福島県の松崎酒造店さんが醸す、 廣戸川（ひろとがわ）「純米吟醸」 の紹介。 youtu.be 由紀の酒YouTubeチャンネルに、 廣戸川（ひろとがわ）「純米吟醸」 をＵＰしました。 来たぁ～、これまた程よい甘味が、 ほどほどにほどけます。 飲み手との間合いを計っているかのようなリードジャブ。 「こんなジャブでは、物足りねーぜ！。」 と踏み込もうとすると、何かを狙っているような目の奥の光。 廣戸川（ひろとがわ）「純米吟醸」　データ 醸造元：松崎酒造店（福島県岩瀬郡天栄村） 使用米：福島県産夢の香50%精米 日本酒度：+2 酸度：1.4 アルコール度：16度 仕込水：釈迦堂川伏流水（軟水） 杜氏：松崎祐行（兼蔵元） 製造年月：2016/09 容量：720ml 価格：1,500円（税別） 購入：はせがわ酒店 ↓気に入っていただけましたらチャンネル登録お願いいたします。

世の中はハロウィンで盛り上がっていますが、私は反逆のハロウィン！ということで「お家焼き肉」を敢行しました。 ホットプレートはうちにあるのでいつでもできたのですが今まで臭いが気になってずっと解禁してきませんでした。 部屋に臭いが移ったら嫌だもん(+o+) 実家だとリビングなのでまぁいっか、となりますがワンルームに住んでいると衣食住全てが一つの空間なので臭いが染みついちゃうと色々困るんですよね。 というわけで臭い対策を万全にして「お家焼き肉」をしました。 臭いが移ったら困るものを全て移動させる 特に衣類。気合でクローゼットの中に詰め込んで入りきらなかったやつはベランダに避難。 窓全開で換気 寒かったのですが、窓全開、換気扇全開の体制で挑みました。 ちょうどこたつを出したのでいい感じで相殺された。こたつサイコー 油の多い肉を避ける・たれは最後につける 煙の発生を抑えるためです。（多分） 思いっき

「あれも大事、これも大事」と悩むのではなく、「何が本質なのか？」を徹底的に考える。 そして、本当に大切な1%に100％集中する。 シンプルに考えなければ、何も成し遂げることはできない。 日本中の誰もが使っているコミュニケーションアプリ「LINE」。 その「LINE」を生み出したのが元LINE株式会社CEOの”森川亮”である。 彼は、どのような発想で「LINE」を生み出したのか？その頭の中はどうなったいるのか？ その発想方法が明らかにされた本がこの『シンプルに考える』である。 ”森川亮”の「仕事の流儀」を知ることができる一冊である。 「シンプルに考える」のここが面白い 会社にとって最も大事なこととは？ 会社にとって一番大事なことは何なのか？ 利益、社員の幸せ、ブランド、戦略、ビジネスモデル...など様々な候補が上がってくる。 どれも大切なものではあるのだが、「森川亮らしいシンプルな発想」は違

先月訪れた谷中にある「肉と日本酒」。 sakesuki.hatenablog.jp 文字通り肉と日本酒を堪能できる人気店であるが、 現在は谷中と亀戸にしかないため予約を取るのが難しい。 今回醍醐グループと2つの蔵元がコラボして特別な「肉と日本酒」に参加することができた。 題して「肉と日本酒お台場出張版 鶴齢×松の寿」。 おそらく二度とないであろう「肉と日本酒」の豪華版。 なぜ「鶴齢」の青木酒造と「松の寿」の松井酒造とがコラボしたのかなど詳細はよくわからないが、 かなり珍しいイベントであることには変わりなく早速申し込んでみた。 場所はデックス東京ビーチ。かなり久しぶりにゆりかもめに乗った。 当日はあいにくの雨模様。夜景写真もこれだけ。 イベント自体は室内ゆえ全く問題なし。 舞台は「醍醐 お台場・デックス東京ビーチ店」。 こちらは通常の焼肉店であるがこの日だけ個室を貸し切り、 1日限りの肉と日

勇敢にローマ帝国に立ち向かったブリタニアの王 カラタクスは約10年にわたりゲリラ戦法を生かしてローマ軍に抵抗をつづけたんだけど、次第に苦境に立たされていったんだ。 同じブリタニアの小国で、現在のウェールズに位置するシルレス族（Silures)やオードヴィセス族（ordovices）とともに対抗したんだけど、ケア・カラドクの戦い（Battle of Caer Caradoc)で敗れ、カラタクスは命からがら脱出したんだ。 脱出したカラタクスはイングランド北部に位置するブリトン人の一部族の国ブリガンテス（Brigantes）に逃れましたが、その国の女王カティマンデゥア（Catimandua）に捕らえられローマに送られてしまったんだ。 ローマに送還されたブリタニア王 カラタクスは軍事戦犯として投獄され死刑宣告を受けたんだ。そして、死刑執行の前にスピーチを行うことを許されます。 ソクラテスは弁明のス

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カフェインを断つカフェインレス生活も、63日目と二ヶ月以上経ちました。ここ最近飲んでいたカフェインレスコーヒーを使い切ったので、前から気になっていた「タンポポコーヒー」というものを買って飲んでみましたので、レポートしてみたいと思います。 最近のカフェインレス生活の様子 前回、カフェインレス生活の報告をしてから、もう一月も経ってしまいました。時が経つのは速いですね。 この記事を書いた後も、特に変化なく順調にカフェインレス生活を続けています。 前にも書きましたが、カフェインをとらないことによる明確なメリットもデメリットも実はあまり感じていません（感覚の話なので、実際には何らかの影響は出ているのかもしれませんが）。 カフェインレス生活を始めた当初は、午後の眠気が強くなったかな？と感じましたが、最近では体が慣れたのか、それも無くなりました。 また、カフェインを取らないと寝付きが早くなるような気も一