家事に子育てに仕事にと、毎日大忙しのワーキングマザーにとって手軽に短時間で作れる『時短レシピ』は食卓の強い味方！ ネットを調べればさまざまな時短レシピや手軽に作れるレシピが載っていますが、実はこうした手軽に短時間で作れるレシピは世界中にあります！今回はそんな世界の時短レシピをご紹介します。 ケサディーヤ　調理時間：約15分 日本ではまだあまり市民権を得ていませんが、アメリカなどではかなりポピュラーなメキシコ料理、ケサディーヤ。広島風お好み焼きのように、チーズをはじめ鶏肉やたまねぎ、トマトなどの具材をトルティーヤで包んで焼いた料理で、軽食としてはもちろんのこと、「夕食にもう一皿」と思ったときにパパッと作れる簡単な料理です。 【材料】（２人前） トルティーヤ　2枚 チーズ　200グラム（好みに合わせて増やしてもよい） バター　少量 ＜具材＞ 鶏肉　200グラム（もも肉・胸肉どちらでも可） たま

少し前の話ですが、12月22日にクリスマスを前乗りし、旦那と横浜中華街へ行ってきました。 お目当の店は天外天 電柱で隠れていますが、天外天と書いてあります。 横浜中華街 天外天 - 元町・中華街/広東料理 [食べログ] 実は、去年もクリスマスに中華街へ来ていまして、フラッと入ったこちらのお店の麻婆豆腐が絶品でした！ それから今年一年、私が麻婆豆腐を作って出す度に 旦那が 「あ〜、中華街で食べた麻婆豆腐は、今まで食べた中で一番美味しかったな〜。」 と言い私が 「そんなに、あそこの麻婆豆腐が食べたいなら今すぐ横浜に行って来ればいいじゃん！(# ﾟДﾟ)」(注:家は静岡です) と返すという茶番劇を何度も繰り返していました(笑) そして、今年も同じ時期に同じ店にやってきたのです。 クリスマス直前の平日という事もあり、中華街自体かなり人が少なかったので、店も昼時ではありましたが、お客さんは私達２人と