てんほー @tenho2000 お刺身盛り合わせ頼んだら「お通し来てから頼んでください〜」って言われてお通しきたら「あっ..なるほど..」ってなった pic.twitter.com/Nl2EQyXqrV 2021-06-30 20:43:18
刺身の盛合わせを頼んだら「お通し来てから頼んで下さい」と言われる→で、運ばれてきたのがこちら「お通しの概念が…」
てんほー @tenho2000 お刺身盛り合わせ頼んだら「お通し来てから頼んでください〜」って言われてお通しきたら「あっ..なるほど..」ってなった pic.twitter.com/Nl2EQyXqrV 2021-06-30 20:43:18
君は本気でうまいシャケを食べたことがあるか… サーモンマニアが北海道の「鮭の聖地」にガチ潜入 - Yorimichi AIRDO｜旅のよりみちをお手伝い
早起きはサーモンの徳！ Yorimichi AIRDOをご覧の皆さま、はじめまして。サーモン中尾です。 サーモンを愛するがあまり全日本サーモン協会を設立し、南米チリ共和国にてサーモンの養殖・加工指導を経験。その後サーモン解体師として全国各地を行脚する…。 そんなわたしがついに行って参りました。 鮭の国！ 北海道！ 今回向かったのは、日本有数の水揚げ量を誇る鮭の産地、標津（しべつ）町と斜里（しゃり）町です。 え、場所が分からない？ それにしても北海道って鮭ですよね....餌まで食べてるし（筆者作成） 鮭の目が標津町、鼻先が斜里町になります。 果たしてどんな鮭が待ち受けているのか...いざ、AIRDOの飛行機で女満別空港へ。空港から標津町へ…ってあれ？ （筆者撮影） 何この緑あふれる感じ…本当に鮭が、いるの？ どこかにサーモンピンクが見えないかなぁと思いながら、車を走らせること約2時間…。 よ
アイヌ文化と道産酒と北海道の食が味わえる。「海空のハル」 | 北海道Likers
2017年05月31日 公開 | チバタカコ アイヌ文化と道産酒と北海道の食が味わえる。「海空のハル」 アイヌ文化 家庭料理 札幌・定山渓 食べる 店の中にアイヌの伝統的家屋チセがあり、そこでアイヌ伝統料理を味わうことができ、北海道産海鮮料理や道産地酒がズラリと揃った、北海道愛たっぷりの食空間が誕生しました。 白老アイヌ民族博物館・ルイカプロジェクトとのコラボレーション 白老アイヌ民族博物館・ルイカプロジェクト、そして北海道広域道産酒協議会（パ酒ポート）とコラボした、北海道愛たっぷりの食空間が、札幌市中央区に誕生しました。それが「海空のハル」です。 ▲サンタクロースが目印のJ-BOXビル5階。エレベーター直結 「ハル」とはアイヌ語で、「自然から恵まれた食糧」という意味。店内にはアイヌの伝統的家屋「チセ」を模した個室があり、そこではアイヌの伝統料理を味わうことができます。 ▲エントランスから
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