2016 - 08 - 23 超☆絶 簡単 失敗知らずのチョコレートブラウニー こんにちわ 一人食堂です 遂にオリンピックも終わってしまいましたね いよいよ今年も残すところあと4か月弱 皆さん如何お過ごしですか？ 昨日、兄の引越し祝いの品を購入しに ニトリ に行ったのですが、雑貨品コーナーに立ち寄ったら、既に所狭しと ハロウィンの飾りが販売コーナーの一角を締めておりました。 いくらなんでも早すぎない？( ；´Д｀) 最近は次から次へと新しいトレンドが生まれ、それがどんなものかもわからないまま流行り廃れ捨てられまた次のトレンドへ、というのが多すぎる気がする 流行りというのはそういうものだし、それが悪い訳じゃないけど（結果的に経済を活性化させるし）そんなに慌てて生きることも無いのに。 なんというか、終わるものを愛で惜しむというか、 風情がないよね… 的なことを友人と話したらそれはお前が老けただ

ああ、今年も特に何処にも出掛けないまま夏が終わってしまう… せめてもの悪あがきに、兄の新居引越しを手伝いながらはてなお題をパシャリ 今週のお題特別編「はてなブログ フォトコンテスト 2016夏」 こんにちわ 一人食堂です 甲子園が終わり、リオ五輪が終わり、このまま夏も終わってしまうのかなぁ、なんてちょっとセンチメンタルな気持ちに浸っております 今年も一人きりで夏を終えてしまった…＿|￣|○ ちくしょう、リア充が憎い！ そんな憎しみを両手に込めて チョコチップ入りメロンパン作りました デカイ！作り過ぎた！(◎_◎;)食い切れない！ しかも、メロンパンなのに最後クッキー部分にグラニュー糖掛け忘れた！ううう…💧 なので今回はレシピは無し すいません(>_<) また作ります さて話は変わりまして前回の問題 ちょっと簡単過ぎたかな？ 正解は「読めない」でしたー♪ 正解した方おめでとうございます(

こんにちは 一人食堂です 先日は頭のおかしな問題を出題してしまい、誠に申し訳ありませんでした 特に真面目に答えを考えていた方、無駄な時間を使わせてしまい恐縮です 一応妹にも解かしてみたところやはり上級は一問も解けず…、 ドヤ顔で解答教えたら 「こんなんわかるかボケェ！」 ウッワァウッワァウッワァ… いつからこんなに暴力的な子に育ってしまったんだ…＿|￣|○ 兄ちゃんは悲しいぞ‼︎ なので皆様の一人食堂に対する怒りは彼女が一人で全部晴らしてくれたので、こんなもんで勘弁してつかぁさい…（許して） いつも通りおとなしくお菓子のレシピを載せようと思います 本日はこちら 桃のパイタルトです 下のパイ生地は市販の冷凍ものを使いました 先に10分ほど常温解凍し、その間にオーブンを200度に予熱し、オーブン板にクッキングペーパーを敷いておいて下さい パイ生地一枚を半分に切り、フォークで穴を開けます L字型

こんにちは 一人食堂です いや〜前回の記事、結構沢山の方から解らない、難しい、とのコメントを頂きまして、只今私ホクホクとほくそ笑んでおります 特に上級はまだ誰も一問も解けていないことを知り、こう、なんていうか、ニヤニヤが止まらないっていうか、嗜虐心が煽られるっていうか、サドの血が疼くっていうか… ヤバい！このままだとアブノーマルな道に進んでしまいそう‼︎という訳でこれ以上新たな扉を開く前に、早いとこ答え合わせしようと思います それでは解答、の前にヒントを出すので、もう一度よく考えてみてね☆ 先ずは初級 こちらは漢字の成り立ちを考えてみると結構解るかも 中には当て字っぽいのもチラホラとあります 鯡 は 鰊  とも書きます OKですか？ 正解は… まぐろ、しゃけ、わかさぎ、ぶり、 ふな、ひらめ、はまち、ふぐ、 はたはた、にしん、なまず、たら、でした。 こうやって解答をみると、わかさぎとかひらめ

こんにちは 一人食堂です 本日ちょっと忙しくなってしまったので代わりに私から夏休みの宿題を置いてきますね 漢字テスト魚編 初級（全問正解出来たら中々の猛者） 中級（全問正解出来たらかなりの漢字博士） 上級（全問正解出来たら神） 答え合わせは次回の記事で！(・ω・)ノ

こんにちは 一人食堂です さてさて、私、以前最近パン作りにハマっているという事を書いたと思うのですが、実はあれ以来、一切パンを作っていませんでした（笑） とんでもない嘘つき野郎ですねwww なので本日は久しぶりにパンを作りました といってもただのパンではなく、食べる事が出来ないちょっと変わったパンにしました なんだと思います？ パンツじゃないですよ、フフフ… 正解はコチラ ミニチュア飾りパンです 作り方は至って簡単！ 材料 プレーン生地 強力粉 35g 薄力粉 15g バター 3g 塩 2g 砂糖 5g 水 25g ココア生地 強力粉 35g 薄力粉 12g ココア 3g 以下同量 作り方 ボウルに全ての材料を混ぜ５分ほどパンと同じように捏ね、ラップで包み冷蔵庫で1時間冷やす ボウルが一個で済むよう、プレーン生地→ココア生地の順で捏ねると洗い物が楽だと思います ９等分してお好きな形に成形し

こんにちは 一人食堂です 本日は前回の記事でも書いた、釣り堀で釣ってきたニジマスを燻製にしました！ ただ、ちょっとした問題もあり、先にオマケ漫画のせます オマケ えぇ、…うっそぉ…( ；´Д｀) マジっすか⁉︎ さっきまでかんかん照りだったやん… そういえば台風近づいてたんですね💧 すっかり頭から抜けてたよ… という訳で仕方ないので泣く泣く冷蔵庫の中で風乾させる事に… 冷蔵庫の中が魚臭くなったり、衛生的に大丈夫なのか？という心配はありましたが、まぁ今んところ大丈夫なので、多分大丈夫！w 隙を見てちょっと晴れ間が覗いてる間に外に干したりしましたが、またすぐ曇ってきたので結局あまり外干しできず…💧 結果的にやはり風乾時間が足りなかったようで、ちょっとだけ酸っぱくなってしまいました(^_^;) くそぅ…、 塩抜き時間も足りなくて少ししょっぱくなってしまったので、色々反省点が多かったです 次回

こんにちは 一人食堂です やっとこさ完全復活と言えるまでになってきました。 只今健康の大切さをひしひしと味わっております 生きてるって素晴らしい‼︎ 購読者である皆様には多大なる御心配をおかけし、申し訳無いという謝罪と共に優しい言葉を沢山頂き、感謝の意を述べさせて頂きたいと思います。 本当にありがとうございました さて、風邪をひいてる間全く皆様のブログ訪問に行けなかった私ですが、その間ずっと何もしてなかったという訳でもなく（1日15時間以上寝たりはしてましたが…）、 休んでる間に溜まった仕事に忙殺されたり シンゴジラならぬマゴゴジラが襲来してきたり リアルポケモンの世話を任されるハメになったり （只今キャタピーからトランセルに進化中…） とまぁ色んなことがありました 今はそれも落ち着いてバームクーヘン食ってます お料理レシピも早く復活させたくてウズウズしてますが、残念ながら今から仕事なので

こんにちは 一人食堂です 未だ、完全復活ならず… でも以前よりは大分良くなりました この2日間ずっと入れなかったお風呂にも入ることが出来てさっぱり！ しかし風呂上がりに自分を見た母が一言 「アウシュビッツの捕虜みたい」 ははっ、博識ですね… 体重計乗ったら50kgだったよ＿|￣|○ ガンジーもビックリだよ 体調が良くなったらちょっと筋トレを始めようかと思います 高校時代はバレー部だったので腕立て100回とかやってたけど今だったら何回出来るかな？ 2回で限界かもしれん… プロテインも苦手で手を付けて無かったけど今は味も良いみたいだし飲んでみようかな ビフォーアフター画像は筋トレ成功したらのせますね☆ オマケ 一昨年あたりに作ったクリスマスケーキ 背景汚い… 技術も拙い… 今年はリベンジしたいな

2016 - 08 - 08 風邪ひきました　スピードクッキング　爆速餃子の作り方 こんにちは 一人食堂です またも風邪をひきました 今年に入りもう3回目です どんだけからだ弱いの自分… 本来ならば日月と二日連休で熱海に行き、温泉でのんびり体を癒し、熱海の美味しいものや一人食堂のセクシーショットを載せるつもりが 全てパーになりました 楽しみにしてた人ゴメンね(＞人＜;) にしても、ワザワザこの2日連休の間に狙いすましたかのように風邪ひかんでも… 皆さんも夏風邪には充分気をつけて下さいね☆ オマケ 漫画描く体力も無いので代わりにおもしろ動画上げときますね('ω')ノ youtu.be garigarigarikuson 2016-08-08 12:37 風邪ひきました　スピードクッキング　爆速餃子の作り方 list Tweet Share on Tumblr コメントを書く 海老豆腐カツとす

こんにちは 一人食堂です 本日のごはんはこちら 写真はこちら トンテキ 海老と豆腐のカツ ゴボウサラダ すし酢ピクルス です 本日はその中でも 海老豆腐カツとすし酢ピクルスのご紹介 海老豆腐カツ 材料 ブラックタイガー中サイズ 12尾 絹豆腐 1丁 玉ねぎ 1／2 片栗粉 大さじ1 パン粉 適量 絹豆腐をキッチンペーパーで包みよく水気を絞っておく 海老の背ワタを抜き殻を剥いたらボウルに塩、酒、片栗粉を入れもみ洗いし臭みを取る 玉ねぎはみじん切りにしておく 海老を水洗いし、水気を拭き取り、半分は豆腐と一緒にフードプロセッサーにかけ、もう半分は小さめのブツ切りにして玉ねぎと片栗粉も一緒に混ぜ込む パットにパン粉を広げスプーンで生地を落とし、パン粉で包んだら180度の油で揚げれば完成です☆ 他に椎茸やレンコンのみじん切りも入れれば食感がもっと良くなったと思います すし酢ピクルス 普通のお酢が無か

こんにちは 一人食堂です 本日は朝からフワフワパンケーキを作りました それがこちら 材料 パンケーキmix  300g 牛乳  120ml 卵 1個半 ヨーグルト  100g 作り方 卵を割って溶きほぐし、牛乳、ヨーグルトを加えて混ぜたらパンケーキmixを入れてホイッパーで30回程グルグルかき混ぜる スキレットを煙が出るまで温め、濡れ布巾の上に置き冷ましたら、バターを薄く塗り生地を入れて極弱火で3〜4分蓋をして焼きます 生地のまわりがフツフツとしてきたらフライ返しでひっくり返し3分ほど焼けば完成です☆ 一人食堂の顔は生地をビニル袋に入れ先っぽを切り、絵を描いて少し焼いてから生地を足し入れ、先ほどと同じように焼けばひっくり返した時に絵が表れます 前に作ったチーズアイスを乗っけて食べました （写真撮る前に甥っ子に齧られた…） 楽しいのでぜひお試しを！ オマケ ガングロver． 失敗ともいう…＿

こんにちは 一人食堂です 本日は普段から野菜などを頂いたり色々お世話になっているご近所のおばちゃんに連れられて、イタリア料理店に行ってきました こちらキャナリイロウ 八王子店です ランチメニューはドリンクバー、サラダ食べ放題、お好きなパスタとケーキ3種類が付いて 1,900円でした ちょっとお高いと思われるかも知れませんが、 十何種類もの豊富なサラダ、 チーズかけ放題の濃厚なフィットチーネパスタ 更に 数種類の中から お好きなケーキ3種類がつきこの値段は凄い！ 僕は食が細いので全部食べられるか不安だったのですが、気付いたら皿の上に何も残っていませんでした 特にサラダ、ケーキはバラエティに富んでおり、珍しいのが沢山あって目移りしまくり、どれを食べたらいいのか悩んでしまいます 取り敢えず盛れるだけ盛りましたw チョモランマ級ww ケーキは ガトーショコラ 桃のタルト ズコット？ の3種類 特に

こんにちは 一人食堂です 本日は朝から庭の草むしりに興じておりました おかげで蚊に刺されまくって痒いのなんのって でもひとついい収穫もありました それがこちら 柚子です まだ全然実が小さいですが、木が育ち過ぎて邪魔だったので剪定した枝に付いていました せっかくなので今回はこの柚子を使った料理をご紹介 鳥もも肉の塩煮込み 豚味噌そぼろ柚子詰め 長芋のワサビ漬け レンジ蒸しトウモロコシ です 順にレシピのご紹介 鳥もも肉の塩煮込み 大根の皮を包丁で厚く向き、乱切りにする 耐熱ボウルに入れ、米の研ぎ汁をひたひたになるまで足してレンジで10分 その間にお湯を沸かし、一口大に切った鳥もも肉を湯通しする レンジした大根を冷水で冷まし、圧力鍋に大根、鳥もも肉、酒、水、中華の素を入れて蓋をし、火をつけて15分間弱火で煮る 火を消し圧力が抜けたら長ネギ、きのこ類を加え 火が通るまで煮込み、塩胡椒で味を調えま

ーここは東京の端っこ、大都会の片隅にひっそりと佇む一軒の寂れた酒場、 その名もBarロンリーウルフ ここに来るお客様は皆何かしらの心の傷を抱えている迷える子羊ばかり はてさて、今宵はどんなお客様が訪れるのやらー 「いらっしゃいませ、ロンリーウルフにようこそ おやおや、お嬢さん、ここは貴方のような可愛らしい女の子が一人で来ていい場所じゃあない、タクシーを呼んであげるから、早くおうちにお帰んなさい …、ええ、子ども扱いするなって？ そんな今にも雨が降り出しそうな顔で言われてもね…おっとっと‼︎暴力はカンベンしてくれよ 仕方ない そこに座んなさい さて、ご注文は？ なに、なんでもいいから強い酒をくれ？ 馬鹿言っちゃいけないよ、そんなしかめ面でのまれたんじゃ折角の美味しいお酒が可哀想だ お酒にだって飲まれる権利がある… なに？うるさい、ここは客の注文にケチをつけるのか、だって？ やれやれ、ずいぶん

こんにちは 一人食堂です 本日は、こないだ町田で買った（自分の中で）絶賛大ブームのスキレットを使ったミートグラタンを作りました え、別にスキレットの意味ないじゃないか、だって…？ なかなか鋭い方デスネ…( *｀ω´) ええねん ぶっちゃけ見た目9割目的で買っただけやねん、コレで料理盛り付けて美味そうに見えれば大成功やねん というわけで料理の写真をドン！ うん、いつもとあまり変わりないですね… やはりいい道具があっても料理人がへっぽこだと代わり映えしませんね 修行が必要だな… 作り方は普通のミートグラタンと変わらないので省略 代わりにこちら コールスローサラダのご紹介 作り方 キャベツを少し太めの千切りにし、水洗いしたら少量の塩をふりかけよく混ぜます キャベツの水気を絞り、茹でて解凍した冷凍コーン、ほぐしたカニ風味サラダ、マヨネーズをボウルに混ぜ合わせれば完成です♪ ササッと作れちゃうので、

こんにちは 一人食堂です 本日は前回にも登場したこちら ザクザクチョコチップクッキーについてご紹介 材料 バター 100g 砂糖 90g 塩 2g 卵 1／2個 小麦粉 150g 全粒粉 30g ベーキングパウダー 5g チョコチップ 100g アーモンドスライス お好みで（中途半端に余ってたので入れましたが、別になくてもいいかも💧） 作り方 ボウルに常温で柔らかくしたバターをハンドミキサーで混ぜる 砂糖、塩を加え更によく混ぜ均一にする 溶いた卵を混ぜながら少しづつ加えていく 粉ふるいでふるった小麦粉と全粒粉、ベーキングパウダーを加え、ゴムベラに持ち替えて粉が見えなくなるまでよく混ぜる 最後にチョコチップを加え均一に混ぜたらクッキングシートを敷いたオーブン板にスプーンで掬い落としていく 170度に予熱したオーブンで20分焼けば完成です 焼きたては柔らかいですが、冷めればザクザクとした食感

正解はこちら↓ Singing In The Rain - Singing In The Rain (Gene Kelly) [HD Widescreen] みんなも雨が降って憂鬱な日は、真似してみると楽しくなるかも♪ え、僕⁉︎ やるわけ無いでしょwww 風邪ひいてるしね☆

こんにちは 1人食堂です 今回は目にも涼しげのお菓子 プラムのコンポートのご紹介 実はプラムって今回生まれて初めて食べました。ブロガーさんが紹介してるの見て美味しそうだな〜と思っていたのですが、たまたま本日スーパーで見つけて思わず衝動買い！ さて、気になるお味は すっペーーーーーーーーーー！！！！ 超！！酸っぱい‼︎美味しいんだけど、酸っぱい こりゃたまらんということで早速お菓子検索 これは作るのカンタン！ 材料 プラム 10個 砂糖  100g 水 300cc 作り方 先ず鍋にお湯を沸かす。プラムのお尻に十文字に切り込みを入れてお湯に入れ、10秒程たったら冷水に浸ける。 皮を剥き、剥いた皮をお茶パックに入れる 鍋に、水、砂糖、皮を剥いたプラム、お茶パックを入れ5分程弱火でコトコト煮る 粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やせば完成です 気になるお味は…？ すっペーーーーーーーーー！ やっぱり酸っぱい