カルディ(KALDI)で見つけた感動のグルメベスト10 イタリアンから中華、エスニックまで、世界の食材が買えるKALDI(カルディ)。豊富に並ぶ食材の中から見つけた、即買い必至の絶品の味ベスト10をご紹介します。
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今年もミシュランガイドが発売され話題を呼んでいますが、イタリアでは、もうひとつのリストランテ格付けガイド本が発売され、そちらも話題(というか、そちらの方が話題)。 そのリストランテ格付けガイド本は、「Gambero rossoガンベロロッソ」。イタリア通のグルメなら知らない人はいない有名なガイド本ですが、まだまだ知らない人も多いことでしょう。イタリア人による自国の料理の格付け・・・故に、イタリアにおいては、その位置づけたるや、かのミシュランよりも上?!とささやかれるほどに重要なガイドブック。イタリアでイタリア人が推薦する美味しいものを食べるなら、この「ガンベロロッソ」のチェックは欠かせません! ということで、実はとっても重要なガンベロロッソとはなんぞや?を紐解きつつ、2009年度版の最新情報をご紹介致しましょう! 【Index】 ガンベロロッソってなあに?評価基準は? 審査はどうやって行わ
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