進化形として、カリッとした食感に仕上げたフライドにんにくをベースにフライドオニオンとごまを加えた「バター味のフライドにんにく」と「とうがらし味のフライドにんにく」が発売されました。「辛そうで辛くない少し辛いラー油の中身の部分だけ食べられないの？」という声を元に作られたそうで、ふりかけ感覚でいろいろな料理にかけられそうなので試してみることにしました。 バター味のフライドにんにく とうがらし味のフライドにんにく 「バター味のフライドニンニク」＆「とうがらし味のフライドにんにく」(各税込320円) 「バター味のフライドニンニク」はしょう油とバターを用いてバター風味に仕上げてあります。 原材料はフライドにんにく、フライドオニオン、粉末醤油、バターなど。 ほかほかごはん、パスタ、ガーリックトーストなどいろいろな料理に合うそうで、使い勝手が良さそうです。 フタを開けて中身を確

この安さでこのガッツリ感 『からあげ弁当』（340円）の主役は肉厚のから揚げ。ニンニク、ショウガ、醤油、酒のタレに2時間漬けてしっかり下味が付けられている。スタミナも満点だ。毎日各50食限定の250円弁当シリーズも見逃せない。 【主なメニュー】 白身魚フライ弁当　250円 コロッケ弁当　250円 ミートボールからあげ弁当　250円 【営業時間】 11：00～23：00 【定休日】 無休 より大きな地図で 週アスアキ­バマップ 仮版テイクアウト を表示

東京駅といえば、たくさんのグルメスポットがあることで有名である。エキナカやグランスタ、八重洲地下街もそうだ。もちろんどの店も美味しいが、お店によっては「いいお値段」だったりすることも多い。しかし逆に「美味しいのに安い店」も存在する。 東京駅近辺で、国産牛を超低価格で食べられる焼肉店を発見。そのお店の名前は『スエヒロ館』。東京駅の八重洲北口から歩いて2～3分という好立地でありながら、霜降りの国産牛特選カルビが580円とかなりの激安。これはちょっとありえない価格である。 ・安いけど味に妥協ナシ 重ねていうが、普通の肉でさえ580円以上の価格で出している焼肉店があるなか、ここの肉は破格値である。さらに「霜降りの柔らかいカルビがこんなにこんなに安くていいのか？　しかもここ東京駅だぞ!?」と思ってしまうほどの肉質。 高級焼肉店の特上カルビとまではいかないが、霜降りの度合いと肉の旨みから計算するに、他

今月の特集＆doorsアカデミー doorsが今月お届けする記事は？ NEW キャリア 2024.02.05 door to door 「人生の新たな扉を開けた挑戦者たち」に迫ります。一歩を踏み出す不安とどう向き合い、葛藤をどう乗り越えたのでしょうか。そして、彼女が扉を開けた理由はーー。 NEW 18回/全16回 キャリア 2024.02.02

カレーうどんをヒントにカレーライスの具に油揚げと長ネギを入れたら美味かった 2012年07月22日12:30 カテゴリ洋食 http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/morningcoffee/1342697516/ 「カレーうどんをヒントにカレーライスの具に油揚げと長ネギを入れたら美味かった」より 1：名無し募集中。。。：2012/07/19(木) 20:31:56.88 ID:0 これはハマる 3：名無し募集中。。。：2012/07/19(木) 20:33:14.05 ID:0 どのタイミングで投入すんの 11：名無し募集中。。。：2012/07/19(木) 20:36:53.77 ID:0 >>3 薄くのばした麺つゆに油揚げと長ネギを入れてひと煮立ちしたら 市販のカレールウを溶かし入れて火を止めたら出来上がり ※関連記事 カレーは作り立てが一番うま

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