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2014年12月5日のブックマーク (3件)

  • 本当に美味しいチキンライスは築地にある!鶏肉卸専門店で食べるチキンライスがウマすぎる件 - GOTRIP!

    東京・築地といえば日全国の誰もが知る巨大市場。築地場内や場外は築地で働く人たちは材を見る目や味わう舌が肥えているため、おいしいお店がたくさん存在する。 今回ご紹介するのは築地場内にあるチキンライスの名店「鳥藤(とりとう)」。 チキンライスといってもケチャップ味の日の洋スタイルの物ではなく、東南アジアを中心にべられている「海南チキンライス」という料理。 海南鶏飯(ハイナンチーファン)と呼ばれ、茹で鶏とその茹で汁で炊いた白米を共に皿へ盛り付けたマレーシアやシンガポールなどの東南アジア周辺地域で一般的な料理で、タイではカオマンガイとも呼ばれている。 また、こちらのお店は業務用鶏肉卸専門店が経営するお店。そのため、お店では通常の親子丼に加え、シャモを使った親子丼や、希少部位のボンジリと呼ばれるニワトリの尾骨の周りの肉を使った丼なども楽しめるなど、築地場内で鳥といえば「鳥藤」と言われるくら

    本当に美味しいチキンライスは築地にある!鶏肉卸専門店で食べるチキンライスがウマすぎる件 - GOTRIP!
    sakaki0214
    sakaki0214 2014/12/05
    そろそろ築地にまたいきたい
  • コールドストーンが手がけるクレープ専門店。新宿「CréPers(クレーパーズ)」 - ウォーキングと美味しいもの

    つい最近、11月27日に新宿ルミネエストに新しくオープンした 「CréPers(クレーパーズ)」へ。あの「コールドストーン」が手がける三種類の感が楽しめる新しいクレープ専門店ということ以前から気になっていたものの、やっと行くことができた。しっとりとした生地の「オリジナル」とぱりっと焼かれた「クリスピー」、煮込まれた「クレープシュゼット」という種類の中から、「まずは」とやはり定番のオリジナルタイプを選んでみた。味はベリーベリーバナナ生クリーム。600円。美味い。っていうか今までクレープをべてまずいって思ったことないかもしれない。生クリームとフルーツを薄い生地でつつむだけでこんなに美味しいものになるなんて、クレープを発明した人に感謝しないと。クリスピーやクレープシュゼットも次回べるのが楽しみだ。 ブルターニュ地方は土地がやせていて気候も冷涼であるため、小麦の栽培が困難でそばが常とされて

    コールドストーンが手がけるクレープ専門店。新宿「CréPers(クレーパーズ)」 - ウォーキングと美味しいもの
    sakaki0214
    sakaki0214 2014/12/05
    これは行っておきたい!!
  • 感覚で覚える体感型 一瞬一撮 カメラ教室スタート! - ULTIMOFOTO

    写真ワークショップやりますよ〜! いままで、ITmediaさんや一瞬一撮サイトでの記事や カメラの個人指導教室やイベントでのワークショップを行ってきましたが 今回、WEBでブログを書いているときに写真を掲載している人 一眼でムービーを撮影している人向けに内容をカスタマイズして カメラの基講座を行います! 一瞬一撮写真教室とは 一瞬一撮写真教室Vol.1の内容 購入時についている標準レンズ じつはこのレンズ一でも使いこなすことで 印象的な町や風景を撮影したり、 よりはっきりと人物や対象の被写体を目立たせることが可能になります。 この標準レンズの特徴を、 頭よりも実践を中心に撮影しながら感覚で覚える 体感型写真教室(ワークショップ)です。 えっ...どこかでみたことある内容ですって!?( ゚д゚) 上記の記事では伝えきれなかった部分を 実践を通して学んでいきます! それで、他の写真教室との

    感覚で覚える体感型 一瞬一撮 カメラ教室スタート! - ULTIMOFOTO
    sakaki0214
    sakaki0214 2014/12/05
    参加したかったなーーまたやって欲しい